㈠ 櫻桃蛋糕是怎麼做的
前言
因為冰箱里還有庫冷凍的櫻桃，用來做這個蛋糕最合適不過了。
材料
主料：奶油75g、細砂糖40g、檸檬皮屑20g、低粉60g、杏仁粉75g、黑巧克力75g、蛋白2個、細砂糖45g；
輔料：櫻桃10-15個、鹽適量、肉桂粉1/4勺
櫻桃蛋糕
1
巧克力切碎備用。所有粉類混合過篩備用。
2
將奶油略為打發後，加入細砂糖和鹽，攪拌至顏色變白。
3
分次加入蛋黃拌勻。
4
加入檸檬皮屑拌勻。
5
加入肉桂粉。
6
拌勻。
7
將蛋白打至粗泡後，加入一半(45克)的細砂糖，打發到硬性。
8
再加入另一半細砂糖，同樣打發到硬性，即打蛋器上的泡沫直立狀態。
9
將一半的蛋白糊加入到6中。
10
以切拌的方式拌勻。
11
加入一半過篩後的粉類。
12
拌勻。
13
再將剩餘的蛋白糊加入到12中。
14
拌勻。
15
再將剩餘的粉類加入到14中拌勻。
16
加入切好的巧克力碎到15中。
17
拌勻。
18
倒入模具中抹平。
19
將櫻桃依次壓入到麵糊中。
20
170度烤40分鍾出爐。
21
出爐後，表面刷些杏桃果醬增色。
小貼士
1、不同的烤箱和溫度需做相應在的調整。
2、也可以換成自己喜歡的食材，比如藍莓之類的。
㈡ 櫻桃戚風蛋糕怎麼做
櫻桃戚風蛋糕的做法
准備戚風蛋糕體部分材料
先把蛋黃蛋白分離，注意不要互相參入
先把蛋黃加少許糖，攪拌，此時蛋清待用
再分別倒入油和牛奶，與蛋黃繼續攪拌，注意邊倒液體邊攪拌，會起到一定乳化作用，不要一下子全倒入。然後麵粉過篩。
麵粉一定要過篩，這樣攪拌出來的蛋黃糊會比較細膩
接下來打發蛋清，打發至乾性發泡狀態，如圖，有尖角直立即可
蛋黃糊和蛋清糊融合，攪拌，注意翻拌手法不要打圈，要從下往上翻拌
倒入7寸模具，輕磕幾下以消滅大氣泡
烤箱預熱160度，烘烤35分鍾
蛋糕體出爐，倒置放涼待脫模
接下來製作糖霜部分，加融化的黃油和奶油乳酪
攪拌
再加糖粉攪拌
糖霜完成，比打發淡奶油簡單
最後就是把戚風切為兩片，中間和頂部擺上櫻桃，裱花糖霜即可，完成
㈢ 櫻桃蛋糕的圖片
櫻桃蛋糕是一道糕點，原料為雞蛋、白糖、巧克力煉乳、牛奶、色拉油、白醋、低筋麵粉、動物鮮奶油。
㈣ 櫻桃奶油蛋糕怎麼做
主料 8寸戚風蛋糕胚1個 淡奶油500g 新鮮櫻桃500g 黃桃100g 砂糖40g 櫻桃裸蛋糕的做法步驟 1. 蛋糕胚平均分成三片。 2. 櫻桃事先用鹽浸泡半小時以上。 3. 黃桃切小塊。櫻桃對半切開一部分去核（裝飾夾層周邊），待用，另一部分切碎（裝飾夾層用）...
㈤ 簡單畫生日蛋糕怎麼畫
簡筆畫生日蛋糕怎麼畫
每個人都有屬於自己的唯一生日，那麼簡筆生日蛋糕如何畫呢？具體步驟如下：
1、首先畫一個大的橢圓形，這將是你畫的蛋糕的頂層。
2、下一步畫兩條直線，在蛋糕的兩邊。
3、畫一個弧形做為蛋糕的底部。
4、現在畫另一個橢圓用來做底部的盤子。
5、畫兩個以上的半橢圓，表示你要畫的蛋糕層數。
6、畫三條波浪線用來修飾蛋糕的邊邊。
7、畫一個小橢圓做為蠟燭的頂部，我畫三個蠟燭，當然你可以畫更多的蠟燭。
8、現在畫兩條線，分別在蠟燭的兩旁。
9、畫上蠟燭的底部的輪廓線.
