1. 土豆在鹽水中煮熟，晾涼，去皮備用；雞蛋也用鹽水煮熟，晾涼去皮
2. 培根適量切末，入鍋，以小火炒香，加入洋蔥碎適量一起炒熟，關火
3. 豌豆、玉米、胡蘿卜丁用開水燙一下過涼，瀝干；將水煮蛋的蛋白切成末。
4. 水煮蛋的蛋黃在篩網中碾碎過篩備用
5. 土豆去皮碾碎放於大碗中
6. 加入所有配料，沙拉醬3勺、原味酸奶2勺、鹽和黑胡椒碎適量，攪拌均勻
7. 將拌好的土豆沙拉放入方盤中間，整形成正方形（土豆泥可塑性很強，只需用刀抹平就好，不需要用模具，很容易）
8. 在土豆泥四周的盤子上蓋好廚房紙巾，保持盤邊的整潔；將蛋黃再次過篩，直接篩於整好形的土豆泥表面，均勻的撒一層即可。
9. 最後可以將做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷葉或羅勒葉裝飾即可。
Ⅱ 土豆沙拉好吃嗎
土豆沙拉做過很多種，但是昨天也許配比正確，異常的好吃。之前上了一道熱菜【歡喜魚塊】，然後看見咱們圈子裡，n多魚魚肉肉，這回就來一道香甜的土豆沙拉。我想過年的時候，大魚大肉時，順便吃點兒這個，應該很解膩，很清新。
小貼士
簡單易做，試試吧
望採納謝謝
Ⅲ 土豆沙拉用什麼口味的沙拉醬
用蛋黃醬！
不是沙拉醬
國人對於這些調料都很混淆
沙拉醬是用於蔬菜沙拉的！
蛋黃醬在國外叫「梅內茲」
國內有甜與不甜之分？
那麼就根據你的口味吧!
最好放進去些黃油，牛奶，調稀一些
那口味就更好了
Ⅳ 土豆沙拉好吃嗎怎樣做啊
土豆沙拉
【原料】：
土豆250克，蘋果125克，蘑菇50克，腌茴香25克、雞蛋2個、蛋清2個、豌豆125克、胡蘿卜125克、腌蔥頭50克、蔥頭15克，沙拉油50克，葡萄酒15克、精鹽10克，胡椒粉少許，紅，綠青椒，生菜、芹菜各少許。沙司料：熟雞蛋黃2個，沙拉油75克，檸檬汁15克，白糖8克，酸奶油12克，芥末醬5克，精鹽，胡椒粉各少許。
【製法】：
1.把蘑菇提前擇洗凈，用刀切成片，放一小盆里，加葡萄酒和足夠軟蘑菇的水，加蓋浸泡約24小時。
2.用鋁鍋一個，放入洗凈的帶皮土豆，加入沒過土豆的水，上火煮沸，轉文火煮熟。然後把土豆撈出晾涼，用小刀剝去皮後切成丁；蘋果洗凈削去皮，去棹核後切丁；把煮熟的雞蛋剝去皮，再將蛋黃，蛋白分開，蛋黃用做馬乃司，蛋白切碎；胡蘿卜洗凈，去掉皮後用水煮熟再切片待用。
3.將切配好的料全部放一大盆里，再放腌茴香末，煮過的碗豆，腌蔥頭丁。切碎的蔥頭，另把蘑菇撈出控掉湯放入盆中加精鹽、沙拉油、胡椒粉、葡萄酒，攪拌均勻待用。
4.將熟蛋黃搓碎放一碗中，加檸檬汁和糖混勻，隨即放沙拉油快速攪成乳狀，加酸奶油，芥末醬，精鹽，胡椒粉調好口味，作成少司倒入備好的拼料里，攪拌均勻即成。
5.上席裝入盤中、周圍用紅、綠青椒，生菜、芹菜點綴。
Ⅳ 怎麼做好吃的土豆沙拉
7.所有材料一起拌勻即可
Ⅵ 土豆沙拉怎麼做
步驟9
美味即成
土豆沙拉佐芝士全麥脆餅的烹飪技巧
只要提前做好餅皮，吃這個就會變得很方便佷快手拉
Ⅶ 怎麼做土豆沙拉
土豆沙拉做法：材料:土豆、青豆、黃瓜、胡蘿卜、蘋果、雞蛋、火腿腸、鹽、味精、沙拉醬、胡椒粉、白糖
方法：
1.蔬菜和火腿腸都煮熟後切成1厘米見方的小丁，蘋果削皮後也做同樣處理，雞蛋煮熟剝殼後把蛋白也切成小丁。
2.所有材料放進大鍋，用沙拉醬和雞蛋黃混勻。
2.把調味料用水調勻，均勻地淋在鍋里。繼續調和至味道均勻即可
異域風情-->比薩餅做法
主料：麵粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；
3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用*子均勻的在
餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鍾，再按（烤脆）鍵5分鍾後即可。
下面還有一種做法：
准備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個面團，放置20分鍾發酵。
第二步 等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊�盤里均勻塗上少許橄欖油，將面團擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步 烤箱預熱220度，烤20分鍾左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊 。