Ⅰ 怎樣在家作做奶昔奶油
奶昔的做法
第一種 鮮蛋奶昔
原料：牛奶、一隻雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌（可以是各種口味） 方法：攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊（大概半杯就夠了）、一個球體積的冰激凌，攪拌成冰泥狀就好了。 這種奶昔的隨意性非常大，可以選擇香菜口味的冰激凌，然後加入喜歡的水果（水果要切的小一些），或者是隨便什麼口味的冰激凌都可以，雖然是生雞蛋，但是喝的時候沒有生雞蛋的腥味，而且非常清爽。
第二種原料：冰激凌、牛奶
方法：混合後用攪拌器攪拌。這種奶昔喝起來有些甜膩的感覺，喜歡甜食的人會喜歡。
第三種是自創紅豆沙奶昔，原料：紅豆沙，牛奶，冰塊 方法：將紅豆沙和冰塊牛奶混合攪拌，攪成冰泥狀就可以了。 紅豆沙一般超市都會有賣的，喝起來有沙沙的感覺，而且紅豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起來也很好啊。 其實奶昔本來就是一個很隨意的東東，夏天在家裡做一些來喝，我覺得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是，攪拌的東西不能都是固體，否則很難攪碎，一定要放一點水或者奶之類的才可以。
香草奶昔材料:
1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鍾，就可以了。
另一種以牛奶作為基礎材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。
原料：製作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
製作：芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留一小片，將剩餘部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌後倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表面即可。
營養成分：
343.4卡路里、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。
香蕉奶昔
原料：香蕉一隻，酸奶一杯，冰塊少許
做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里，攪拌一分鍾。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。
做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分攪拌。
悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但你千萬別偷懶，否則你會發現做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。
Ⅱ 奶昔如何製作
愛心杏仁蘋果奶昔 這是一種冬天的非凡補品，容易做、好營養、美味、提神、暖胃。 ■材料： ˙杏 仁 1/3杯 ˙蘋 果 1個（切皮切開） ˙生 姜 2-5片（視乎口味） ˙亞麻子 1茶匙（如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亞麻子油） ˙蔗糖／蜜糖／麥芽糖 酌量 ˙水 約2杯 ■做法： 1. 用干磨機磨碎杏仁、亞麻子、生薑。 2. 將蘋果榨汁。 3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。 ■貼士： 夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪櫃冷凍一會更可口 。 美味奶昔食譜 只需將蛋白混合飲料與脫脂奶混合，就可調製成一杯可口的奶昔，如你還覺得不過癮，還可製作以下花式奶昔，給味蕾最歡愉的享受！ 熱帶風光奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，香草口味 125毫升 脫脂牛奶或豆奶 125毫升 菠蘿汁 2克 椰絲 4-6塊 冰塊 攪拌混合所有成分，直至調勻 夢幻之都奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，香草口味 250毫升 橙汁 4-6塊 冰塊 攪拌混合所有成分，直至調勻 紅之魅奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，草莓口味 250毫升 冰水 4-5個 新鮮、成熟的草莓 1個 新鮮、成熟的杏子 4-6塊 冰塊 攪拌混合所有成分，直至調勻 天使之戀奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，香草口味 1個 小而成熟的幼梨 250毫升 脫脂牛奶或果汁 2滴 杏仁露 少許 肉桂 攪拌混合所有成分，直至調勻 蘇打奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，香草口味 150毫升 脫脂牛奶或豆奶 100毫升 健怡蘇打(楊莓、草莓、淡酒等) 攪拌混合各種成分，直至調勻 蘋果奶昔 25克 康寶萊1號配方(蛋白混合飲料)，香草口味 1個 一個小蘋果或1／4杯蘋果醬 250毫升 脫脂牛奶、豆奶或蘋果汁 ： 2克 肉桂 少許 姜絲 攪拌混合各種成分，直至調勻
