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馬芬杯蛋糕如何做

發布時間: 2022-04-22 12:54:38

Ⅰ 巧克力馬芬杯蛋糕的做法

用料

雞蛋

1個

細砂糖

40g

牛奶

80g

黃油

60g

低筋麵粉

100g

可可粉

15g

泡打粉

2g

耐烤巧克力豆

30g

巧克力馬芬蛋糕的做法步驟

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步驟 1

space

擠入紙杯中,表面再撒一點,耐烤巧克力豆,烤箱預熱上下火170℃,中層烤20分鍾

Ⅱ 淡奶油馬芬蛋糕怎麼

淡奶油馬芬的做法
雞蛋打散,倒入淡奶油,攪拌均勻
加入白糖和水,繼續攪拌
再將低筋麵粉和泡打粉一次性倒入,用刮刀拌勻。因為採用拌和法,所以不用過篩,也不要過度攪拌
倒入紙杯。烤箱預熱180,20分鍾即可。

雞蛋加糖粉打至發白膨脹,加入牛奶,植物油打至均勻。(是砂糖一定要把糖攪勻)
低粉和泡打粉混合過篩,倒進攪拌好的蛋液里,用刮刀拌勻,不要打圈,看不見白粉就行。
攪拌好的蛋糕液倒入紙杯中,倒六分滿就行,喜歡爆出頭就倒八分滿。
烤箱180預熱5~10分鍾,烤25分鍾左右,就可以出爐了,
小貼士

這款蛋糕吃起來口感不錯,又簡單又方便易做,小孩很喜歡吃,看見小傢伙吃得很高興,真的很有滿足感啊!

有電動打蛋器的,雞蛋加糖打至發白膨脹,蛋黃跟蛋白也可以分開來做,最後加入蛋白霜拌勻就可以了,沒有電動打蛋器就用手動攪拌器,打至發白就行了。

小貼士這個量做了六個小紙杯。
補充,每個烤箱溫度不同,覺得不夠的再加三四分鍾也可以。
還有,我不是愛甜的人,這個方子糖不算多,覺得淡的可以加,但是再減就不好吃啦。

Ⅲ 馬芬杯蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

低筋麵粉120g 雞蛋4個
白砂糖10g 蜂蜜2g
鹽1g 食用油10g
純牛奶120ml
馬芬杯蛋糕的做法步驟

1. 准備所有原料…

2. 依次放入雞蛋打散,加入純牛奶,白砂糖,鹽,用電動打蛋器,高速打至蛋液成螺旋狀,滴入蛋液不是消失,然後低速打至蛋液細膩光滑……然後加入純牛奶,食用油,攪拌均勻後,篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌至無乾粉……

3. 底部放了葡萄乾,還有各種水果乾片,杯子八分滿剛剛好,擺盤、放入烤箱中層,190上下火烤20分鍾即可……

4. 完工…

Ⅳ 馬芬杯酸奶蛋糕怎麼做

用料
酸奶 200克
雞蛋 4個
低筋麵粉 45克
玉米澱粉 25克
細砂糖 75克
色拉油 45克
馬芬杯酸奶蛋糕的做法
先把雞蛋分開蛋清蛋黃~~~色拉油加入蛋黃中,攪拌均勻。

酸奶加入蛋黃液,攪拌均勻。

低粉和玉米澱粉混合後,過篩加入蛋黃液,用硅膠刀翻拌均勻。

蛋黃糊完成。

蛋清用打蛋器打至出現大泡,加入三分之一細砂糖。

蛋清打至細膩無泡,加入三分之一細砂糖。

蛋清打至打蛋器留痕,加入三分之一細砂糖。

蛋清打發至能夠拉起尖角。

打發的蛋清分三次加入蛋黃糊中,每次都要翻拌均勻再加下一次。

蛋糕糊完成。烤箱150預熱。用勺子裝入馬芬杯,八分滿就可以了。

烤箱中層150度,25分鍾。

Ⅳ 奶油馬芬杯怎麼做好吃

馬芬

材料
馬芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄乾100公克,蘭姆酒30公克

做法
1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4.取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鍾即可取出。
1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4.取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鍾即可取出。

Ⅵ 馬芬杯蛋糕的家常做法

把食材准備好,然後放到電飯鍋里,按一下做蛋糕的鍵子就行。

Ⅶ 香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟:

材料

低筋麵粉200克,糖80克,黃油120克,鹽12小勺,泡打粉一小勺,雞蛋兩個,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片

做法

1.把麵粉,鹽和泡打粉混合後過篩備用。

2.把黃油在室溫下軟化後,放入糖,用打蛋器低速攪打到黃油顏色發白體積增大。

3.把兩個香蕉切成小塊放到攪拌機里,然後倒入牛奶和淡奶油打成奶昔備用。把另外一根香蕉切成小粒備用。

4.把雞蛋打散,然後分三次加入到黃油當中,每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加入雞蛋液。

5.把處理好的雞蛋黃油糊加入到麵粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀從底部向上攪拌均勻,注意不要畫圈攪拌。

6.把調好的瑪芬糊倒入模具里,裝滿2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱預熱,180度烤箱上下火烤25分鍾就做好了!