❶ 網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
心形鏤空蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離，分別放入兩個盆里。先攪拌蛋黃糊：牛奶和玉米油充分混合攪拌後，放入4顆蛋黃和10克砂糖，拌勻後篩入低筋麵粉和紅曲米粉的混合物。攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白：4個蛋清放入乾燥的打蛋盆中，加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥，40克砂糖分三次加入，打至乾性發泡。
將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻，倒入方形金色烤盤中，烤箱預熱上下160度，烤20分鍾後取出晾涼。
放涼後的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形，模具在某寶有售，不貴，這里使用的是十寸的。
以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。
打發好的奶油備用。
把奶油裝進裱花袋裡，花嘴用的是圓口直徑1厘米的，擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊，自己喜歡什麼就放什麼好了，我這里放的是黃桃丁。
兩層都擺好後，在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。
❷ 1314心形蛋糕的做法
前言
今天是2013年1月4日,縮寫為「201314」.這組數字代表著「一生一世
(1314)」.所以今天結婚登記處特別忙.好多年輕人選擇今天辦理結婚登記,借今天這個美好的日子給心愛的人「一生一世的愛」.
今天大約辦理了300多對結婚登記.祝「天下有情人一生一世永遠相愛」.
材料
主料：雞蛋5個、低筋麵粉85g；
輔料：色拉油50g、牛奶50g、細砂糖70g、葡萄乾適量
1314心形蛋糕
1
准備材料.
2
把蛋黃和蛋清分開,打入一個無水無油的容器.
3
蛋白用電動蛋打器打散,加入30克細砂糖,打至蛋白體積膨大.再加入30克細砂糖,打至蛋白九分發,
4
蛋黃攪拌均勻
5
加入色拉油,剩下的細砂糖.牛奶攪拌均勻.加入低筋粉,取1/3的蛋白攪拌均勻.
6
攪拌好的麵糊.
7
烤盤墊油紙,把葡萄乾撒上.
8
把麵糊均勻的倒在烤盤上.用刮板抹平.
9
烤箱於160。C預熱，以上下炎、中層烤30分鍾。
10
烤好後放在烤網上涼涼，撕去油紙。
11
切成小方塊。即可食用。
12
印出自己喜歡的圖形。
小貼士
1、其實這款蛋糕是可以捲起來的，因為有急事，所以沒時間卷。
2、蛋白不宜打發過度。
❸ 家庭心形蛋糕抹面的家常做法怎麼做好吃
1、用心形模具壓出心形蛋糕胚
20、在蛋糕面上刮紋路時，要一筆將紋路刮出來，中間不能有停頓，剛開始時刮板放在如圖1位置，快要刮到蛋糕邊緣時刮板要在距蛋糕1厘米處向上收起刮板，而不能等到到蛋糕邊時再收，蛋糕側面就會有塌陷感。
❹ 6寸心形生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
低筋麵粉26g 玉米澱粉15g
酸奶130g 雞蛋2個
白砂糖（蛋黃）10g 白砂糖（蛋清）30g
檸檬汁適量
六寸心形戚風蛋糕的做法步驟
1.稱量好食材，把烤箱150度預熱10分鍾
2.蛋黃里加白砂糖
22.最後來個塗鴉，就完成啦！
❺ 漂亮的心形生日蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
主料
8寸戚風蛋糕 ：1個
淡奶油 ：300
白砂糖：20
蔓越莓干 ：適量
彩塘 ：適量
第一步
用牙簽在蛋糕上畫出「心」型
第二步
這是切好的形狀，再將這個心形蛋糕從中間分開備用
第三步
蔓越莓干切小丁
第四步
淡奶油提前冷藏1晚，加白砂糖打至出現明顯橫紋即可，大概需要8—10分鍾
第五步
切好的蛋糕上抹一層淡奶油
第六步
撒上蔓越莓丁
第七步
再抹上一層淡奶油
第八步
扣上另一半蛋糕
第九步
抹上淡奶油
第十步
將裱花嘴安裝好，家裡沒有裱花袋，用的是保鮮袋
第十一步
裝入打發好的奶油
第十二步
用小號六齒裱花嘴擠出花型
第十三步
這是個技術活呀，要用力均勻，才能擠出大小一致的花型 O(∩_∩)O~
第十四步
撒上彩糖（要用手撒呀，不要拿整個瓶子到哦~）
輔料
具體步驟
❻ 怎麼製作心形生日蛋糕
用料
主料
戚風蛋糕（心形）8寸1個淡奶油450克
輔料
- 糖45克
- 小番茄10個
- 芒果2個
- 奇異果1個
- 銀珠少許
心型生日蛋糕的做法
1.
烤一個心形的8寸的戚風蛋糕需要的材料是：蛋3個、油33克、奶48克、糖45克，烘焙烤箱下層135度30分鍾轉155度30分鍾，詳細的方法我的第一個菜譜就是，有需要的朋友可以翻一翻，美食傑里也有好多版本隨便一翻就有哈，我在這就不啰嗦了
2.
蛋糕平均分三片
3.
准備夾層的水果，切開兩半劃井字，用時勺子一挖就可以了
4.
淡奶油加糖打發至出現明顯不消失的紋路
5.
組合蛋糕取一蛋糕片抹一層奶油鋪上水果，再抹一層奶油
6.
蓋上第二片蛋糕
7.
重復第五步完成一個蛋糕的組合
8.
奶油抹面抹平，放入冰箱冷藏定型，剩下的淡奶油裝進裱花袋，裝之前先裝入合適的花
9.
准備裝飾的水果，另一個芒果去皮切薄片卷花，小番茄去柄洗凈切開兩半
10.
先四面裱花，再裝飾水果和芒果花
11.
用模具壓出兩片心形的奇異果擺在中間呈雙心圖案，基本上就裝飾好了，最後點上銀珠
烹飪技巧
夏天奶油打過頭是一瞬間的事，所以打發奶油到最後時要用低速打注意觀察
❼ 火龍果心形蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
火龍果 1個
奶油 適量
蛋糕胚 1個
火龍果心形蛋糕的做法
蛋糕抹面後，用牙簽勾勒出心形，然後用奶油填充到心形外側
❽ 心形水果生日蛋糕怎麼做如何做
主料
六寸心形戚風的方子： 蛋黃2個
蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清2個 蛋清中細砂糖50克
檸檬汁（可以用白醋代替）1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步驟
15.
❾ 怎樣做心形草莓蛋糕
前言
好吃的草莓蛋糕，軟軟的很好吃，味道香甜美味
材料
主料：雞蛋4個、糖50g、食用油30ml、牛奶50ml、低粉60g、鹽5g、草莓40g；
輔料：油適量、鹽適量
心形草莓蛋糕
1
雞蛋黃放入容器
2
加入糖攪拌
3
放入低粉攪拌
4
將牛奶加入糖打發
5
加入麵糊中
6
攪拌勻倒入模具
7
烤製成熟
8
草莓榨汁加入到奶油中
9
切兩層
10
將一片蛋糕放入模具，擺上草莓
11
倒入奶油，再放入一片蛋糕
12
將剩餘的奶油倒入模具中即可
小貼士
冷藏2小時