10、畫一條小直線當做燭芯。
11、 最後，畫上燭光。
此外生日快樂，這些是蛋糕的所有繪畫的步驟，也可以增加一些裝飾。
㈥ 櫻桃生日蛋糕怎麼做
1.事先准備好的九寸戚風蛋糕一個
2.淡奶油打發到濃稠狀態
3.把蛋糕切成兩半
4.蛋糕第一層抹上奶油，放上葡萄乾
5.切下的一片蓋在上面，同樣抹上奶油，用裱花嘴裱上花紋
6.然後把洗好的櫻桃擺在上面就好了。
㈦ 櫻桃蛋糕的製作方法
黃油240克、黃糖240克、雞蛋5個、麵粉300克、鹽1/2 茶勺、五香粉 10克、
各式乾果粒（主要是葡萄乾）480克、橘皮屑 60克、白蘭地 15毫升
1、打發黃油和糖，直到顏色變得很淺。
2、把雞蛋一個一個加進去，並且在加每一個蛋之間加一點點麵粉，一起加進去繼續打。
3、將剩餘麵粉加鹽，加五香粉，乾果粒，白蘭地加進去攪拌均勻。
4、准備一個20CM長的蛋糕模具，噴薄薄一層油，然後將混合物倒入。
5、烤箱預熱至160度，將蛋糕放入烤2-2個半小時左右即可
㈧ 櫻桃蛋糕怎麼做需要哪些材料製作步驟詳細點！
我在美味之旅上看見的步驟，過來分享一下，步驟很詳細哦~
食材：低筋麵粉50g，白砂糖50g，色拉油20g，牛奶20g，雞蛋3個，櫻桃50g，奶油200g，檸檬汁適量，色素適量。
准備所需食材
雞蛋打入無油無水的盛器中
加入牛奶,擠入檸檬汁,加入白砂糖,篩入低粉
稍微攪拌後，用電動打蛋器攪拌均勻後，加入色拉油再次攪拌均勻
把蛋糕糊分5等份,分別放入5種不同量的色素
把翻拌均勻的蛋糕糊放入彩虹模具中
放入預熱好的烤箱，設定溫度150°，中層上下火，時間20分鍾，烤制結束晾涼脫模
奶油打發，先放一片最深色的蛋糕，塗抹奶油，以此類推把五片深淺不同的蛋糕全部抹好奶油
最後在上面裝飾上櫻桃即可
㈨ 野櫻桃蛋糕怎麼製作呢步驟要詳細哦
材料
原味慕斯：
蛋黃 3個
鮮奶 250g
細砂糖 50 g
魚膠片 4片
動物性鮮奶油 250 g
巧克力蛋糕片 4片
鏡面果膠 適量
櫻桃慕斯：
櫻桃果泥 250 g
細砂糖 1 50 g
檸檬汁 20 g
魚膠片 6片
動物性鮮奶油 350 g
分置Volume
8英寸(直徑約20厘米)
慕斯圈2個
1.慕斯圈底部放上巧克力蛋糕片，刷上酒糖液，倒入櫻桃慕斯餡，中同放入修剪小一點兒的蛋糕片，刷上酒糖液。
步驟1製作圖片
2.再將原味慕斯餡倒滿模型，用抹刀抹平，放置冰箱冷凍約3小時
1.鍋中放入蛋黃及細砂糖拌勻。
步驟1製作圖片
2.加入鮮奶拌勻，用小火煮至70℃左右，加入泡軟的魚膠片拌融。
步驟2製作圖片
3.將打發的鮮奶油加入拌勻即可。
步驟3製作圖片
貼心小叮嚀Tips
1.組合式慕斯由兩種口味來變化色彩及口感。
2.櫻桃果泥可用新鮮櫻桃或糖漬櫻桃粒打泥使用。
3.留少許果泥抹在表面上再抹上鏡面果膠放上櫻桃及巧克力卷裝飾即可。
4.巧克力片、卷做法參看