Ⅰ 蛋糕油怎麼打發當奶油練習裱花用
用料
sp蛋糕油 9.5g
水 40g
砂糖 50g
把三種材料混到一起，用打蛋器打發。打到有明顯紋路出現即可裱花。
可以反復使用哦！用完如果有些軟了就再用電動打蛋器打打就好。
打好可以添加適量色素進行練習。一般不會化用完不想用了就丟掉吧。千萬別吃了！
Ⅱ 蛋糕的裱花過程
1、裱花袋有兩種，一種是可重復使用的，一種是一次性的。可重復使用的當然比較經濟實惠了，不過你得對它們進行清洗和消毒，這估計會讓一部分懶人煩惱了。比較厚的塑料保鮮袋也可以用來作為裱花袋，只要在底部剪去一個角就可以。
2、如果你計劃使用超過一種裱花嘴，並且糖霜的顏色一樣，那麼使用轉接頭，可以讓你不必裱到一半時還要換不同的袋子。只要將花嘴換換即可。
3、開始的時候，加入你使用一次性裱花袋，剪去一個角——要是沒把握到底要煎多大，寧可剪小一點，如果有必要再剪大。把轉接頭比較大的那部分放入裱花袋裡面，將其上端推擠過剪開的孔，讓它的頭部露出。
4、將裱花嘴套在轉接頭的另一部分上，讓你後將它們和袋子里的轉接頭大頭部分旋緊連接在一起。一定要旋緊了，不然在擠壓糖霜的時候，會從縫隙中跑出來。
5、將裱花袋的開口向外向下折疊到差不多一半，以手握住裱花袋的下半部分，另一手用橡皮刮刀將糖霜挖到裱花袋裡。你也可以將裱花袋插在一個玻璃杯里，然後開口部分向下折疊，再裝入糖霜。
6、把裝填好的糖霜，像裱花嘴方向擠壓，把空氣排出。如果袋裡有空氣，我們在裝飾蛋糕的時候，有可能因為空氣沖裱花嘴擠出，而導致糖霜流中段，就有可能毀了整個設計好的圖案。空氣排出後，將糖霜後面的裱花袋扭轉幾下，讓袋子和糖霜之間不留有空隙。
7、裱花形狀一：星形。
使用星形花嘴，均勻用力擠壓袋子並且心裡要默默計數，保證每次擠出的糖霜體積都差不多，才能確保星星差不多大小。「123，1個；123，2個……」這樣子。裱花袋和案板要垂直，擠完後也要垂直離開星形糖霜，讓星星那個尖尖的角在中心並且向上。
8、星形的大小，取決於你使用的裱花嘴的型號。
9、裱花形狀二：貝殼。
你可以用任何型號的星形花嘴來製作這個貝殼狀的圖案。先在一個點上擠出糖霜，然後邊擠邊朝一個方向快速將裱花嘴拉開，然後從原路返回，在上一次離開的地方，製作下一個貝殼。這種漂亮的貝殼鏈，可以用來作為花邊裝飾。
10、任何型號的星形花嘴，都可以用來製作這樣的粗細不同的貝殼鏈
Ⅲ 練習裱花，用什麼可以代替奶油，可以反復練習的，蛋糕油我試過，太軟了。
就用鐵塔奶油在大理石板、玻璃板或者不銹鋼的盤子背面練習，擠完了再刮回去就好了
Ⅳ 蛋糕油的用途
蛋糕油的主要用途有製作蛋糕和練習裱花。用蛋糕油製作蛋糕容易起發。用蛋糕油練習裱花可以反復使用，節省成本。
逸致生活
Ⅳ 學做蛋糕的怎麼練習裱花的感覺很浪費奶油，有其他東西代替嗎
用SP蛋糕油打發代替奶油，練習裱花完全夠了，但是抹坯還是要用真的奶油，因為SP打發後比奶油更軟，不適合抹坯。
Ⅵ 裱花練習有沒有東西代替奶油
有一種叫蛋糕油的東西，加水打發後跟奶油一樣，可以重復使用，價格還便宜。
Ⅶ SP蛋糕油裱花怎麼做
前言
做烘焙的，都會學裱花，不管是用植物奶油練習裱花，還是用動物奶油練習裱花都是件奢侈的事。用奶油霜練習裱花又太麻煩。無意間發現用SP蛋糕油也可以練習裱花，而且成本很低，大家都可以學學。
材料
主料：白糖50g；
輔料：清水40g
SP蛋糕油裱花
1
把白糖、清水、蛋糕油裝在盆里，用電動打蛋器打發。
2
打到有明顯紋路出現即可裱花。
3
然後將打好的奶油裝進裱花袋裡。
4
用蛋糕油裱出來的形狀。
5
可以反復使用哦！中途如果有些軟了就再用電動打蛋器打一下就好。
6
可以在打好的蛋糕油里添加適量色素進行練習。一般不會化用完不想用了就丟掉吧。千萬別吃了！
小貼士
1.SP蛋糕油，某寶隨處可賣，很便宜一罐。
2.千萬別吃了，對身體不好，練習完了就扔了吧，下次練習在重新打。
Ⅷ 淡奶油打發加蛋糕油怎麼操作，為了不化，是兩種混合打發還是各自打發後混合
這個不定的，可以喧雜動物奶油+植物奶油1:1的比例，這樣裱花的話都會比較好了
Ⅸ 蛋糕油裱花練習的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
蛋糕油和水用打蛋器打到順滑，加入少許色素調色即可～
步驟 2
這里就當作自己的練習地哦。
步驟 3
如果有大師指點下那就更感謝了。
步驟 4
第一次裱花，不要笑話～相信自己會越來越好的。
比用奶油劃算多了，又比奶油霜方便～
步驟 6
用完放回盆內，下次使用再加點水打順滑就可以反復使用。打蛋器不好洗我就直接用手捏了。
Ⅹ SP蛋糕油裱花的做法，SP蛋糕油裱花怎麼做好吃
SP蛋糕油裱花的做法
主料
白糖
50g
輔料
清水
40g
步驟
1.把白糖、清水、蛋糕油裝在盆里，用電動打蛋器打發。
2.打到有明顯紋路出現即可裱花。
3.然後將打好的奶油裝進裱花袋裡。
4.用蛋糕油裱出來的形狀。
5.可以反復使用哦！中途如果有些軟了就再用電動打蛋器打一下就好。
6.可以在打好的蛋糕油里添加適量色素進行練習。一般不會化用完不想用了就丟掉吧。千萬別吃了！