❶ DQ的蛋糕和好利來的冰激凌蛋糕
個人喜歡吃好利來的冰激凌蛋糕,因為我很喜歡吃奶油,但這也是根據個人口味而言,呵呵。
如果喜歡的話,也可以三種品牌都嘗一下呀,因為畢竟不同品牌做蛋糕都有不同的方法和口味,自己喜歡就好。
❷ dq冰激凌蛋糕聽著很誘人的,但是不知道該如何去做呢銷量不知道怎麼樣啊
材料: 新鮮草莓5-6顆,冰淇淋一盒,小蛋糕一塊,巧克力一塊。
開工~
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊,切的碎碎的,這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里,然後一起放在灶上開火,用小火。水溫到40度左右的時候,巧克力開始融化,要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個時候,如果還有蛋糕,可先鋪一層蛋糕,然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來,冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代,我就直接澆巧克力啦~
7、如果巧克力多的話,可以把整個包滿,這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點,就丑點啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時,讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格,相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會,其實做法很簡單,就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話,就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配,一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕,蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕,但吃過感覺牛油味太重,不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然,就是先放一層冰淇淋料液(可以用現成買來的放置半溶即可),凍製成形後加另一種口味的冰淇淋,然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿,也可以加不同口味的果醬,可以起到提味的作用。
可以嘗試做一下 冰激凌蛋糕還是很有市場的,奶油蛋糕容易膩 而冰激凌蛋糕是 很多人喜愛的一種甜點
❸ DQ冰激凌蛋糕有蛋糕成分嗎
有蛋糕成分的。冰激凌蛋糕是屬於蛋糕類一種,只是在蛋糕上添加了冰激凌,讓蛋糕別具風味。DQ冰激凌蛋糕使用的蛋糕類有:芝士蛋糕、巧克力蛋糕、布朗尼等
也有沒有蛋糕成分用的果醬和巧克力餅干、奧利奧等做的。
自己動手做冰激凌蛋糕,蛋糕當然不可少,一般的海綿蛋糕即可搭配冰激凌,當然也可以用其它風味的蛋糕,如牛油蛋糕或者芝士蛋糕。
用料:蛋糕粉200克、雞蛋1個;
輔料:白砂糖100克、黃油50克、糖珠200克、奶油200毫升、牛奶100毫升。
冰激凌蛋糕的做法:
1.打一個雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶;
2.用打蛋器攪拌均勻;
3.加入麵粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀;
4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鍾左右。烤好的蛋糕,冷卻後脫模,備用;
5.在鮮奶油里加入砂糖,打發約8分鍾,看出有「冰激凌」的形狀就可以了;
6.把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰激凌蛋糕;
7.用糖珠,灑在蛋糕表面,放到冰箱凍1-2個小時即可。
烹飪技巧
1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否則烤好後會溢出來;
2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一層植物油或者黃油。這樣烤好容易脫模,不至於粘住倒不出來;
3、可根據自己的口味適當增減糖的量。
❹ DQ冰淇淋蛋糕需要預定嘛
如果不是特別要求的圖案就不用提前預定的,它的外面是特殊的包裝,在三個小時內是不會化掉的.
❺ DQ的冰淇淋蛋糕能保存多久啊
沒問題,不超過1:30分就行.
❻ DQ冰淇淋保質期是多少天
呃,一般最好現食吧
放冰箱口感會不一樣
冷凍的時候應該蠻長的
❼ 如何保存DQ冰淇淋蛋糕不讓它化掉,我給女朋友買,坐車要1個小時呢,現在天這么熱,怎麼辦啊
其實現在30度的天一個小時還是可以保持蛋糕的樣子,我去年9月18號那天就是拿了DQ的蛋糕(600g+4塊乾冰)乘了一個多小時的車到學校跟同學分享,他還是好好地,沒有化掉的跡象,不過我是到學校直接就吃了,所以到底還能放多久不知道
你如果怕化得太快的話,找店員多給你點乾冰會稍微好一點,其他的真的幫不了你,要不你打的去唄
還有DQ貌似沒有冰淇琳蛋糕賣了
再有你可以去里女朋友見面的地方附近去買就好了一般只要是比較熱鬧的地方都有DQ,哈根達斯之類的
❽ 關於DQ冰激凌蛋糕
感覺綠茶的還可以。要根據個人口味來定了。你要先想想你老公平時喜歡什麼口味的東西,來定買什麼好。而且,QT出名的是冰激凌,蛋糕倒沒有聽說哪種特別好。
❾ DQ冰淇淋蛋糕和哈根達斯冰淇淋蛋糕哪個更好
我認為 買個小點的就行了 其實味道 大概都一樣不要買太大了 除非你想也吃點
❿ DQ冰激凌蛋糕有蛋糕成分嗎
沒有蛋糕的,大部分都是一層巧克力味道的冰激凌,一層巧克力餅干,一層果醬,一層香草味的冰激凌,表面再塗一小層奶油和裝飾。所以主要成分的冰激凌和餅干~
不是很火的店提前一天就夠了,不過還是要看具體的店,順路的話可以提前去問問,另外上你所在城市的大眾點評搜一下店家的電話打電話問問提前多久預定也行~更方便嘛~