Ⅰ 蒸南瓜需要多長時間南瓜一般蒸多久
蒸南瓜需要10分鍾左右即可食用，蒸的時候可以適量塗抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和 維生素C，可以健脾，預防 胃炎，防治 夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和 致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防 前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
Ⅱ 南瓜蒸蛋蒸幾分鍾
一、購買回來的雞蛋不要沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜；
二、雞蛋常溫下能保存一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個月；
三、放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮後貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃；
這些技巧你都知道了嗎？
食材
主料南瓜 2個;雞蛋 2個
輔料蝦仁 2個;香蔥 2根;鹽 1茶匙;蒸魚豉油 1茶匙;香油 1茶匙
步驟
1.首先將小南瓜切出一個蓋子， 挖出瓤， 做一個南瓜盅。
2.准備碗 ，打入雞蛋 ，放半勺鹽 ，打散， 按照1:1的比例倒入溫開水， 拌勻。
3.蔥葉切蔥花。
4.將南瓜盅放入蒸鍋 ，隔水蒸10分鍾 ，再將雞蛋液倒入南瓜盅內， 放入南瓜蓋， 蒸7分鍾。放入蝦仁， 再蒸7分鍾 ，取出淋上麻油、蒸魚豉油 即可
雖然你現在學已經會了這道南瓜蒸蛋的家常做法的做法
Ⅲ 南瓜雞蛋糕怎麼做啊！
南瓜蛋糕所需材料：南瓜200g、雞蛋4個，牛奶100g、低筋粉100g、玉米油60g、白砂糖50g。
南瓜蛋糕的做法：
南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊，與碗一塊放入鍋中蒸熟。
蒸熟後用勺子將南瓜碾成南瓜泥。蛋黃蛋清分開，蛋黃里加入油攪拌均勻後，加牛奶攪拌均勻，加入南瓜泥攪拌均勻。並篩入低筋粉，拌勻。
蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發泡。將打發好的蛋白，分三次2拌勻，與拌好的南瓜泥等混合均勻。
倒入模具中，震出氣泡，烤箱預熱5分鍾160度，下層，上下火，40分鍾
南瓜中富含的胡蘿卜素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓，而且可以提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
Ⅳ 在家製作南瓜蒸蛋一般蒸多久比較合適
我前段時間做過一道秋葵蒸蛋，具體做法可以看我視頻哦，我這里簡單說下過程，秋葵去蒂後焯水，焯水時記得加少許食鹽，這樣顏色很鮮艷，接著切片，放入攪拌後的蛋液中，放入鍋中蒸制幾分鍾就可以了，出鍋加點甜醬油，味道美極了。雞蛋打成雞蛋液加入清水比例1.1.5、鹽、料酒一起攪拌均勻直至雞蛋液打出泡沫。篩子過濾讓雞蛋液更細嫩，蝦仁焯水斷生備用。
如果是蒸水雞蛋，可以搭配干貝丁，干貝丁提前用開水泡發軟，再捏碎成干貝丁絲備用，水雞蛋下鍋蒸蛋七分熟時把干貝丁絲均勻撒在水雞蛋上面，再大火蒸熟，出鍋撒點生抽即可，干貝丁搭配蒸水雞蛋，味道鮮美嫩滑，營養豐富，特別適合老人小孩吃。
Ⅳ 蒸南瓜需要多長時間 南瓜一般蒸多久
如果切成塊，放在蒸鍋里煮，一般要30分鍾左右，以不幹湯為宜。如果切成片在蒸鍋里蒸，水開後要10—15分鍾。
南瓜要蒸多長時間，與你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，（一般饅頭的一半大小）開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鍾就足夠了。也可以在15分鍾時候，打開蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕松的扎透，說明已經熟透了。
