『壹』 用黃油做蛋糕
無鹽黃油小蛋糕的做法
食物：小麥麵粉100克、白砂糖80克、生雞蛋100克、無鹽黃油100克、發孝粉2克
流程：
1、提前准備原材料;將無鹽黃油切成小丁，白砂糖和無鹽黃油用手根充足擦透，擦好的模樣;
2、分次添加生雞蛋，順時針方向拌和，拌和好的模樣;添加小麥麵粉;
3、以便避免 小麥麵粉出筋，用力從上而下將小麥麵粉和無鹽黃油雞蛋液拌好，添加藍莓干;
4、拌和好後，裝進裱花嘴，擠進小一次性紙杯中;
5、所有擠好，小烤箱後，180度20分鍾上下著色就可以。
『貳』 簡單黃油蛋糕的做法
這個方子是一個8寸的量，現在我做的生日蛋糕都是用它，大家都很喜歡吃。適度的甜，還有芝士蛋糕的口感，水浴烘烤，蛋糕不覺得干，非常非常的好吃哦。最近的廣州比賽，我還用它來做了一個蛋糕卷，6個雞蛋的蛋糕卷呀，厚厚的~
主料4人份
低筋麵粉80克
輔料
牛奶80克
鹽1克
細砂糖90克
無鹽黃油60克
雞蛋6個
步驟1黃油海綿蛋糕的做法大全
將黃油放入容器中，隔水加熱融化
步驟2黃油海綿蛋糕的做法
往融化了的黃油里篩入低筋粉，並用橡皮刮刀將其切拌均勻
步驟3黃油海綿蛋糕的家常做法
分3次加入純牛奶，並攪拌均勻
步驟4黃油海綿蛋糕的簡單做法
一個全蛋，5個蛋黃，混合打散
步驟5黃油海綿蛋糕怎麼吃
將蛋液分次加入到黃油麵糊中
步驟6黃油海綿蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌至完全均勻，呈流動的稀糊狀
步驟7黃油海綿蛋糕怎麼炒
五個蛋白加入少許鹽，分3次加入砂糖，用電動打蛋器打發
步驟8黃油海綿蛋糕怎麼煮
蛋白霜打至拉出大彎鉤的狀態
步驟9黃油海綿蛋糕怎麼燉
將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀切拌均勻
步驟10黃油海綿蛋糕怎麼煸
然後將蛋黃糊倒入到剩下的三分之二的蛋白霜中，用橡皮刮刀上下切拌均勻
步驟11黃油海綿蛋糕怎樣煸
模具內鋪上油紙，倒入麵糊，拿起蛋糕盤輕敲幾下，震出麵糊里的氣泡，可以用牙簽刺破表面的氣泡，再用橡皮刮刀抹平表面
步驟12黃油海綿蛋糕怎樣做
水浴法烘烤，中下層，上下火，150度，烤60分鍾
步驟13黃油海綿蛋糕怎樣炒
把牙簽插入到蛋糕中，拔出來如果是干凈的，表示蛋糕烤好了
步驟14黃油海綿蛋糕怎樣煮
出爐後，撕開油紙即可
烹飪技巧
蛋白蛋黃分離時不要弄破蛋黃，否則蛋白會無法打發
蛋白打發，先慢後快再減慢速度，打發的時間不宜過長
水浴法烘烤出來的蛋糕比較濕潤，口感細膩順滑
蛋糕適宜低溫烘烤，溫度以150度為宜
把牙簽插入到蛋糕中，拔出來如果是干凈的，表示蛋糕烤好了
『叄』 黃油蛋糕怎麼做
食材
主料
黃油
100g
雞蛋
2個
低粉
120g
輔料
可可粉
1/2小勺
牛奶
15ml
核桃碎
60g
糖
80g
鹽
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
步驟
1.黃油室溫軟化，分兩次加入糖，每次都用打蛋器充分攪拌，攪拌至糖完全溶解、黃油微微發白即可。
2.將拌勻的雞蛋分4次加入攪拌盆中，每次都用打蛋器充分攪拌融合。
3.低粉+泡打粉粉混合過篩，加入黃油糊中，拌均合成團。
4.將1/4量的麵糊放入另一個容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分攪拌後，茶色的麵糊就做好了。
5.在白色麵糊的3-4個不同的位置擱上茶色麵糊。
6.加上烤香的核桃碎，用刮刀大幅度地攪拌3次。
7.裝入小號的瑪芬杯六杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。烤箱180度預熱。
