1. 如何做一個冰雪奇緣蛋糕
用料
八寸戚風蛋糕 一個
水果夾心 適量
夾心和基礎抹面奶油(我調了淺藍色) 500克左右
吉利丁 1.5片
隨意什麼基本透明的果汁(我用的是雪碧,沒什麼味道,建議用淺色或無色果汁) 50克
表面白色奶油➕雪堆➕松樹上裝飾等等 200克左右
百奇巧克力塗層餅干棒 兩根
乳酪霜或奶油霜 適量
冰雪奇緣系列巧克力轉印片 我只用了雪寶和城堡
白巧克力(用於轉印) 適量
各種裝飾 生日牌,雪花牌,銀珠等
娃娃 兩個
冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片,其中兩片做底座,另外一片分成兩半做上層部分。
淡奶油500克左右➕一點藍色色素打發到九成接近十成發,再用軟刮刀翻拌均勻,備好水果,首選當然是芒果啦!
兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果,隨意抹面即可,因為後面還要抹白色奶油。
兩個半片蛋糕疊加,中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化,我用雪碧是因為它透明,但發現不好吃,因為沒味道=_=,下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉?融化後放涼就調藍色色素,我用了牙簽粘了一次色素就夠了。
薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去,時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看,大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固(如果已經結塊了,那就再隔水融化一下再冷藏過吧),直接從上層慢慢倒到下層,結果就是圖片這樣……
帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走?!果然,已經凝固的吉利丁液很好切,我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。
打發200克白色奶油,大概就是七成發左右(剛有點形狀即可)。
先整體除了河流用奶油覆蓋一遍,隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆,裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴(多大?我的就是指甲蓋大小),之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油,在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀,可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。
製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙(當然也可以不包,純粹強迫症)。松樹製作方法參考maysway配方,製作過程虐虐虐,我是直接打開冰箱門來做,因為巧克力圈一拿出來就軟,奶油霜也是,連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根!娃娃底座下面擠些奶油霜來固定,擺上娃娃和巧克力轉印片,用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾!!插上各種插排,銀珠,搞定!!
新做的款式。🌲是用🍦筒裱綠色奶油弄的,雖然沒那麼好看,但比用奶油霜弄方便,
2. 手機日歷出現一起疊蛋糕日程是怎麼回事
手機日歷出現疊蛋糕
是因為你打開X東之後
設置了活動提醒,然後就出現了日歷疊蛋糕提醒
3. 自帶魅力值的紅絲絨千層蛋糕怎麼做如何
主料
低筋麵粉110克 鮮牛奶375克
淡奶油500克 紅絲絨25克
輔料
黃油38克 雞蛋液150克
可可粉15克 糖110克
藍莓幾顆
自帶魅力值的紅絲絨千層蛋糕的做法步驟
9.把蛋糕邊緣的奶油用蛋糕鏟抹平,放上藍莓。
4. 蛋糕裙很有層次感,微胖的人適合穿嗎
平時我們在買衣服的時候都是會根據自己的氣質去挑選,很多人都覺得適合自己的才是最合適的。那麼我們經常在買衣服的時候也會挑選自己喜歡的,比如蛋糕裙是很多女生都比較喜歡的類型,蛋糕裙有很多樣的款式,但是不一定每一個人喜歡的感覺是一樣的,然而喜歡只能是喜歡,但是不一定買完之後就是適合自己,如果蛋糕裙沒有搭配好就會讓別人覺得像裹了一層床單或者是蚊帳一樣。
不適合微胖的人穿一般身材矮小或者是特別臃腫,像那些微胖的人一定要慎重,不然的話蛋糕裙穿起來更顯得圓滾。畢竟蛋糕群都是一層一層設計的,讓精緻的蕾絲撒在外面,看上去非常的誘人,但是微胖的女生穿起來她的氣質肯定沒有瘦高挑的人穿上更加顯得端莊動人。
5. 京東6.18疊蛋糕對面罵人怎麼投訴
疊蛋糕對面罵人的話是沒有辦法投訴的,因為這是兩個活動參與者自己的事情。就像你在微信里和別人對罵,或者在QQ里和別人對罵。平台不會負責任一下,如果是,官方的客服人員和你對罵?那你當然可以投訴。
6. 一本書一疊蛋糕發朋友圈怎麼配文字
想配什麼就寫什麼,如果沒有什麼能表達你心情的,也可以只配個表情,或者什麼都不配,畢竟對自己來說朋友圈也是給自己留下足跡而已。
7. 京東疊蛋糕PK方罵人怎麼投訴
你可以跟京東的客服去聯系一下,看能不能投訴。還有就是不要太在意別人說的,你只這只不過是一個游戲。沒必要因為別人影響自己的心情。
8. 油紙能放烤箱里烤嗎
油紙可以放進烤箱嗎
油紙是可以放進烤箱的。油紙是一種經過硅化處理的耐高溫烘焙紙,在使用烤箱時,可以放一張吸油紙,這樣清洗的時候比較方便,還能防止食物粘粘,油脂溢出來難以清洗。
油紙有什麼用途
油紙的用途有很多,在製作蛋糕卷的時候,油紙是不可或缺的工具,不僅可以墊在托盤上,這樣方便蛋糕脫模,還可以用來卷蛋糕,錫紙的質地比較硬,就只能有油紙來代替了。
油紙的正確用法
首先把油紙裁出大於烤盤大小,要能夠完全把烤盤包裹住,然後在油紙的四個小角上都剪出小口子,把剪開的口子重疊放在一起之後就可以了。如果但心油紙不固定的話,可以在烤盤上塗一點油,就能輕松固定住了。
9. 如何做水果蛋糕
首先你需要有一些工具,一個打蛋的那種饊子,如果你有電動的最好因為打出來之後效果好,但是沒有的話就用手動的,就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西,當然你還需要有烤箱,然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多,只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。 這里就說一下怎麼做蛋糕坯吧。我自己一直在做,一直都很成功。 原料: 1/4茶匙鹽 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯麵粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一點點沙拉油 4隻雞蛋(如果雞蛋小需要5隻) 一些牛奶大概1/2杯 做法: 把雞蛋蛋黃蛋青分開,蛋青裝在大碗里,碗要大。 先把蛋青攪打到起泡,然後分次加入1/2杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積,而且變得濃稠。 蛋黃加入1/4杯糖,攪勻,加入牛奶。 蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。 麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。 蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。 烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35-40分鍾,直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來,等涼了以後就可以塗奶油了。
10. 問一下,多層蛋糕(多個不同口味的蛋糕疊在一起)要用奶油來把它們粘在一起嗎
把連接那層奶油刮掉 就可以比較穩當的摞在一起了 然後在連接層進行裱花、