Ⅰ 如何切蛋糕既漂亮整齊又不粘
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說，戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切，刀的力會將蛋糕壓扁，同時因為受力不均勻，很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊，問題就很好解決了。
另外，長鋸齒刀通常還用來切麵包，尤其是將土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，保存幾個小時以後再切塊，會切得更加整齊。
拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密，越容易切得平
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔，所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕，最大的問題是粘刀，一刀下去，切面往往慘不忍睹。
所以，切這類蛋糕的時候，先把刀放在火上烤一會兒，將刀烤熱。趁熱切下去，蛋糕就不會粘刀了。每切一刀，都要把刀擦拭乾凈，並重新烤熱再切下一刀，就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
Ⅱ 70歲壽宴流程
開始的時候放生日快樂歌，然後獻壽桃，同時說一些祝福的話，讓壽星也講講話，客人送壽禮，然後就是宴席了。
祝壽 為長輩慶祝生日叫過壽，六十九歲過七十大壽，俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等；一般過壽只有壽人、壽桃。
生辰 商洛人對生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過十天、過滿月、過百天、過周歲。中年人講究過三十六、四十九，俗稱「門檻子」。到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內衣穿上，意在消災滅難；老年人講究過六十大壽、七十大壽，表示祝賀。還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四，認為這兩個年齡是老年人的門檻子，大慶大賀，以免災避難。過生辰日，窮苦人，無甚講究，有錢人，大操大辦，設大宴，前去祝賀的叫「吃生日」，送厚禮。給娃「過歲」，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮，並演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中，一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無常帶走。
做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶祝活動，逢十稱大壽，如「五
十大壽」、「六十大壽」、「七十大壽」等。但這種大壽並非真正逢
十，而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個數字中數值最大，
人們為討個吉利，故形成了這種慶「九不慶十」的風俗。作大壽前要
向至親好友發請柬，發放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。民
諺日：「三日為請，二日為叫，當天為提來。」親友接到請柬，便准
備壽禮屆時前往，俗稱「拜壽」。主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有
的還請來堂會，增加喜慶氣氛。
拜壽也稱「祝壽」。老人作壽時，親朋好友前來祝賀。禮物多為
壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱「壽帳」，均掛在院中
天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送
給男子常用「仁者有壽」、「貴壽無極」，送女子則用「蓬島春藹」、
「壽域開祥」等。
壽堂一般設在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對聯書些如「福如東
海」、「壽比南山」等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、「本
命延年壽星君」神碼兒，以及黃錢、紙元寶、千張，使之下垂供案兩
旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長壽的食品。八仙桌正前方地上放置
一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。
送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比
作壽者的歲數要多兩個，一個為「本命年」，一個為「增壽年」。晚
間由作壽者上香點燃，由其子女每人托一燈盤，列隊至大門外與神碼、
敬神錢等共焚之。
坎兒年人到年老時壽命上的關口，北京有句老話：「三十三大拐
轉，六十六不死掉塊肉，七十三、八十四閻王不叫自己去。」又「人
活五十五，閻王數一數。」33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認
為，人活到這個歲數如果度得好便能長壽，否則，便可夭折。人們為
了長壽，所以在坎兒年倍加小心，並想辦法「破解」以圖長壽。常用
的辦法是系紅布腰帶，傳說紅色可以避邪消災。老北京還有在本命年
和60歲以後系紅布腰帶的習俗。
Ⅲ 如何科學的切蛋糕
把蛋糕切出花來吧
Ⅳ 農村老人70大壽，生日酒該不該辦要不要禁止
70歲生日為什麼不該辦？拼什麼要禁止？為什麼題主還要點名農村老人？難道農村老人就不能不該，就沒有資格過70歲生日嗎？古話常說人活七十古來稀，家有一老如有一寶，尤其是在農村生活裡面，家庭里有一個老人，就意味著有一個定海神針在哪裡，父母在人生尚有來處，父母去人生只有歸途，老人生前多孝順，多照顧，遠遠比老人百年之後你弄一堆花里胡哨的東西，哭的天翻地覆要實在的多。
提醒大家一句的是，不過是兒子還是孫子給老人過生日，都一定要記住要過就一直過，千萬中間不能斷更，這在農村老話裡面據說，是非常不好的，老人也都很忌諱這個，希望大家一定要記住哦。
Ⅳ 老人過生日怎麼安排
人活七十古來稀呀，老人家走過七十個春秋，風風雨雨真是難得啊！首先請你代老漢向老人祝壽！祝老人家福如東海，壽比南山，牛年幸福安康！
為老人慶壽，要首先選擇較好的飯店訂桌，告其壽宴之事，飯店會妥善安排，這是第一。第二，通知孫男弟女，各路親朋好友按時赴宴，對應請的朋友要下請柬。第三，請專業主持和錄像，將老人的這個重大人生時刻記錄下來，也是老人的一大幸事。慶壽過程以及壽宴主持人都會妥善處理的，你們就不必操心了。
這樣的慶壽活動肯定是富有新意、隆重、上檔次、新穎、簡約的。
Ⅵ 70歲壽宴流程是什麼
70歲壽宴流程是：
1、司儀出場，安席定場。簡單介紹老人家生平事跡。
2、請出老人家，在舞台中間就座（之前准備好椅子）
3、子女上台送禮物（茶杯、衣物、手套、帽子、鞋子、書本、花、古玩、瓷器、營養品等）每個人送完以後送祝福，或者解釋一下送東西的寓意。
4、孫子孫女們上台送禮物（手套、帽子、鞋子等。小孩子送東西以小物件為主）記得准備文房四寶讓孩子寫祝福的字。
5、推上生日蛋糕，請老人家許願（看老人家願不願意講兩句），大家一起唱生日歌，吹蠟燭。
壽宴場地設計
成對的紅燭、大紅剪紙「壽」窗花；以壽桃、壽果作為主體圖案的剪紙，在松柏的枝梢上添幾只似在翩翩起舞的仙鶴。
主台左右邊各置大紅的壽幛一面。
主台上面隨意地放上那麼一個笑逐顏開、笑容可掬的壽仙塑像，兩邊站立著巧笑情兮、眉目生姿的大紅金童玉女侍候塑像。
Ⅶ 70歲老人過壽送壽桃蛋糕可以嗎
當然可以啊，是很得體大方的禮物。
Ⅷ 當老壽星切蛋糕時該說什麼祝福語
祝老壽星福如東海、壽比南山；
祝老壽星日月昌明、松鶴長春；
祝老壽星笑口常開、天倫永享。
祝老壽星身體健康、長命百歲；
祝老壽星萬事如意、晚年幸福；
老壽星生日快樂、後福無疆。
祝老壽星吉祥如意、富貴安康；
祝老壽星事事順心、幸福長伴；
祝老壽星笑口常開、身體安康。
Ⅸ 切蛋糕時有什麼講究通常給老人切哪一塊
答案：一塊蛋糕切三刀，最多可以切8塊。
具體切法：在蛋糕的平面上且兩道，平均分成了4塊，然後沿著蛋糕的垂直方向水平再切一刀，就將原來的四塊蛋糕再一次平均分成了8塊。
明白了嗎？
請採納，謝謝支持！