當前位置:首頁 » 手工製作 » 做蛋糕用微波爐蒸多久時間
擴展閱讀
九宮格店慶蛋糕圖片大全 2024-09-27 07:24:38
江漢路蛋糕店在哪裡 2024-09-27 07:12:03
在哪裡可以考蛋糕師證 2024-09-27 07:09:44

做蛋糕用微波爐蒸多久時間

發布時間: 2022-04-17 23:08:09

① 微波爐蒸雞蛋糕幾分鍾

放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然後改用80的中火蒸1分鍾即可。
每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹凈,再用干毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾凈門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而泄漏輻射。
微波爐內膽表面採用了高凝聚噴粉&耐高溫的塗層材料,微波反射能力強,高溫穩定不易滲透;提高能效利用率,表面清潔更省心。
(1)做蛋糕用微波爐蒸多久時間擴展閱讀:波爐內如無物品,切勿使用。因為發出的微波無法吸收,會反彈回磁控管而加以損壞。
家中若有小孩(尤其是學齡前兒童)或智力障礙的家庭成員,為防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯;最佳選項是該微波爐有獨立的電源開關控制,最大限度地避免不可預見的災難性後果發生。
一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鍾後再取出為好。

② 微波爐蒸雞蛋羹一般需要多長時間

微波爐做雞蛋羹要3分鍾

一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鍾左右就ok了,建議不要全程高火蒸,可以試試大火蒸2分鍾,之後轉80度中火再蒸1分鍾。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了,這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。
一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水,一般一個大碗裝半碗水就足夠了。
如果是用一個小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦,這樣最妥當,水加得太少雞蛋糕一定不會嫩滑呢,而且還會老老的。

蒸雞蛋羹小技巧
1、忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現小蜂窩,影響蛋羹質量,缺乏嫩感,營養成分也會受損。也不宜用熱開水,否則開水先將蛋液燙熱,再去蒸,營養受損,甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹,會使營養免遭損失,也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦,口感鮮美。
2、忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡,攪解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液,加入溫水後再輕微打散攪和即可。

3、忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品,會使蛋白質變性,營養受損,蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是,蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀,加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美,質嫩,營養不受損。
4、蒸制時間忌過長,蒸氣不宜太大。由於蛋液含蛋白質豐富,加熱到85℃左右,就會逐漸凝固成塊,蒸制時間過長,就會使蛋羹變硬,蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩,鮮味降低。
蒸雞蛋羹最好用放氣法為好,即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴,留一點空隙,邊蒸邊跑氣。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。

③ 用微波爐蒸雞蛋糕幾分鍾最合適

  • 一般2分鍾左右

④ 用微波爐蒸雞蛋糕幾分鍾最合適

放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然後改用80的中火蒸1分鍾即可。

每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹凈,再用干毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾凈門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而泄漏輻射。

微波爐內膽表面採用了高凝聚噴粉&耐高溫的塗層材料,微波反射能力強,高溫穩定不易滲透;提高能效利用率,表面清潔更省心。

(4)做蛋糕用微波爐蒸多久時間擴展閱讀:

波爐內如無物品,切勿使用。因為發出的微波無法吸收,會反彈回磁控管而加以損壞。

家中若有小孩(尤其是學齡前兒童)或智力障礙的家庭成員,為防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯;最佳選項是該微波爐有獨立的電源開關控制,最大限度地避免不可預見的災難性後果發生。

一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鍾後再取出為好。

⑤ 微波爐蒸雞蛋糕多長時間

用中火十多分鍾左右,一般微波爐都有蒸雞蛋糕(蒸水蛋)的功能。點擊蒸水蛋按鍵到時候自己就做好了

⑥ 怎樣用微波爐蒸雞蛋糕,須要蒸多少時間

高火2分鍾,再轉中火3分鍾就可以了,以下是具體做法。

主料:雞蛋3個、低筋麵粉90g、細砂糖75g

輔料:植物油21g

步驟:

1、將雞蛋打入容器內,加入細砂糖。

⑦ 微波爐中火蒸雞蛋糕大約用幾分鍾

打蛋,加入適量白開水後繼續打蛋。(注意:最好是白開水,即涼白開;否則,生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜),加入適量的鹽,大約是一茶匙,具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽,否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐,設置在高溫(或800瓦),2分鍾即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料,如一點醬油和香油。

整個過程不超過5分鍾,關鍵是『白開水』及『適量的鹽』,經驗多了,就會越做越好吃。

⑧ 微波爐雞蛋糕打幾分鍾

微波爐雞蛋糕3分鍾就可以了,以下是微波爐燉蛋的做法:

1、准備一個可以入微波爐的小碗,刷一層油,這樣吃完雞蛋羹就不會粘碗了,

雞蛋糕的主要吃法

1、下火鍋,把10厘米長、3.3厘米寬的條,下各種火鍋吃,最出名的就是三鮮火鍋。

2、清蒸,取鮮花碗,用紅苕條墊底,在上面用切好的雞蛋糕條碼成寶塔形,上籠蒸熱後出籠。

3、也可以油炸著吃。

在部分地方還流行著一種風俗,及在出籠的第一塊糕上塗紅色染料,然後在大年三十的團圓飯上吃。一祈禱在來年平平安安。