㈠ 如何切蛋糕既漂亮整齊又不粘
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說，戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切，刀的力會將蛋糕壓扁，同時因為受力不均勻，很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊，問題就很好解決了。
另外，長鋸齒刀通常還用來切麵包，尤其是將土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，保存幾個小時以後再切塊，會切得更加整齊。
拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密，越容易切得平
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔，所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕，最大的問題是粘刀，一刀下去，切面往往慘不忍睹。
所以，切這類蛋糕的時候，先把刀放在火上烤一會兒，將刀烤熱。趁熱切下去，蛋糕就不會粘刀了。每切一刀，都要把刀擦拭乾凈，並重新烤熱再切下一刀，就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
㈡ 如何切蛋糕卷
切白卷蛋糕的做法
·配料:
蛋糕底：富強粉1.125公斤 粟粉225克 白砂糖1.35公斤 鮮蛋3公斤
蛋泡：蛋白150克 白砂糖750克 瓊脂15克 葡萄糖100克 檸檬酸適量 香蘭素0.5克 清水500克
·操作:
將蛋漿分成三盤(每盤墊底紙)，烘烤熟後冷卻，每盤分成兩條，捲成筒形，展開塗上蛋泡，待蛋泡稍凝結後再捲成筒形，切件即成。蛋泡的製法詳見玻璃蛋糕的蛋泡製法。
質量標准 蛋糕疏鬆，柔軟有彈性，是一種夏令食品。
㈢ 切蛋糕是先給公公婆婆還是先給爸爸媽媽
一般來說切蛋糕的時候，誰生日誰是壽星就應該先給誰，然後自己的爸爸，媽媽，公公婆婆，先給誰一般誰都不會在意的，畢竟沒有人會那麼小氣分這個的。誰離得比較近，就先給誰吧！
㈣ 今年我過生日了媽媽給我切蛋糕的時候我發現他的眼角出現了淺淺的皺紋,寫作文
今年我過生日了，媽媽給我切蛋糕的時候，我發現他的眼角出了淺淺的皺紋。頓時，我的眼眶溢滿出了淚水！我對媽媽說:「媽媽！你辛苦了！我愛你媽媽！」媽媽聽到這句話，媽媽她嗚嗚嗚地哭了！媽媽對我說:「你懂事了！你長大了兒子！」我對媽媽說:「我會用優秀成績來報答你的媽媽！」這時我感覺我自己長大了!
㈤ 切蛋糕時奶油會粘在刀子上面，既不方便又難清洗，怎樣做可以遠離這個問題
在切蛋糕的時候可以把刀子在開水裡燙一下，這樣就可以不粘刀了。除了不粘刀以外，切蛋糕也是有方式方法的。切蛋糕多年後，我意識到自己做錯了，並教您如何正確切蛋糕。相信很多人都會喜歡吃蛋糕。每個生日，蛋糕都是必不可少的。但是當我們吃蛋糕時。第一步是切蛋糕。但是，多年來，我們一直在切錯了。過去，每次我過生日時，家庭條件都不是很好。媽媽花20元錢給我買一個蛋糕。
然後第二刀與第一刀保持平衡，切塊的寬度可以自己控制。然後在第一刀和第二刀的中間切出橫著的一刀。因此，我們發現切出的蛋糕仍可以恢復其原始圓形。許多人不知道這樣的切法。我們以這種方式切蛋糕。就這樣以此類推下去。兩側的蛋糕都會擠到中間。
㈥ 給母親過六十壽,吃蛋糕的事項要注意些什麼
1.如果講究的話，蛋糕最好是做立體式六層（可根據參加宴會的人數而定，一般蛋糕是要每人分一份的）蛋糕上面用食用果醬寫上祝福詞，中間要有一個比較大一點的壽字。2.目前蛋糕上面大多使用音樂蠟燭，點燃以後自動打開並播放音樂，使用其他蠟燭須使用紅色的六根，每根代表十歲的意思，因為有講究，吹蠟燭要一口氣吹完，由於老年人氣短做不到，這是簡化了的一種方式，具體步驟：錄象、照相，司儀主持開場白，祝福詞完了點蠟燭，老人許願，吹蠟燭，然後敬酒。3.吹完蠟燭以後，可把蛋糕移走，切蛋糕的時候要把帶有壽字的這塊蛋糕切成方塊給你的母親。其他的隨意，酒過三旬就可以上蛋糕了。4.切蛋糕由長子、長孫，長女或長孫女都可以，把蛋糕按每人一份切成三角塊，然後按輩分分給大家。5.吃不吃壽面可根據情況而定，蛋糕和壽面的意思是一樣的，都是代表長壽的意思，過去在我國還沒有興起生日蛋糕以前，都是吃壽面，實際上也是酒後的一種主食，可根據習慣而定。6.其他也沒什麼可注意的了，只是晚輩都要給老人敬酒，老人以飲料代酒就可以了。
㈦ 寶寶周歲宴儀式流程
其實寶寶周歲宴儀式流程主要包括以下幾個環節：
1、主持人開場致辭，表達祝福，致辭內容主要是對寶寶的期待以及美好的祝願。
2、爸爸亮相環節，表達對妻子的感謝以及對寶寶的出生的感受。
3、寶寶和媽媽亮相環節，媽媽介紹寶寶名字以及名字中的含義。
4、爸爸向媽媽表白環節，可以送出神秘禮物代替。媽媽在孕育寶寶過程中的付出，需要由爸爸作出肯定，而且是當著眾人的面，同時上菜。
5、接下來就是寶寶吃長壽面環節。
6、播放VCR環節。然後三口之家到後台換裝。
7、三口之家再次亮相。由服務人員推著生日蛋糕走在三口之家身後。切生日蛋糕環節。由送出第一塊蛋糕引入感恩環節。
8、爸爸媽媽代表小寶寶向爺爺奶奶感恩。
9、為小寶寶采腳印、手印環節呼應簽到台留言冊。
10、爸爸向來賓致辭環節。
這就是寶寶周歲宴的大致流程，需要父母考慮的地方很多，尤其是播放VCR環節，如果沒有視頻，可以以照片代替。在儀式流程上寶寶爸爸出場時間較久，需要控制好情緒，才可以使宴會有條不紊的進行。
㈧ 媽媽讓小明切蛋糕，只能切三刀，小明最多可以切幾塊。怎樣分析
切三刀，即為4塊，包括小明在內共4人；（如果每人只算一塊的話，且根據常理，沒有橫向切蛋糕的人）
㈨ 吃生日蛋糕前的步驟及注意事項
過生日的話，並且請來許多朋友，最好正式一些。
先點蠟燭，再關燈，唱生日歌，許願，吹蠟燭，切蛋糕。
如果有長輩的話，第一塊蛋糕要給他們。再來分給朋友們。