Ⅲ 蛋糕在家怎麼製作方法
折疊家庭做法
材料
1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打)，直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了
Ⅳ 奶昔如何製作方法
粉紅蜜桃奶昔 —
現在是水蜜桃的季節，滿大街的水蜜桃多汁又鮮甜，非常適合製作這款的奶昔
喜歡水蜜桃香噴噴的味道的話，一定要試試！不過小西這次買到的水蜜桃不夠紅，所以奶昔顏色不夠粉
圖片
食材：
水蜜桃1個 酸奶1杯
檸檬汁少許 冰塊半杯
做法：
1 水蜜桃去皮切片（小技巧：刀子切進桃核後往外一掰，一片完整的桃肉就出來啦）
圖片
2 所有材料倒入破壁機中，
使用果蔬功能攪打即可
圖片
— 牛油果多多 —
牛油果和益力多的搭配有促進消化、通便減肥的效果，平常小西沒什麼食慾或者間歇性吃撐了覺得自己需要減肥時……都會來一杯
圖片
食材：
熟牛油果1個 益力多2杯
做法：
1 挖出牛油果肉（小技巧：牛油果對半切後，刀子砍進果核，輕輕一轉便可去核）
圖片
2所有材料倒入破壁機中，
使用果蔬功能攪打即可。
Ⅳ 蛋糕奶昔的做法 - 百度一下
材料
和上次的可麗餅一樣方子依然來自於《法國糕點大全》。家裡的烤盤略小，原方子是用於40*30的烤盤，而自己用的是25B，蛋糕片略微厚了些。，材料：巧克力海綿蛋糕(巧克力熱那亞海綿蛋糕）全蛋3個（去除蛋殼約150g），細砂糖90g，低粉75g，可可粉15g，黃油15g，糖酒液：糖漿50ml（水35ml細砂糖15ml）百利甜酒30ml(原方子是糖漿75ml，水和砂糖比2：1.朗姆酒50ml），干那許：淡奶油50ml，巧克力50g（原方子材料翻倍），干那許奶油餡：淡奶油125ml，巧克力125g，黃油50g（原方子材料翻倍），裝飾可可粉適量，使用金箔少許
做法
做法：
製作巧克力海綿蛋糕
1、低粉和可可粉混合均勻
2、全蛋打發至緞帶樣，把①的分類過篩用刮刀以切拌的方式混合均勻
3、黃油融化，沿著刮刀倒入，拌入蛋糕糊內
4、將③倒入鋪有油紙的烤盤內，放入以預熱200°的烤箱，烘烤10分鍾。
5、烘烤完成後，在烤網上鋪上油紙，倒扣入烤好的蛋糕片，去除烤盤，放涼，切成724的帶狀（原方子是936的長方形）
製作干那許已經干那許奶油餡
5、干那許巧克力+淡奶油隔水加熱至融合，冷卻至奶霜狀
6、干那許奶油餡把⑤和軟化的奶油混合，用打蛋器攪打至均勻
製作糖酒液
7、水+白砂糖加熱融化，冷卻後，倒入百利甜酒
組合
8、在蛋糕片上抹上糖酒液
9、在抹上糖酒液的蛋糕片上抹上一層干那許奶油餡，並將旁邊一出的奶油刮平
10、放上第二片蛋糕片，輕壓表面以調整形狀，在塗上糖酒液
11、在蛋糕上塗上干那許奶油餡，連側面也一起平整的抹勻
12、在次平整蛋糕表面
13、放上第三片蛋糕片，重復⑩-⑿的步驟
14、把平整好的蛋糕放入冷藏室冷藏一個小時冷卻固定
15、拿出冷卻固定完的蛋糕，在表面，每個4cm用抹刀切出印記
16、將干那許隔水融化，放入裱花袋，在蛋糕表面擠出框框，並在表面撒上可可粉
17、剩下的干那許繼續隔水融化至更柔軟的狀態，即稠厚，但是可以流動。在⒄的框框里擠入干那許，再用金箔加以裝飾
Ⅵ 各種奶昔的做法和配方
奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物，最早出現在美國，後來被各個國家效仿製作，漸漸被運用在了咖啡店和酒吧里。製作奶昔這種食品，主要就是體現出冰和涼，以前家庭不具備這種製作條件，現在條件好了一些，人們在空閑的時間喜歡研究一點興趣愛好，以前在咖啡店和酒吧能品嘗到的美味奶昔，在家裡就能做出來，快來跟我學學吧。
准備材料：彩色棉花糖40克，全脂牛奶145毫升，芒果果凍1個，鮮奶油15毫升，草莓果醬90克備用棉花糖適量
開始製作：
糖果條紋奶昔做好啦，看起來高大上的奶昔，做法其實很簡單，在家就可以輕松搞定！
Ⅶ 奶昔的製作方法
製作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰塊以及各種鮮果汁、鮮水果等，奶昔的製作方法非常簡單，以下方法可供參考：
1、普通奶昔的製作方法：將鮮奶、冰淇淋粉、冰塊放進攪拌機里攪拌均勻即是一杯香甜可口的奶昔。
2、香蕉奶昔：取香蕉一隻，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機內，啟動電源，攪拌一分鍾，停機即可。如果喜歡口味更甜些，可適量添加一些砂糖，OK， 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。
3、葡萄奶昔：取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰塊少許。首先將冰塊碎開，將葡萄洗凈（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌，時間2分鍾左右，停機，倒出即可食用。