A. 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕及甜點學習，分為短期長期兩種。通常而言，短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。
1.我們先說說學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
2.我們再說說學蛋糕長期和短期的具體區別：
從教學設施設備來看，長期專業的設備更加齊全，比如鄭州新東方烹飪學校設置有專門的烘焙教室、面點教室、裱花教室等，這一點是一些短期的小型學校無法相比的。
3.短期培訓學校多數是學生來一批走一批，搶教室搶場地搶教學資源，甚至部分學校在學生尚未學到任何基礎技術時就迫不及待迎接下一批學生。
4.從教學內容來看，長期專業內容更豐富、涉及面廣，像港式、歐式西點蛋糕、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米蘇等等西點精品都可以學到；短期培訓學校內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包、餅干製作，學習內容較少，而且時間緊迫，來不及學習專門的西點知識。
5.從師資力量來看，長期培訓學校的老師相對更加專業可靠，短期培訓學校只看到眼前利益，不知道啥時候學校就不存在了，老師的還技術參差不齊，教學得不到保障，學生學起來也是半灌水。
6.從就業方面來說，正規烹飪學校與各大酒店、知名西點餐廳簽訂用人合作協議，更受社會與西點企業的重視與肯定，保障學生順利就業；短期培訓學校則極少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學技術，白白浪費金錢與青春。
B. 零基礎學蛋糕多久能學會
方法/步驟
1
從零基礎裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字體等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。
2
蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本半個月到一個月就學會了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月。
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真正學好蛋糕烘焙，是個漫長的過程，一般去蛋糕培訓學校學半年就可以學完，但是每個人的經驗要在蛋糕店一點點實踐出來的，比如裱花是要做好就比較不容易，還要看你有沒有天賦，肯不肯吃苦。一般專修裱花，半年也就中級的水平，建議去蛋糕店多多實踐，比在學校學那些基礎的要有用的多，學習蛋糕烘培沒有捷徑，要靠多練習。
C. 去烘焙蛋糕培訓學校學習一般需要學多久
其實這個問題不能一概而論，需要看你的基礎的，如果你有一定的基礎，其實進步還是非常快的，一般來說三個月也是可以的，一般來說，糕點師講求的就是實際操作，這個作不了假，你有著一定的基礎，後期就是通過不斷的實踐練習就會學會不是問題，但是前提就是找到一個實踐比較多的專業院校。如果你是新手，零基礎的學員，在前期過程中就需要花費大的精力了，因為糕點師是學習的一門技術，中間每個過程有各種各樣的基本功、各種手法，以及識別各種原材料，這些都是一個系統的過程。三個月糕點培訓如果是找工作還可以，但是想要創業還是要多學一段時間。
王森學校28年來堅持以技術為先導，推動專業教學，與上千家烘焙連鎖企業和知名酒店和餐飲品牌建立合作，學生畢業可以推薦到合作單位工作，很多畢業生，常常是人還沒有畢業，眾多企業就已經開始進校「搶人」，而且學員畢業普遍的薪資高於其他培訓學校的畢業生。
D. 蛋糕學習一般多長時間
業余愛好
如果只是說平時上班工作，周末有空做一個蛋糕自己吃或者送人，那麼到專業烹飪學校學個短期的業余班就夠了，一兩周左右就可以學會一多種蛋糕製作，想學全面一點，可以選擇一兩個月的課程，能夠掌握蛋糕、裱花等技術。
E. 學蛋糕烘焙培訓需要多久
學烘焙技術其實不難，需要找到一個老師來帶你入門和引路，來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛煉你的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。系統的學習蛋糕時間需要9個月，短期課程也有，時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
學西點烘焙，不能拘泥於書本知識，而應該多動手、多思考。西點烘焙的內容主要有：西點基本功、蛋糕製作技術、裱花技術、酥點製作技術、麵包製作技術、中國名點製作技術以及其它甜品製作技術。授課內容豐富多彩，包含麵包、蛋糕、慕斯、餅干、裱花等多款西點製品，更有當下各種網紅流行西點製作，這么多款，總有一款適合你。
熳點教育為想要提升技能的人士提供西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發等一站式教育培訓。推出「西點烘焙全能精英班」培訓項目，給有志於從事西點烘焙行業的學員提供了強有力的學習保障。
F. 學做糕點要多久
一、學習時長主要看你自己選擇的課程是什麼樣子的，一般學習時間 一個月、三個月、六個月和九個月。
二、西點類
1.以培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。以企業需求為基準，培養西點行業急需人才。