(5)雞蛋糕怎麼蒸南瓜多久擴展閱讀：
蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10-30分鍾。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和 維生素C，可以健脾，預防 胃炎，防治 夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和 致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；
維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。
國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防 前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
Ⅵ 貝貝瓜蒸雞蛋羹要蒸多久
貝貝瓜蒸雞蛋羹需要蒸鍋蒸30分鍾。
南瓜清洗干凈，一定要清洗干凈，因為貝貝南瓜的皮是可以吃的。蒸鍋上汽後，將整個貝貝南瓜放盤子里放蒸鍋中蒸3分鍾，因為貝貝南瓜太硬了，想蒸軟一點，好切蓋子。
3分鍾後，將南瓜取出，稍微放涼，放案板上，用刀子切一個蓋子，如果你有三角刀，那麼可以切很漂亮的齒紋狀，沒有工具，就像我一樣橫切吧。
然後將南瓜瓤全挖出來，只要一個雞蛋就夠了，雞蛋打散，倒入牛奶，然後根據口味擠入煉乳，攪拌均勻，蛋液過篩倒入貝貝南瓜里，一定要過篩，蛋羹才會細膩香滑。
蓋上南瓜蓋子，大火燒開，上蒸鍋蒸30分鍾。因為南瓜的壁厚，全封閉不透氣，所以一定要蒸久一點，不然蛋液不會凝固。
時間到，在蛋羹上放4顆枸杞做裝飾，口感不要太好，蛋羹嫩滑爽口，南瓜粉糯香甜。
Ⅶ 想嘗試製作南瓜蒸蛋，一般蒸多久比較合適
都說食物最能撫慰人心，人生在世，吃喝二字，很多美食都能帶給我們愉悅，我們也一直在追求美食的道路上越走越遠。有的人喜歡下館子去尋找別人做的美食，有的人喜歡自己在家研究美食，喜歡親手做的美味。小編就有一道自己特別喜歡吃的美食想要跟大家分享，就是南瓜蒸蛋。那麼這道美食應該怎麼做呢？讓小編來教你下吧。
小編自己也經常做這道菜，用的是貝貝南瓜，南瓜的軟糯香甜加上像果凍一樣彈彈的雞蛋羹，真的是太好吃了。在這里提醒大家做的時候注意安全，因為南瓜比較硬，口子開的話有點困難。還有就是大家有的時候不知道雞蛋液到底好了沒有，可以用筷子插入雞蛋液中試試，如果沒有了液體就說明是蒸熟了的。
Ⅷ 蒸南瓜需要多長時間
蒸南瓜有減肥作用，需要蒸多長時間，營養才最佳？吃蒸南瓜有一定的減肥功效，主要是因為以下幾個原因：
1.南瓜中的含糖量比較低，在食用的時候可以不用當心因為食用過多的糖分導致體內脂肪含量增加，南瓜的含糖量低所以也促使了南瓜的熱量低。
2.南瓜中的澱粉含量極高，在被人體食用之後很容易出現飽脹感。
第三、吃蒸南瓜能預防糖尿病，南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；第四、吃蒸南瓜能防癌抗癌，南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
Ⅸ 南瓜雞蛋糕的做法步驟圖，南瓜雞蛋糕怎麼做
南瓜雞蛋糕的做法步驟
1. 南瓜洗凈備好。
2. 在三分之一處切開，把里邊的籽兒除掉。
3. 把三個雞蛋加牛奶混合攪拌好。注入南瓜里。注意不能注滿要留出八分之二的空來，這樣南瓜里的雞蛋糕就不會膨脹溢出。
4. 鍋內添水把南瓜放入鍋里。
5. 蓋上南瓜蓋兒。
6. 蓋上鍋蓋兒隔水大火蒸30分鍾。這時可以打開看看南瓜里的雞蛋糕熟沒熟，如果沒熟可以把南瓜蓋去掉蓋上鍋蓋小火把雞蛋糕煮熟然後再把南瓜蓋蓋上再蒸到南瓜熟就可以了。但是一定要注意火候，一不小心會把南瓜蒸爆的，後30鍾最好小火蒸。
7. 把蒸好的南瓜晾涼後放倒盤子里。
8. 輕輕切開。
9. 這樣的南瓜雞蛋糕就做好了。