A. 西葫蘆怎樣炒好吃簡單
1.西葫蘆洗凈，去掉頭尾，切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散。
2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。
3.鍋中留底油，放入西葫蘆炒至斷生，加入鹽半勺炒勻，倒入雞蛋翻炒均勻即可。
B. 西葫蘆和苦瓜能一起炒嗎
西葫蘆和苦瓜可以一起炒，兩者不相剋。
西葫蘆搭配禁忌：
西葫蘆+蘆筍：加重脾胃虛寒
苦瓜的搭配禁忌：
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
苦瓜與西葫蘆一起炒時，可以先用熱水焯一下苦瓜，可降低苦味。
C. 西葫蘆怎麼炒
【素炒西葫蘆】
准備：西葫蘆、西紅柿
配料：鹽、白糖、雞精、食用油
做法：1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香後，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到松軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可
註：1.如果用小聖嬰果搭配西葫蘆來炒，味道同樣好
2.若覺得不夠酸，可以在油熱後先放一些番茄沙司
特點：口感鮮嫩,略帶酸甜
雞蛋炒西葫蘆~
原料：西葫蘆一個，雞蛋三個。鹽少許，海鮮醬油少許。
過程：
1.西葫蘆切片，雞蛋攪勻。
2.鍋中倒入油，煎雞蛋。等到雞蛋成型，撈出來，放到旁邊待用。
3.倒入西葫蘆開炒。等西葫蘆炒蔫一些，倒入海鮮醬油少許加鮮，放入雞蛋開炒。炒制兩分鍾，出鍋
D. 怎麼炒西葫蘆
1、清炒西葫蘆選材
清炒西葫蘆首先要選擇好材料很關鍵，西葫蘆要確保是新鮮優質的，然後還需要准備一些調味品，適量的調味品也是很關鍵的，因為調味品是決定這道菜口味的重要因素。雖然清炒西葫蘆看起來非常的簡單，所選擇的材料也很少，但是製作這道菜時是需要自己認真的，選材一定要確保優質，而且製作時的火候一定要控制好，這樣才能夠做出美味的清炒西葫蘆。
2、清炒西葫蘆做法
清炒西葫蘆的做法是非常簡單的，首先在鍋裡面放入一些植物油，然後把處理好的西葫蘆放到鍋里進行爆炒，當然在西葫蘆放入鍋里之前是需要進行全面處理的，要將它的皮去除，並且要把它切成一片一片的，如果不喜歡一片一片的，那麼還可以把它切成絲狀，隨便怎麼切都可以，只要確保清洗干凈。把西葫蘆炒香以後，放入一些醬油和生抽，再撒入適量的食用鹽即可。
3、清炒西葫蘆特色
清炒西葫蘆的色香味俱全，看起來色澤非常的艷麗，吃起來味道相當的清香，不僅是一道非常清淡的美味佳餚，而且是一道可以用於滋補的食療，清炒西葫蘆能夠很好的改善我們的脾胃健康，並且能夠促進食慾，提高自己的消化能力，如果平時比較喜歡吃西葫蘆的話，那麼建議把它做成清炒西葫蘆來吃，你肯定會喜歡的，如果不會製作的話可以參照上文的方法來進行。
E. 西葫蘆和苦瓜在一起炒好嗎
兩個是同品種吧
F. 西葫蘆怎樣炒著吃
【蚝油炒西葫蘆】所需材料：西葫蘆2個、油適量、蚝油1湯匙、大蒜2瓣、姜1片、
做法步驟：
1.把西葫蘆洗凈，把西葫蘆的兩段切去不要。西葫蘆應選擇新鮮，嫩一些的，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。
2.把西葫蘆順長切成兩半，再把西葫蘆斜刀切成段。
3.再把西葫蘆切成菱形片，切不好菱形片，切半圓的片也可以。
4.將姜切末，大蒜切片，准備好蚝油。
5.鍋內加入油燒熱，下入薑末，蒜片，爆香，再下入西葫蘆片翻炒，把西葫蘆片炒至稍變軟。
6.把西葫蘆片炒軟後，下入蚝油，加入少許鹽，蚝油比較咸，鹽要少放，或者不用放，蚝油要食材出鍋前放，蚝油在菜餚八成熟的時候下鍋為最合適，能夠凸顯蚝油的鮮香味道。放早了，蚝油的鮮味盡失。
7.把西葫蘆片和蚝油一起翻炒均勻，西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。淋入少許水澱粉勾芡，大火翻炒至湯汁變得黏稠，關火，盛出裝盤即可。
小貼士：蚝油比較咸，鹽要少放，或者不用放，蚝油要食材出鍋前放，蚝油在菜餚八成熟的時候下鍋為最合適，能夠凸顯蚝油的鮮香味道。放早了，蚝油的鮮味盡失。西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
G. 西葫蘆怎麼炒好吃又簡單的做法視頻
西葫蘆怎麼做好吃
茄汁西葫蘆，需要准備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，准備一些西葫蘆，木耳，生薑，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以後，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用，放入幾片生薑，然後再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
H. 西葫蘆怎麼炒最好吃
【食材准備】
西葫蘆，豬肉，大蔥，生薑，生抽，鹽，植物油，雞精。
【烹飪步驟】
①冬天選擇西葫蘆的時候一定要注意，選擇細一些的西葫蘆來烹飪，另外看一下西葫蘆的表皮，如果磨損很嚴重，說明不夠新鮮了，要買通身碧綠的，這樣的更好吃，把西葫蘆清洗干凈，去掉根蒂，然後從中間切開，切成薄片放入碗中備用。
【烹飪小提示】
1.炒西葫蘆，搭配食材很重要，加入豬肉，葷素搭配更營養，也能提升西葫蘆的香氣，選擇豬肉要瘦一些的裡脊，這樣做出來的菜品不油膩，清淡更好吃，另外如果豬肉腥味比較重，可以在第一步炒豬肉的時候加入少許料酒，這樣能有效去除豬肉的腥味，吃起來更好吃。
2.炒西葫蘆，要想嫩香好吃，選擇嫩一些的西葫蘆是非常重要的，另外就是在炒的時候要加入少許清水，這樣去燉一下之後味道會很快相互融合，西葫蘆都能吃出肉的香味了，超級入味好吃。
I. 如何炒西葫蘆
我一般都是切成絲炒青椒，先放油，再放入姜絲，蒜絲，和青椒絲，有香味了再放入西葫蘆絲，炒至斷生，放入鹽，雞精，就可以了，這樣的西葫蘆絲不會融，好吃這只是最簡單的做法，