❶ 冰激凌蛋糕拿回家放在冰箱的那裡，需不需要冷凍
需要冷凍，冰激凌蛋糕需保存在冷凍環境中保存，溫度在零下5攝氏度左右。
保存時間：一般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存的話，也就是4~5小時。在冷凍室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超過12個小時，否則的話口味會變差了。
當然，買回來直接吃完才是最好的。隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰激凌組成，冰激凌的保存溫度是零下18度，如果高於這個溫度，冰激凌開始融化，其結構也開始變化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣也釋放掉，也就是成為糊狀的的了。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了意式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以極其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以「爆炒百變冰淇淋」、「倒杯不灑冰淇淋」、「黑色健康冰淇淋」和「夾心花邊冰淇淋」極具特色。）和獨具匠心、別具一格的產品製作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名於世。
❷ 如何保存DQ冰淇淋蛋糕不讓它化掉，我給女朋友買，坐車要1個小時呢，現在天這么熱，怎麼辦啊
其實現在30度的天一個小時還是可以保持蛋糕的樣子，我去年9月18號那天就是拿了DQ的蛋糕(600g+4塊乾冰)乘了一個多小時的車到學校跟同學分享，他還是好好地，沒有化掉的跡象，不過我是到學校直接就吃了，所以到底還能放多久不知道
你如果怕化得太快的話，找店員多給你點乾冰會稍微好一點，其他的真的幫不了你，要不你打的去唄
還有DQ貌似沒有冰淇琳蛋糕賣了
再有你可以去里女朋友見面的地方附近去買就好了一般只要是比較熱鬧的地方都有DQ，哈根達斯之類的
❸ 冰激凌在常溫中過多少時間會化掉
如果是「熱冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度可以保存1天沒有問題的，超過這個時間就會化掉。
如果是「冷冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度的溫度下保存一天是沒問題的，超過一天肯定會化掉。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油易發酸(曾經食用過的話會有細菌)，水分減少易干，一般人到了第二天會直接扔掉處理。保質期是很短的。
冰淇淋蛋糕工藝
冰淇淋蛋糕，領先採用國際先進的製作工藝和設備，在生產工序中採取"超低溫"速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期(可在常溫下半小時以上不易融化)。
傳統冰淇淋不宜低溫存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感)，而冰淇淋蛋糕，個性十足，新鮮營養、低脂低糖，養顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃(堂吃)，而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
❹ 八喜冰淇淋蛋糕只放冰袋不放乾冰一個半小時會化嗎
會的。
如果天氣不是特別炎熱的情況下，只放袋冰袋不放乾冰一個半小時是不會化的，如果是炎熱的夏季或者高溫的情況下，冰淇淋蛋糕就會融化。
八喜冰淇淋蛋糕配方源於1932年美國舊金山，1990年進入中國，成為國內第一個專業生產新鮮奶製品的品牌，經營的是地道的美國冰淇淋文化，給中國消費者帶來全新概念的全乳脂冰淇淋。北京艾萊發喜食品有限公司十幾年來始終致力於新鮮奶油冰淇淋的生產，完全保持了產品的純鮮口味和高超品質。產品口感細膩、口味純正、品種繁多，且富含多種有益健康的營養元素，為國內首例獲「綠色食品」標志的冰淇淋。
❺ 冰激凌蛋糕解凍多久口感最好
冰激凌蛋糕解凍5分鍾口感最好。
冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化。
冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕放冷凍室久了，那奶油都會變硬，失去那種入口即化的口感。
❻ 冰淇淋蛋糕常溫下方多久會化
冰激凌蛋糕分為「熱冰淇淋蛋糕」和「冷冰淇淋蛋糕」
熱冰淇淋蛋糕是指用冷藏保存的蛋糕,通常在0-4攝氏度的環境下保存,
冷冰淇淋蛋糕是指在零下18攝氏度保存的蛋糕.
如果是「熱冰淇淋蛋糕」那麼在18至22度可以保存1天沒有問題.
如果是「冷冰淇淋蛋糕」,在18至22度的溫度下,我估計1小時就化了.
❼ 哈根達斯冰淇淋蛋糕可以放多久，我要坐火車需要十幾個小時，會壞嗎我去的城市不支持網上派送
一般需要冷藏，十幾個小時肯定會化。
附:官方說明，以Strawberry moment為例
原料：紅加侖子,草莓淋面醬,馬卡龍碎粒,香草清蛋糕,新鮮草莓,草莓冰淇淋,香草冰淇淋口味：草莓,香草
小貼士
1、此包裝袋內藏有乾冰，請小心處理，否則可能引起危險。
乾冰接觸到塑料物質會令其損壞或導致溶化，棄置乾冰，只需讓乾冰自然揮發。
2、請注意，盡管哈根達斯已盡力保持最嚴謹的服務和最嚴格的控制.
但我們無法確保我們的產品絕對不含可能引起過敏反應的物質（或微量）.
包括雞蛋、小麥（麩皮）、大豆、牛奶、堅果（或堅果類成分）和花生。
如果您有任何疑問，請在購買我們的產品前先咨詢在線客服。
3、購買冰淇淋蛋糕後請盡快連盒放入冰箱冷庫。
4、食用前15分鍾，請將蛋糕取出放入冰箱冷藏室回溫。
5、將切刀於熱水中熱刀3分鍾在以干紙巾擦拭，即可切食。
6、未吃完的蛋糕冰淇淋需密封後放回冰箱冷凍室保存。
滿意請採納！
❽ 冰淇淋蛋糕可以保存多長時間
冰淇淋蛋糕在常溫保存的情況下保質期為4~5個小時。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情況下保質期為12個小時。
冰淇淋蛋糕一般都建議盡快食用。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸（曾經食用過的話會有細菌），水分減少容易干，一般人到了第二天會直接扔掉處理，保質期是很短的。
(8)冰淇淋蛋糕多久會化嗎擴展閱讀
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法：
保存方法一：
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。
2、當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
這種保存方法雖好，但食用的蛋糕有異味或者變色，一定要馬上扔掉，以免吃壞肚子。
❾ 哈根達斯 冰激凌蛋糕帶著包裝會化嗎
隨包裝會附帶乾冰，但是這只是應急用於短途運輸或轉移的，不食用的時候還是要急凍保存，長時間置於室溫還是會融化的。
❿ 冰淇淋蛋糕在室外20℃的溫度下待半小時會化嗎因為也買回家需要半小時的路程
如果凍好的話，半小時是不會化的。凍好的意思就是要凍到零下20度