2.本專業以實踐操作為主，主要學習基本功、花卉蛋糕類、生肖蛋糕類、巧克力製作、酥點蛋糕類、藝術蛋糕類、陶藝蛋糕類、韓式裱花類、餅干類、翻糖蛋糕類、咖啡飲品類、糕點類、法式甜點、軟麵包類、歐法式麵包類、麵塑/糖藝類、市場流行品等課程。
3.學習四階段：基礎模塊、拓展模塊、強化模塊、宴席實戰模塊、崗前培訓模塊。
（1）基礎模塊：熟練掌握蛋糕基礎抹面製作、裱花蛋 糕烘焙西點、干點類製作等。
（2）拓展模塊：陶藝蛋糕學習、巧克力製作、翻糖蛋糕、展台蛋糕設計與製作等。
（3）強化模塊：麵包與西式點心類課程學習與製作， 丹麥麵包、曲奇、千層酥等、吐司系列、甜點慕斯、馬卡龍、婚慶蛋糕、巧克力蛋糕、藝術蛋糕等。
（4）宴席實戰模塊：拉花咖啡、手繪圖形法、奶泡製作、 蛋糕裝飾、巧克力造型等。
（5）崗前實訓模塊：烘焙西點類、慕斯、提拉米蘇、西點 流行點心、西點房管理等。
4.主要學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月等。
G. 學蛋糕大概多長時間
1、學蛋糕時長：
學蛋糕有學一兩個月的，有的需要半年一年的。主要還是得看學習的項目內容、學校的教學方式及個人的掌握能力。當然如果要學來開店或者就業的，最好是去專業學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，選擇專業學校會有保障一些。
2、專業學校蛋糕培訓長短期班各有側重，下面簡要分析一下：
西點蛋糕培訓班-短期班：一般周期是一到三個月或者半年左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、麵包、翻糖蛋糕製作裱花等製作手法；並且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕麵包種類都會教；費用方面會比長期班少，直接面向的大多是就創業，因此對於就創業知識方面會更有側重，對市場行業知識也會較為側重。在短期班，能快速學會常見蛋糕烘焙知識，快速進入社會，融入市場。
西點蛋糕培訓班-長期班：長班一般是一到三年制，學習內容更加豐富，比如：課程內容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細的製作手法、知識等；雖說長期班費用較短期班多，但二者側重點不同，長期班相對來說學習的知識更全面，掌握的技能也更多，注重培養復合型行業人才，對於日後就創業來說，不會局限於一個崗位，能有多重選擇，也更具優勢。
3、學習地方：
想學習西點蛋糕可以到專業的烹飪院校。長短期都可以學，因材施教，想你所學，畢業推薦就業，創業全程跟蹤指導，是一個不錯的選擇！
H. 學蛋糕一般要學多久
短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
蛋糕學習多長時間，看學蛋糕的種類，蛋糕有裱花蛋糕系列，有翻糖蛋糕，常溫蛋糕，陶藝蛋糕，巧克力蛋糕，千層蛋糕等蛋糕製作，學習到專業的烹飪學校，都是實操教學，學校提供食材，在實操當中易掌握。
學蛋糕推薦去優美西點。他們是一家提供專業西點技能培訓服務的全國連鎖教育機構品牌。分別分布在重慶、廣州、武漢、西安、長沙、鄭州等省會城市，對法式西點、歐包烘焙、韓式裱花、咖啡、翻糖等熱門專業進行研發，開設了單一和組合式課程。優美西點烘焙
I. 學烘焙一般要多久可以學出來呢
學烘焙時間的長短，主要根據所學的課程內容有關，一般都是三個月，六個月，九個月。推薦可以到熳點教育學習，該機構是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構。
學烘焙是比較籠統的，在正規的烘焙學校來說，可分為出麵包、蛋糕、西點、飲品等課程。其次，因受城市地域、學校、課程設置（就拿甜品課程的蛋糕來說，也分翻糖、奶油等）影響，導致學費、學習時長差異也非常大。作為新人小白來說，學烘焙找學校需要注意，最關心的並不是學費，而是學校本身，當前烘焙培訓行業亂象眾生，存在很多不正規烘焙學校，這類學校中隱形消費套路太多。比如說，學校會把完整的烘焙課程分成很多小課程，以小課程，較偏低學費吸引學生報名，上課後告訴這課程只能教入門知識，想學真正的烘焙技術需要另外交錢報名課程，簡稱升級課程。可以從該校的背景、實力、師資、教學模式、課程設置等多方面辨別，需要多注意。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體的專業教育培訓機構。同時是華南地區規模最大的西點培訓連鎖品牌，校區分布於廣州白雲，天河、海珠區，深圳寶安區，總佔地面積超過35000_，匯集近百位國內外西點烘焙名師，海量專業西點烘焙設備，實力雄厚。
J. 學蛋糕要多久才會
答：
1、蛋糕屬於烘焙的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會
2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大
3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上
4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期
5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面
6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品