8.紙杯放進瑪芬模具中一起放進已經預熱好的烤箱烘烤20分鍾左右。
9.另外再用迷你八角模裝三杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。同樣放進已經預熱好的烤箱烘烤25分鍾左右。烤好的蛋糕脫模具取出，放在冷卻上冷卻，八角小蛋糕撤上糖粉包裝好送給朋友，小蛋糕留著自己吃
來源：www.haodou.com/recipe/204917/
『肆』 用黃油做紙杯蛋糕的做法 烤箱
1.麵糊製作階段：將黃油和砂糖倒入攪拌盆中，低速打勻，然後敲入一個雞蛋，中檔打勻。
2.將麵粉，泡打粉，奶粉倒入攪拌盆。麵粉要使用低筋麵粉，用刮刀沿著一個方向疊壓式的將麵粉壓入黃油，不要攪拌，這樣會容易起筋，壓拌至光滑沒有麵粉的狀態。
3.倒入一半的牛奶，順一個方向切拌，請注意這個手法，拌均勻後，再倒入剩餘的牛奶，同樣的手法攪拌均勻。
4.成型階段：拿出裱花袋。然後將麵糊全部裝入裱花袋，請注意一下這個手法，用虎口含住刮刀捏緊，如此重復，這是一個裝麵糊的小技巧，手法比較干凈利落。
5.預熱烤箱，150度預熱10分鍾
6.開始擠紙杯蛋糕，將裱花袋邊緣翻上來，用用手握住中間位置，左手握住後面的位置，防止麵糊漏出，將麵糊擠入紙杯，6分滿就可以了。擠完所有麵糊就可以烤了。
『伍』 黃油蛋糕製作方法
製作方法:
主料：
黃油
麵粉
雞蛋
輔料：
葡萄乾
白糖
125g黃油室溫下軟化
加入50g白糖
將黃油打發成羽毛狀
分次加入三個雞蛋打勻
打好的蛋糊樣子
將200g低粉、2g泡打粉篩入蛋湖中
最後加入50g葡萄乾輕輕拌勻
將蛋糕糊放入擠花袋中，擠到紙杯里，烤箱預熱後，180度烤20分鍾
成品
『陸』 黃油可以做蛋糕嗎
黃油可以用來做製作蛋糕的輔料使用，純黃油做了你也吃不下，膩得慌。
黃油蛋糕的做法：
1、准備材料；麵粉100克、白糖80克、雞蛋100克、黃油100克、泡打粉2克
2、將黃油切成小丁，白糖和黃油用手掌根充分擦透；
3、分次加入雞蛋，順時針攪拌；
4、加入麵粉；為了防止麵粉出筋，用手從上而下將麵粉和黃油雞蛋液拌好；
5、加入葡萄乾；攪拌好後，裝入裱花袋；擠入小紙杯中；
6、烤箱預熱後，180度20分鍾左右上色即可。
『柒』 做蛋糕怎樣加黃油
做蛋糕加入黃油的方法：
1、注意黃油的狀態，將黃油在室溫狀態下軟化。
2、一定要分次加入。
3、一定要充分攪拌均勻。
拓展資料
黃有蛋糕的做法
1.將黃油放至軟化，這時的黃油比較容易打發。
2.分兩次加入糖，打至體積蓬發，顏色略微發白。
5.麵糊倒入模具後輕輕震動幾下。
6.預熱烤箱160度30-40分鍾即可。
『捌』 怎麼用黃油做紙杯蛋糕
黃油紙杯蛋糕做法
准備食材 －
低筋麵粉 120g
泡打粉 8g
黃油 50g
牛奶 70ml
雞蛋 4個
塔塔粉 適量
香草精 4滴
白糖 50g
－ 步驟 －
1.蛋清蛋黃分開 盛蛋清的盆無水無油 蛋黃里加入黃油
2.和四分之一的糖
3.把蛋黃和黃油打至混合蓬鬆
4.加入牛奶打至混合
5.加入香草精
6.篩入麵粉和泡打粉 上下翻拌均勻
7.翻拌好 放一邊備用
8.烤箱160度預熱 蛋清加入塔塔粉和四分之一的糖打發至細小泡沫出現加入第二次糖 接著打發至可以拉細長的彎放入剩下的糖 打發至乾性就好了 如圖
9.把蛋白分二分之一放蛋黃糊中 上下翻拌 接著把麵糊倒入蛋白里上下快速翻拌
10.把麵糊放入紙杯 我的是中號紙杯 八個烤出來很滿 160度烤35分鍾
『玖』 怎麼用黃油做蛋糕,用電飯鍋做
主料：低筋麵粉40g、玉米澱粉10g
輔料：黃油30g、糖30g、牛奶150g、雞蛋3個
1、准備原料。