㈠ 一般學做蛋糕要多久
這個主要是看你想學來幹嘛：
業余愛好
如果只是說自己的興趣愛好，那麼到專業烹飪學校報個短期的業余班就夠了，一兩周左右就可以學會多種蛋糕製作，想學全面一點，可以選擇一兩個月的課程，能夠掌握蛋糕、裱花等技術。
蛋糕開店
開店創業的話，需要掌握更全面的蛋糕以及甜點、麵包等產品的製作方法，建議選擇專業烹飪學校3-8個月的課程。
專業西點蛋糕師
如果你是想以後以這個專業進行工作的話，建議還是專選擇長期專業，比如一年制到三年制的西點專業。能夠扎實掌握上百種蛋糕、麵包、甜點、餅乾等產品的製作方法，將來更有機會到大型西點企業工作，發展前景更廣闊！
㈡ 學做蛋糕要用多長時間啊，大概用多少錢去哪學
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈢ 學做蛋糕一般要多久
學西點烘焙是一個很不錯的選擇，學習西點烘焙我建議去專業正規的學校度學習，更系統全面，各知方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施回是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的答評價，看看口碑如何
㈣ 一般常溫蛋糕的學習周期是多久
班常溫蛋糕學習培訓多長時間，這個也要是看哪個培訓機構是個人的。那個理解是跟溝通那個接受能力而定。
㈤ 學蛋糕要多久才會
答：
1、蛋糕屬於烘焙的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會
2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大
3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上
4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期
5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面
6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
㈥ 學習做蛋糕需要學多久
半年左右吧，，
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.
原料
雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,麵粉50克
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下攪拌
4，放入一個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800W高火一分鍾
6，從容器中取出來的成品
㈦ 學做蛋糕要多久
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈧ 學做蛋糕最快要多長時間
隨著西點市場的日漸流行，學習西點專業逐漸成為女生和男生們思考的技術。很多培訓機構推出兩個月、三個月的西點短期班，但筆者在看過他們的西點蛋糕深不以為然。筆者認為無論學習任何專業都需要花時間去學習，更何況是需要花時間和精力的西點專業。在這里筆者分析了幾點短期西點培訓的短板及劣勢，以供各位同學參考。
首先從教學硬體設施看。長期西點專業培訓學校設置有專門的裱花教室與烘焙間，並且有先進的設施設備。特別是西點對溫度的要求很高，需要空調等硬體設施，這一點是短期西點培訓學校無法保證的。
其次，從教學內容上看，長期西點專業的課程更占優勢。長期西點培訓課程內容以各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕製作，以及港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、歐式水果裝飾蛋糕、各類慕斯冰淇淋等製作，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作，同時將會學習到時尚冷熱飲的調制。短期西點培訓課程內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包的製作，學習的內容較少，而且時間短來不及學習西點知識。
第三，從師資力量上看，短期的培訓學校大多師資弱小，學校聘請的大多是西點坊、西點餐廳人員甚至部分在校西點學生兼職擔任西點老師，技術參差不齊，不僅教學得不到保障，還浪費了短短幾個月的學習時間。而長期的西點培訓學校的專業老師會更加專業與可靠。據調查得知，長期西點培訓學校的西搜索點老師80%都是西點行業名廚，這些老師在行業上久負盛名，教學經驗豐富，教學手法新穎，並且責任感極強。
最後，從就業保障看，長期西點培訓學校與各大酒店、知名餐飲連鎖都簽有用人合作協議，保證了學生學到技術後能夠順利就業。此外，長期西點培訓學校還設有創就業指導中心，為創業學生提供創業建議與指導。短期西點培訓學校則很少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學習技術，浪費時間與青春。
通過以上比較，相信同學對長期專業有力更清晰的認識。俗話說得好，磨刀不誤砍柴工，學一門技術重要的是時間與質量。有了這兩樣，相信你會收獲很多，你會成為你想要的西點師。