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蛋糕要發酵多久時間 2024-11-17 23:14:45

電飯煲如何簡單蛋糕視頻

發布時間: 2022-04-04 14:43:55

如何用電飯鍋做簡單蛋糕

工具/原料
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雞蛋四個 麵粉,食糖,食用油少許。
方法/步驟
5/5分步閱讀
將四個雞蛋的蛋白和蛋清分別放到不同容器中。將蛋黃打散,然後沒次加入少量麵粉攪勻。加入一勺白糖。(還可以加入少量牛奶增加口感)

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接下來是打發蛋白,如果是使用超市裡買的蛋糕粉做蛋糕,將蛋糕粉和雞蛋攪勻就可以。如果是麵粉那麼蛋白一定要打發。就是用筷子或者打蛋器均勻地上下打圈,筷子完全打發蛋白要接近30分鍾左右。當蛋白變成硬發泡狀。已經黏住容器不會流動就差不多了。

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將打好的蛋白和蛋黃混合,混合過程中採用多次混合上下攪動的方式。讓混合變得均勻但是氣泡不被破壞。

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將電飯煲內膽抹上少許油,抹均勻。同時將調勻的蛋糕醬放入電飯煲內。如果要試試口味可以加入葡萄乾,香蕉片之類的調味。

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將電飯煲調整到蛋糕檔開始做蛋糕。當火候到了之後就可以查看效果了。口感上說電飯煲的蛋糕偏軟,味道上水分會比烤箱蛋糕多。也算另一種味道吧。

② 用電飯鍋怎麼做蛋糕簡單方法視頻教程

電飯鍋蛋糕

做法:

1.准備一個無油無水的盤子,打裡面6個雞蛋

③ 電飯煲怎樣做蛋糕最簡單的方法

我自己就用過呀。把那個麵粉和雞蛋充分攪拌勻了,然後放在電飯煲裡面煮40分鍾。

④ 用電飯煲怎麼做蛋糕簡單做法

食材

  • 電飯鍋 筷子 盤子 適量

  • 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉 適量

  • 方法/步驟

  • 1

    准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。

  • 雞蛋 麵粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。

    三根筷子比兩根筷子效果來得快。

⑤ 電飯煲怎麼做蛋糕最簡單的方法

用料

低筋麵粉(普通麵粉也可) 5勺

水 或者牛奶(放牛奶更香哦) 5勺

雞蛋 3

鹽 一丁點兒

醋 2-3滴

白糖 3勺(可按個人口味適量增減)

最簡單方便的電飯煲蛋糕的做法

  • 准備兩個干凈的盆一定要無油無水(有油 ,水蛋白會發不起來)。
    將蛋黃和蛋清分離。
    蛋黃要分離到一個較大一點的盆子里。
    然後在裝蛋黃的盆子里倒入五勺水,再均勻倒入五勺麵粉。(有網篩的,可以用網篩過篩,過篩後的麵粉更細膩,使攪拌時不容易起麵疙瘩)
    然後端起盆子搖晃一下(沒有網篩的親,這一步很重要哦)。
    讓水和麵粉充分結合。再用煮飯的勺子或刮刀切拌均勻。(注意不可以劃圈攪拌,不然麵糊會起筋)


  • 開吃啦