⑴ 三角蛋糕的料要多少
巧克力三角蛋糕：
餅底
消化餅 150克 ， 無鹽黃油 60克（原方是75克，餅乾量用的是原方只減了點黃油，因為原方做了餅邊，我沒做）
芝士糊
奶油乳酪（cream cheese） 250克（室溫）按原方比例翻倍應該用300克，但卡夫的奶油乳酪就是250克一塊就用一塊了）
砂糖 100克（原方子60克，翻倍要120克）
全蛋 160克 （室溫）
玉米澱粉 30克
安佳淡奶油（cream）[1]240克
南瓜泥100克
益力乳酸菌飲料90ML （這個是我自己添加的，芝士蛋糕里加點酸的水果或酸奶比較解膩）
巧克力花紋：
黑巧克力兩小塊，
淡奶油一大匙
步驟
1：餅干我用了兩種，一半無糖的麥麩餅一半黑芝麻的（全用無糖會比較粗所以搭配用）
2：將餅干放進密實袋用擀麵杖碾成粉末，
3：黃油微波融化倒入餅干末內
4：混合均勻鋪在模子里蓋上保鮮膜用鏟子或平碗底壓平實入冰箱冷凍備用
1：所有材料未稱量前，
2：卡夫奶油乳酪加糖隔熱水融化，
3並攪拌至順滑無顆粒後離開熱水
4：分四次加入打散的蛋液，每次攪拌順滑完全融合後再加下一次的。
5：加入南瓜泥拌勻
6：篩入玉米粉拌勻預熱烤箱 180度
7：加入淡奶油和益力多乳酸菌飲料
8：將拌好的芝士糊倒入凍好的餅底
9：黑巧和淡奶油隔熱水融化後裝袋擠圈在乳酪糊上用牙簽劃書花紋（中間一片巧克力醬被劃暈開了，我劃這東西有癮，老想多劃兩下）
10：180度烤35-40分鍾。
⑵ 家庭蛋糕怎麼做，我孩子想要自己做蛋糕
有QQ郵箱么？
復制下面全部連接就可以下載《100道小蛋糕+100道小麵包》
（要全部復制）
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或者可以用提取碼下： c3048bf1
兩本書全都是圖片格式，打包的。
⑶ 慕斯三角蛋糕簡單裝飾
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
中文名 慕斯蛋糕 英文名 mousse 主要食材 奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉 分 類甜點 口 味甜味 銷售點 蛋糕店、酒店、甜品店
⑷ 蛋糕怎樣裝飾好看
如果不會裱花，簡易的可以用水果，塑料插件，鮮花來裝飾都是非常好看的
⑸ 奶油三明治蛋糕怎麼做
材料集合圖：
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態
烹飪技巧
1、將雞蛋液加入黃油的時候，一定要分三次以上加入，否則黃油與雞蛋不易乳化，會發生蛋油分離的現象。
2、果醬可以選擇自己喜歡的任意口味。
3、時間根據自家烤箱實際情況調整。
⑹ 一塊三角蛋糕是多少克
一塊三角蛋糕大約50到80克。
一般的三角蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
蛋糕的食用價值：
現在的蛋糕已成為日常生活的一部分，不僅在過生日的時候可以吃，而且在吃早點的時候，晚餐的時候，就連休閑娛樂的時候也都可以吃蛋糕。蛋糕不僅讓小孩子愛不釋手，就連成年人也對其青睞有加，適量的蛋糕對人體還是有好處的。
第一，營養是極其重要的一部分。蛋糕中含有人體所需的蛋白質、脂肪、鈣、維生素A等營養物質。第二，吃蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺。第三，吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大地滿足了你的味覺系統，讓美味唇齒留香。
以上內容參考 人民網-5種蛋糕應少吃！吃蛋糕的注意事項
⑺ 三角蛋糕是什麼圖形
分離後分別打散加入調料（愛吃甜的加糖,愛吃鹹的加鹽）打均勻,期間不要加水,但可以加入很少量純牛奶,這樣會更香濃,蛋糊不能太稀.蛋糊打均勻後放入干凈的瓷碗或瓷盤（碗盤內塗上一層薄薄的花生油蒸熟後更容易取出）隔水蒸煮,蒸煮完成後關火燜上五分鍾再開鍋蓋,等稍微涼後取出用模具切成自己喜歡的形狀就可以了~
⑻ 三角蛋糕怎麼切
一塊三角形的蛋糕，要把它平均切成6塊，如果限定只能切3刀，應怎樣切？
這樣切：
⑼ 每次做完蛋糕還挺漂亮的，可一切就散架了，怎麼才能像店裡那樣切出漂漂亮亮的三角蛋糕呢
恩恩，LS說的是對於乳酪蛋糕這些，如果樓主做的是奶油蛋糕，就可以用那種鋸齒蛋糕刀來切，切的時候不要一刀到底，適當的移動著切，用力溫柔一些，這樣就能切出比較好的切面了。還有奶油蛋糕能不能切好看了，跟用的奶油打發完的定型效果也有很大關系。給樓主安利一款叫做總統的淡奶油，是法國進口的，打發後的穩定型很好，我自認為刀功不太好，切出來的奶油蛋糕也很整齊漂亮哦～