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如何做蛋糕店的營業員

發布時間: 2022-04-21 05:58:12

㈠ 蛋糕店的營業員是做什麼工作的

俗稱賣蛋糕的,負責指引客人購買蛋糕,推薦,有的也需要負責收款

㈡ 蛋糕店營業員這個適合無經驗交流困難的難做嗎

您好,我覺得這個應該不難做吧,因為蛋糕店營業員那平時也是類似於導購,在有客人來的時候給他推薦比較好吃的產品,也不需要什麼經驗交流也不困難。

㈢ 我在蛋糕店做一名新營業員,還沒上手,每天要大聲講好多好多的話,感覺好累呀

新的工作總會有很多不知道的地方需要去學習的地方。那麼這個過程也是非常辛苦的,那等適應一兩個月之後就會好了。
以上意見,僅供參考。
應答時間:2020-12-28,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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㈣ 做為蛋糕店營業員,如何更好地為顧客提供更好的體驗服務

一般情況下,店面的服務分為推銷式服務、標准化服務和個性化服務三個級別。

強制推銷式服務

這種服務是將自己的意願和看法都強加於顧客身上,想方設法證明自己正確。推銷員對顧客進行死纏爛打,強行去說服和戰勝顧客。他們的目的是把東西賣出去,而不考慮顧客的滿意度和接受度。

這種做法雖然能滿足部分顧客的需要,但是由於對大多數顧客的需求缺乏准確的了解,更何況對於顧客來說被說服不如自己說服自己來得和諧滿意。所以這種做法很容易引起顧客的反感。還有就是,被說服容易導致顧客作出不理性,甚至錯誤的購買決定,事後產生的悔恨可能導致顧客不願意再來光顧這家店。而自己願意購買的顧客則不會產生這種感覺。

標准化服務

標准化服務是將所有顧客當成同一類型來看待,統一設定標准化的服務內容,對於帶有普遍性的需求都能給予很好地滿足,但卻不能滿足個別顧客的特殊需求。這樣也容易導致銷售員在顧客提出超出公司的規定項目時,就以「對不起,公司沒有這項規定」作為借口。

個性化服務

這是最高級別的服務,也是服務的最高境界。它以顧客為中心,摸清每一位顧客與眾不同的特殊需求,有針對性地為他們推薦對位的商品。這種把自己當成顧客利益保護者的態度會令每一位顧客都獲得很高的滿足感和尊貴感。

㈤ 蛋糕店裡的營業員,做的是什麼工作啊詳細一點,求高人。分數不是問題。

不同類型的店有所區別,一般小店因為人數有限,不一定有專門的營業員,可能會是營業員兼收銀員。比較大的店就有專門的營業員,一般是負責貨架的上貨,整理,貨架和店內的清潔,新產品宣傳,接受顧客的詢問和向顧客推薦產品,接受訂貨和送貨。如果店內是顧客自己拿托盤和夾子選購食品,還要負責清潔和整理托盤夾子。大概就是這些。

㈥ 蛋糕店裡上班主要做什麼、

蛋糕店主要經營范圍包括:蛋糕,茶飲,麵包等,主要看營業執照的經營范圍。
若是蛋糕店導購員具體做的如下:
1、主要負責蛋糕店營業員工作,接待顧客的咨詢,了解顧客的需求並達成銷售;
2、負責協助做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;
3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;
4、做好所負責區域的衛生清潔工作;
5、完成上級領導交辦的其他任務。
溫馨提示:以上解釋僅供參考,不作任何建議。
應答時間:2021-06-04,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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㈦ 我在蛋糕店做營業員,才一個星期,今天老闆跟我說我很內向,不怎麼說話,在口語表達上面不是很出色,不是

內向的人就應該干一些技術性的活,老闆說的很對。內向並不適合做銷售累的,如果繼續做銷售就會感覺很累,尺有所短寸有所長,每個人只有找到最適合自己的那份工作才是最好的,誰剛出來不得換幾個工作,建議嘗試嘗試,對以後也好。

蛋糕店導購員具體做的如下:

1、主要負責蛋糕店營業員工作,接待顧客的咨詢,了解顧客的需求並達成銷售。

2、負責協助做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作。

3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作。

4、做好所負責區域的衛生清潔工作。

5、完成上級領導交辦的其他任務。

㈧ 做為蛋糕店營業員,如何更好地為顧客提供更好的體驗服務

一般情況下,店面的服務分為推銷式服務、標准化服務和個性化服務三個級別。

強制推銷式服務

這種服務是將自己的意願和看法都強加於顧客身上,想方設法證明自己正確。推銷員對顧客進行死纏爛打,強行去說服和戰勝顧客。他們的目的是把東西賣出去,而不考慮顧客的滿意度和接受度。

這種做法雖然能滿足部分顧客的需要,但是由於對大多數顧客的需求缺乏准確的了解,更何況對於顧客來說被說服不如自己說服自己來得和諧滿意。所以這種做法很容易引起顧客的反感。還有就是,被說服容易導致顧客作出不理性,甚至錯誤的購買決定,事後產生的悔恨可能導致顧客不願意再來光顧這家店。而自己願意購買的顧客則不會產生這種感覺。

標准化服務

標准化服務是將所有顧客當成同一類型來看待,統一設定標准化的服務內容,對於帶有普遍性的需求都能給予很好地滿足,但卻不能滿足個別顧客的特殊需求。這樣也容易導致銷售員在顧客提出超出公司的規定項目時,就以「對不起,公司沒有這項規定」作為借口。

個性化服務

這是最高級別的服務,也是服務的最高境界。它以顧客為中心,摸清每一位顧客與眾不同的特殊需求,有針對性地為他們推薦對位的商品。這種把自己當成顧客利益保護者的態度會令每一位顧客都獲得很高的滿足感和尊貴感。

㈨ 怎樣可以快速勝任蛋糕店店員工作

1、記熟店裡所有蛋糕的外形、名字、特點。

2、記得收銀台電腦上蛋糕的分類和順序。

拓展:

1、簡介:

服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員,有男服務員,也有女服務員;現通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里,為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是:迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務;回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒;及時處理顧客投訴,並給客人令人滿意的答復。

2、人員

  • 整理好儀容儀表,化淡妝,准時點到,不遲到、早退,服從餐廳領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

  • 上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務工作。

  • 正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪台,准備好各種用品,確保正常營業使用。

  • 按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  • 客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

  • 服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水並報名稱及價格。

  • 當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

  • 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以便捷優質的服務使客人滿意。