㈠ 蛋糕回訪客戶的話術
摘要 第一種：猶豫不定型
㈡ 復古傳奇蛋糕有什麼用
古傳奇蛋糕復古傳奇蛋糕的話，一般來說就是吸引咱們這個小朋友小朋友，一般來說之前的這個蛋糕還是比較喜愛的。
㈢ 請問下北京哪個蛋糕店可以做復古蛋糕啊（附圖的那種）最好是三、四環的
現在對您的要求是不高的，每個蛋糕店都會做出你所需要的蛋糕的，無論是三環還是四環的蛋糕店。完全可以製作出你的需求那一樣的蛋糕。直接到電腦店。制定需要的樣式就可以的。
㈣ 學蛋糕要多久才會
答：
1、蛋糕屬於烘焙的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會
2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大
3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上
4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期
5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面
6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
㈤ 手繪蛋糕和復古蛋糕區別
戚風蛋糕和海綿蛋糕區別： 1.蛋的攪打：戚風為分蛋式；海綿則有分蛋式和全蛋式2種 2.加粉類的時機：戚風是在與蛋黃糊拌勻後加；海綿是蛋白糊與蛋黃糊拌勻後拌入（全蛋海綿是拌入全蛋糊） 3.烤溫：戚風較低；海綿較高 4.是否倒扣：戚風出爐後立即倒扣（戚風muffen、波士頓派和戚風蛋糕卷不用）；海綿可有可無。 5.烤模防沾和抹油：戚風不能用防沾模（除非襯紙），也不能抹油；海綿則可以 6.口感：戚風濕潤、綿密，蛋香、油香、絲絹口感；海綿松軟，有彈性，油香味輕。
㈥ 老蛋糕吃起來很有童年的味道，如何在家製作老蛋糕
無水無油復古蛋糕，雞蛋白蛋蛋黃不分開，可以在家裡做簡單的步驟，零失敗
我們經常准備雞蛋和蜂蜜，糖，到蛋糕店，讓人們幫助流程。就是原來的原創，貨物真的是真實的，吃一口，精緻，柔軟，入口是消融的，它真的是一個無窮無盡的餘味。雖然時間很長，那時的生產過程也在眼中。我今天不能出去，為什麼不抓住機會讓老式的蛋糕來解決這個家庭。
在做復古蛋糕時，雞蛋必須在室溫下發生。如果他們直接從冰箱中取出，請將它們放在盆地下的盆地上，更容易發送。
白糖和蜂蜜不必添加分開，只需加入所有。
烤的時間和火力根據自己的情況，沒有嚴格的要求。
㈦ 復古蛋糕有什麼特點關鍵詞
誇張的風情追求。
大膽的配色加上上世紀80年代的風情構成最火爆的生日產品。
這種在韓國首爾重出江湖的老古董。
在製作者精心的布局下重振旗鼓。
比起雅緻的ins風。
復古蛋糕對於誇張的風情的追求。
使得其在外觀上更可以兼容不同的風格。
颳起了一股勢不可擋的復古蛋糕風潮。
前方多圖預警。
㈧ 哪裡可以學復古蛋糕
學習復古蛋糕，在專業的烹飪技術學校，都會開設復古蛋糕的培訓課程，短時間即可掌握，具體可以進行咨詢了解，學校的教學資質，教學環境，學校的教學模式，最好到學校實地考察參觀一下，體驗一下課堂。
㈨ 復古蛋糕色素多嗎
只要是顏色鮮艷的都是靠色素的，奶油本身沒什麼顏色，植物奶油就白色，動物奶油稍微偏黃，也有加巧克力或者蝶豆花或其它天然植物色素調色的，但主流還是添加色素