『壹』 如果你打算在學校附近開一家烘焙店,你需要考慮哪些問題
蛋糕店經營中真正的核心是要確定做哪些品種款式，什麼時候做，做多少，也就是門店生產的訂單計劃。在學校附近開烘焙店更是要重點關注哪些款式是學生喜歡、特別是多開發女生喜歡的水果類小蛋糕、泡芙等，用來當早餐、零食、下午茶。
動銷管理方面：麵包蛋糕店裡的產品數量是時時都在變動的，這時候就是陳列要隨著時間段的不同，針對不同時段需求群體，做出陳列變化。
簡而言之：每日訂單計劃、動態陳列
門店引流可參考方法：
1、選一款較低價格、大眾都喜歡的一款產品，如泡芙。
2、店門員安排1-2人，端著盤子和切好的泡芙小份樣品（1/8或1/4)，供人免費試吃。統一話術引人進店，話術需要與店內促銷活動或價格掛鉤。
3、店內泡芙產品必須大堆頭陳列，滿滿地陳列。千萬不要以為太多了賣不出去怎麼辦，消費者喜歡湊熱鬧，越是大堆頭產品陳列，越是引起消費者好奇，越是會沖動消費。
4、泡芙產品只是一個類似爆款的作用，更多的是要帶動其他產品的銷售，這才是保證利潤最大化的核心。
店內氛圍布置：建議往小清新或溫馨色調為主，打造成學生業余、聊天休閑場所。
麵包店、蛋糕店、烘焙
『貳』 我想開一個蛋糕店，不知在哪裡學，請高手指點
你的這個情況我覺得兩結合比較合適.因為你是從零開始,所以必要的學校學習是值得的.知識和技能都是需要的.如果在學校學習以後,不急著開店的話,到店裡實習一下也是應該的,這樣兩結合就使你學習的又好又快了.祝你成功!
『叄』 蛋糕加盟要注意什麼
想要加盟一家蛋糕店，我們需要注意以下幾點：1.品牌是否注冊；
2.該品牌是否有直營店；
3.直營店是否有2家以上且經營時間是否超過2年；
4.全國門店數量；
5.是否接受客戶考察；
6.是否持有特許經營備案許可。
以上六點是考察加盟項目必備的6大因素。
沒接觸過蛋糕行業但有意向加盟的話，在簽合同之前，應提前考察特許方的品牌資質、產品和經營狀況，以防上當受騙，投資失敗。
也可以到歐米奇學習，自己創業。歐米奇在創業上有著如下幫扶：
1、創業模擬實踐：為學員提供創業性實踐機會，讓學員全面了解店面運營流程，進一步培養市場運營能力。
2、資金規劃
：根據啟動資金與店面大小，做出合理的規劃和實施方案。
3、經營支持
：對於學員在經營中的各種困難，學校將在一定范圍內給予支持和解決。
4、資源支持
：畢業生創業後，學校可利用相關優勢為畢業學員介紹客戶資源、行業資源等，解決相關問題。
5、創業意識培訓
：培訓學員切實可行的創業意識和知識，把握創業機會的能力。
6、技術支持
：在學員創業經營中遇到問題，學校會派技術支持專家進行幫助。
7、開業支持
：畢業生創業開業之時，學校將為他們提供一系列的開業支持。
8、人員支持：畢業生創業後，可向學校申請創就業教師來店指導、在校生實習支持服務。
歐米奇西點西餐教育一直把教學品質放在首位，立足於高品質的產品基礎進行教學研發。
為打造專屬精品教學產品，提升專業核心競爭力，歐米奇西點西餐教育成立研究院，整合全國教育資源、結合行業發展主流趨勢、選取市場流行產品和技術，納入教學大綱，使得歐米奇西點西餐教育一直走在西式餐飲培訓市場的前沿。
『肆』 想開個蛋糕店，這個要學多長時間
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短周期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
『伍』 怎樣和蛋糕學校合作
他是不會跟你合作的。 只有你去學還可以
『陸』 在學校附近開一家蛋糕店，要求寫一份策劃方案
安人流量來
『柒』 不會做蛋糕，如何在學校周邊開個蛋糕店
理論上不需要自己會做蛋糕，會吃即可。
但是先學習，可以少走很多彎路。
先找幾本書看看，入門。那種「手把手教你開咖啡館」之類的就可以。
去其它蛋糕店兒當收銀員，注意店家是怎麼經營的。
『捌』 大學高校附近開糕點店 怎麼樣能吸引顧客 需要怎麼經營
賣的糕點好吃且價錢實惠...象韓國小饅頭那樣好吃實惠就行了...
大學附近做糕點還是很不錯的，主要是好吃，不然再便宜也沒人會去買，還有地點也是問題，最好靠近宿舍。
首先你要知道這世界做什麼都有風險！看你現在似乎對糕點店也不是很熟悉，要開什麼店自己還不確定，介意你你要開什麼店，就可以先去其他成功的店工作一段時間，總之知道的越多，成功的可能性越大！還有自己要多觀察，多思考，想到別人想不到的，別人的那鍋飯已經被別人吃的差不多了，畢竟真正的成功還是要靠創新，祝你好運！
大學里有很多情侶，做些精美的情侶套裝可能比較有人氣．
現在的大學生買東西非常講究，價格不是問題。
個人建議以下幾點：
1. 門面裝修一定要夠靚，能夠凸顯你的主題，吸引學生的注意力。
2. 東西品種要多，花樣要新穎，吸引學生的眼光。
3. 對於常來的人要給點兒小優惠，可以形成口碑效應。
4. 東西要符合學生的口味兒，還要有自己的特點，打造獨一無二的效果。
5. 服務要有親和力，對每個人就像老顧客一樣對待，拉近和顧客的關系。
叫餐的吧，聽賺錢的，，發傳單到宿舍。我在大學的學生，那個挺不錯
我是今年大二的學生，站在學生的角度，我們選擇任何消費地點時最看重的只有一點——服務態度。在學校附近開店，尤其是在大學城裡開，客流量是很大的，以致很多學生都遭到了怠慢，心裡就很不舒服，以後就不來了。糕點店的定位方面，你可以把價格定的比學校以外的地方貴點，因為大學城裡的東西比外面都要貴，店面也是很貴的，主要賣的就是一個位置。當然了，要長久的存在下去，品質要好點。口味好，有質量保障。順便說一下，大學生里有很多懶人，喜歡叫外賣，你可以拓展這方面的業務，既是送貨上門