❶ 生日蛋糕保存一夜的方法
為防止生日蛋糕走形、褪色、串味、變質，請將生日蛋糕保存在低溫乾燥處（建議放在冰箱保鮮室中）。
具體步驟如下：
將生日蛋糕用自帶的蛋糕盒蓋好，保證基本上不暴露在空氣外。
打開冰箱的保鮮室門（一般在冰箱上半部分，用於保鮮，非冰凍），將蛋糕放進去。
關閉冰箱門。
注意：以上方法可以保證蛋糕在24小時內不變質，最長可以保存2-3天。蛋糕上的奶油發酸或水果變質後請勿食用。
❷ 蛋糕吃不完怎麼保存
生日過完了，生日蛋糕吃不了怎麼保存呢，扔了實在可惜。很多人都直接丟進冰箱里保存，覺得只要放進了冰箱就萬分的保險，不用擔心了，其實不然。更有些人覺得秋冬天氣涼快，就直接擺放在外面，這樣保存生日蛋糕就更是大錯特錯了。首先要說明的就是鮮奶生日蛋糕最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
不過也不要灰心，用這個方法保存生日蛋糕，5天以內食用，口感基本不會變。
方法很簡單：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
這種保存方法雖好，但是也要提醒廣大消費者，一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色，一定要馬上扔掉，以免吃壞胃口。
❸ 蛋糕怎麼保存到第二天
保存方法一： 1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住; 2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可; 3、把蛋糕放入原包裝盒中; 4、放入冰箱冷藏。方法二： 1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的麵包。 2、當麵包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。 3、用保鮮膜包起來,放入冰箱即可。(如果不放進冰箱而放在外面,最多保存3天)
❹ 剛烤好的蛋糕怎麼保存一個晚上
對於剛剛做好的蛋糕和麵包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。
將蛋糕和麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。將蛋糕和麵包放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的。
比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。
(4)如何保存隔夜蛋糕擴展閱讀：
如果一時吃不完，應該密封後放到冰箱冷凍室，這樣保存的時間會長一點。冷凍保存的麵包，要提前取出放在室溫下解凍，之後按上述方法 加熱即可。起酥類的麵包，比如牛角麵包、丹麥麵包等盡量當天吃完。如果要冷凍，也最好完全密封，3天之內吃完，否則口感會大打折扣。冷凍後的起酥麵包，在常溫下解凍，之後放進200℃的烤箱，烤3~5分鍾即可。
❺ 要隔夜的蛋糕怎麼樣保存才比較新鮮
如何區分隔夜蛋糕和新鮮蛋糕？
1、看麵包皮。新鮮的麵包會有一層完整光滑的表皮。如果麵包皮有破損，就代表麵包已經被很多人碰過，放在店裡有好一段時間了。
2、看麵包上是否有霉點。霉的顏色也是多種多樣的，有白色、綠色、紅色、橙色或黃色。最常見的是黑腐菌，通常是白色或灰色的。千萬不要買已經發霉的麵包。
3、聞一下麵包。據紐西蘭奧塔格大學的一項消費者研究表明，新鮮麵包聞起來會有麥芽和黃油味。而陳腐的麵包聞起來有股塵味和霉味。
4、新鮮麵包的表面是油亮光澤的。而放久了的麵包則會很乾，看起來很生硬。
5、輕輕地壓一下麵包。美國食品和農業組織表示，這是人們最常用的方法。如果壓完麵包後，它能夠迅速恢復原狀，代表這個麵包很新鮮，否則就不新鮮。
6、如果有的話，查看包裝袋的顏色和標簽。通常標簽上會標明烤制日期。美國的超市都會用特別標簽來註明麵包的新鮮度。星期一是藍色，星期二是綠色，星期四是紅色，星期五是白色，星期六是黃色。
放冰箱裡面，蛋糕店裡也是這么做的。但是封好了，別竄味了
讓隔夜蛋糕恢復新鮮的竅門：
將裝麵包或漢堡的牛皮紙袋裡加入一些水，然後把隔夜蛋糕放到紙袋裡，把袋口捲起來，放到微波爐加熱一分鍾，好啦！現在取出來看看，香噴噴，蛋糕又恢復新鮮時的松軟了！嘗一嘗，口味就和新鮮蛋糕一樣！
❻ 蛋糕隔夜怎麼保存
蛋糕盡可能的當天吃掉，如果要隔夜的話，一個是要做好密封，在一個是一定要放到冰箱的冷藏室裡面，然後有些個別的蛋糕有可能要放到凍室裡面，或者說保持一個相對比較低的溫度。
❼ 求烘焙達人賜教，戚風蛋糕要如何隔夜保存。 跪謝
等蛋糕烤好倒扣晾涼脫模以後，再重新放回模具里，再套上保鮮袋，然後就室溫存放，夏天的話可以放在冰箱冷藏。
❽ 戚風蛋糕隔夜保存方法
等蛋糕烤好倒扣晾涼脫模以後，再重新放回模具里，再套上保鮮袋，然後就室溫存放，夏天的話可以放在冰箱冷藏。
❾ 紙杯蛋糕怎麼過夜保存
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以保存3天左右。
補充：
紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速發油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
蛋糕屬於膨鬆類製品，一般保存期比較短（1－5天），而且時間長了會直接影響製品的松軟度（水分蒸發），如果製品冷卻後直接密封，可能保存時間會長一點。平時購買後一般存放在冰箱里食用3、5天是沒有問題的（最好是食用新鮮的、營養、衛生）。
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以保存3天左右。
❿ 蛋糕過夜怎麼保持新鮮
提到生日蛋糕大部分人並不生疏，但是在大夥兒的印像中，生日蛋糕基本上全是當日製做，當日服用的，非常少留宿的，生日蛋糕的保存期是十分短的，假如將吃不完生日蛋糕丟掉得話，是十分可是的，可是假如儲存不太好得話，不但生日蛋糕是會霉變的，並且口味上也是會遭受影響的，不足綿軟，那蛋糕怎麼儲存留宿的呢？
蛋糕怎麼保存過夜的？
蛋糕怎麼儲存留宿的
1.可用兩塊吐司麵包，遮蓋在生日蛋糕兩側的創口處，再取木簽插進，使吐司麵包站起；亦或生日蛋糕放到密封性器皿中，在密封性器皿里加上一片新鮮的吐司麵包，當吐司麵包發硬時，要立即再換一塊新鮮的，那樣生日蛋糕能冷藏長時間。
2.也可將生日蛋糕分為多份放到密封性的小盒子里，放進電冰箱的冷藏層里冷藏起來，要吃的情況下提早一天放到冷凍層，或拿出來在常溫狀態漸漸地解除凍結，生日蛋糕的味兒如同新鮮生日蛋糕。
3.何不將蘋果割開，隨後放入裝生日蛋糕的小盒子內與生日蛋糕一起儲存，第二天生日蛋糕依然無失美味可口。由於與蘋果放到一起的生日蛋糕，不僅水份能夠維持住，蘋果的香氣還能讓生日蛋糕變香。