1. 家裡工具不全，可以製作蛋糕嗎
可以，你想想，人類剛開始什麼東西都沒有，他們也能造出蛋糕，那你可以先嘗試把工具造出來，再造蛋糕
2. 做蛋糕需要很多的工具，蛋糕需要什麼工具呢
製作蛋糕，需要准備雞蛋，黃油，牛奶。低筋麵粉，白砂糖，工具需要打蛋器，用於打發蛋清，還需要烤箱，或者電飯鍋用於烤制蛋糕，雞蛋：3個 白砂糖(這里最好選擇細砂糖，越細越好）。麵粉：可選擇90克，也可以根據自己的用量適當調試。香草精：取四分之一茶勺容器：可以根據自己的喜好選擇
材料：可以簡單點。
准備一個麵粉篩和烘焙烤箱，烘焙自然少不了烤箱，在低筋麵粉的使用中時常用到麵粉篩，有備無患。蛋糕必備工具電動攪拌器和蛋清分離器也是不可少的，用於烘焙的材料的攪拌和混合。打蛋器，沒有打蛋器的可以把飲料瓶對半切開，然後用上面的部分，用剪刀，剪成2厘米一條的，這樣一個簡單的打蛋器就製作完成了
3. 如何自己做蛋糕需要什麼工具和材料
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，預備好一個微波爐的容器，裡面四面抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
4. 家裡機器不全，可以做蛋糕嗎
生日蛋糕包括蛋糕胚和外層的鮮奶油，想要做一個生日蛋糕首先要先回烤里層的蛋糕胚，你需要的如下
電器類：烤箱、電動打蛋器、電子稱（這個勉強也算電器吧，嘻嘻）
工具類：蛋糕轉台、網篩（過濾低粉用）、手動打蛋器、活底蛋糕模具（家用都選6或8寸）、橡皮刮刀一把
食材類：低筋麵粉、泡打粉、塔塔粉、無味植物油（大豆油、玉米油等等）、鮮奶油
5. 如何製作蛋糕
我覺得這種方法貌似不太可行。。。
首先，我不知道你對麵包配奶油有沒有障礙。。我覺得我不會喜歡。。一般蛋糕的餅底是用戚風做的，你手頭沒有的話可以去超市買海綿蛋糕（就是那種長方體的，純黃色的）。口感會差點，但我覺得至少比麵包好。。。
其次，噴射奶油中的含氣量多，一旦噴射出來很快就會塌陷，縮小。根本不能用來做蛋糕的。如果要奶油的話只能是自己打出來，買液態的淡奶油不停攪拌打成奶油，這個如果工具不齊全的話難度比較大。。。。我可以給你個建議：用乳酪代替奶油，參考提拉米蘇的做法（具體做法可以網上去搜，選用一些代替品，普通無鹽乳酪代替奶油乳酪，用原味的棉花糖代替吉利丁，其餘的實在弄不齊就省略），我覺得應該不會很差吧。。。
還有，煉奶我也不知道如何凝固，但是勸你不要用。。。我曾經在酸奶乳酪上用巧克力煉乳裝飾，結果全悲劇了。。。你要不直接用果醬寫吧（用紙捲成錐形，放入果醬，剪開一個小口。就可以做一個臨時的裱花袋了）
最後，我覺得如果什麼都沒有就想自己做蛋糕的話，失敗率肯定高，而且味道不會好。建議你去蛋糕店問問，有些蛋糕店會有生日親手製作蛋糕的額外項目的。。。如果你打算聽取我的建議用乳酪做偽提拉米蘇的話，我建議你索性不要用海綿蛋糕做餅底了，去超市買消化餅乾和黃油，做消化餅底（消化餅搗碎，加入融化的黃油，冷藏）
6. 在沒有工具的情況下,怎樣做巧克力蛋糕
蛋糕的種類實在是太多了，單是乳酪蛋糕（cheese
cake）就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里，不妨在家自製巧克力蛋糕，既好吃又易做，還能補充熱量。
必備工具：
不銹鋼盆（1個）、打蛋器（大小各一個）、蛋糕模子（根據需要購買）、烤箱或微波爐（家用烤箱無需太大，中號即可）、油紙若干張。
淡巧克力蛋糕
1
將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2
將100克麵粉和60克可可粉拌在一起，過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3
在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鍾就可以取出待用了。4
用打蛋器打起約250～450克（大概是一聽左右）的鮮奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利時產的都不錯）180克進行攪拌。5
在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開，在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候，做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1
准備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色並微微發起的時候，再加上500克麵粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個雞蛋，調成麵糊。2
把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里，烤制備用（具體要求同上）。3
准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平後冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。4
把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛人或朋友吧！想像一下，你和他（她）躺在沙發上聊天，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種奢侈的幸福呢？
回答者：匿名
10-13
21:40
7. 怎麼做蛋糕工具和材料都不齊全
超市有賣配好的蛋糕粉,或者買微波爐蛋糕粉,打一個雞蛋攪勻,微波爐高火一分鍾就可以做好.