1. 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法--電飯鍋版
介紹一下原料：
雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油
就這么多，什麼發酵粉、蘇達、黃油，統統用不著，絕對是安全健康的營養食品！如果家裡有寶寶的，做給他吃，絕對比外面買的安全，另外建議：如果給寶寶吃，可以把雞蛋換成土雞蛋，呵呵！
准備好雞蛋後，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點鹽，這是為了更容易將蛋清打發，另一個作用就是提高甜度，接下來再放一勺白糖，就用家裡喝湯用的勺子就可以，接著就是拿起打蛋器拚命的，順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖
註：打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用3根筷子，這個就是全體力活了！為了美味，拼了
到打成這樣，怎麼鑒別是否打的到位呢？有一個辦法：就是將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明你的功夫到了
其實打蛋白開始滿無聊的，但是快成功的時候，很有感覺！呵呵！
准備一袋純牛奶
蛋白已經打好了，放在一邊，現在來對付蛋黃。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多麵疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，其實很簡單的，為了美味，拼了，攪拌均勻後，就是這樣滴！
在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌
全部攪拌均勻後，接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預熱，大概40幾秒就OK了，然後在鍋里均勻的刷一層食用油，將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋，倒好就是這樣子滴~~~最好是在桌上震兩下，把裡面的氣泡震出來蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫狀態
2. 一張正方形玻璃紙,既可以做成邊長是6厘米的正方形糖果包裝紙,也可以做成邊20厘米的正方形麵包包裝紙
1,既可以做成邊長是6厘米的正方形,也可以做成邊20厘米的正方形
6=2X3
20=2X2X5
最小公倍數60
2,該玻璃紙最小為邊長60cm的正方形
3. 怎樣做簡易蛋糕
※ 美味簡易蛋糕新做法
對於忙碌的上班族來說，電飯煲著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里，接通電源，等到中午下班回來，熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐，只待主人再炒上兩個菜，就可以開飯了。現在很多電飯煲都實現了一煲多用，除了燜米飯，還可以煮粥、燉湯、蒸東西，甚至炒菜等，下面我們就教你怎麼用美的電飯煲做蛋糕。
一、備料
雞蛋5個，細白砂糖170克，自發粉200克，牛油50克，煉奶15克，杏仁、櫻桃少許，食用油少許。
二、烹飪步驟：
1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿；同時把170克的細白砂糖也放到裡面；
2.然後用打蛋器進行攪拌！
注意：一定要同一方向攪拌，如始終保持順時針方向，以保證雞蛋的爽滑和細膩。
打蛋器要干凈，不能帶有油脂，否則雞蛋無法打出氣泡。
3.然後，把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌。
4.把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。
5.接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然後再攪拌，充分混合。
6.基本0K啦，把電飯煲的內鍋拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。
7.把它放到電飯煲里，就可以開始烹飪啦……烹飪過程不要打開蓋子。
8.大約43分鍾後，你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場，那噴香的味道，縈繞廚房，三天不絕！
9.最後把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃，生活從此變得更美！
幾款蛋糕的做法
紅豆蛋糕
材料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克
作法：
1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻
2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡，加入剛才的麵糊拌勻
3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模，兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡
蘋果蛋糕
原料：黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法：
1、黃油切成小塊，加入白糖拌勻，再加撣散的雞蛋，攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻，摻入油蛋糖漿，用手指輕撮成面團，注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核，切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒，內鋪一層烤紙或塗油以防粘，取一半面團平鋪在盒底，上放一層蘋果塊，再將另一半面團，擀成同樣的圓片，蓋在上面，周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層，烤約30分鍾，即成蛋糕。可以趁熱吃，也可以放涼後吃。
檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺，粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克
作法：
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散，與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用溫火加熱，並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火，晾涼待用。
3、水果削皮去核，切成薄片。
4、蛋糕烤好後，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
巧克力蛋糕
原料：白糖150克，雞蛋2個，麵粉150克，可可粉25克(約3大勺)，蛋糕發粉1小勺，牛奶100毫升，廣柑皮1個，黃油或植物黃油175克
作法：
1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑，與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊，軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒，內面塗油以防粘，裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃，放入烤盒，烤60分鍾即成。
香蕉蛋糕
材料：1.紅龍酥油90g，2.糖粉 100g，3.雞蛋 100g，4.低筋麵粉 140g，5.泡打粉7g，6.鮮奶油20g，7.新鮮香蕉(去皮) 80g
製作流程
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃，約烤18至20分鍾。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2個，朱古力200g，牛油100g，雞蛋2個，砂糖60g，Rum酒1湯匙，麵粉50g，發粉1茶匙，鹽適量
做法:
方型模內塗上少許牛油，並灑上少許麵粉，焗爐預熱180℃。
蕉去皮後用湯匙壓碎。
朱古力刨成絲和牛油拌勻， 隔熱水攪溶。
雞蛋、鹽和砂糖拌勻，再加入(3)中再攪勻。
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻，倒入麵粉和發粉，用打蛋器打勻，並打至起泡。
倒入模型中，表面刮平，焗30分鍾。可取出切塊食用。
芝士蛋糕
材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士燉溶(可加一點鮮奶，助其快溶)，再將蛋黃倒入攪勻；
2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻，再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻；
3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里，最後加入檸檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白變硬；
5、預備7吋盆一隻，盆底塗一點油(便蛋糕焗好後容易取出)，盤邊圍上紙(紙也塗上油，最好就是用牛油紙)；
6、將所有混合物倒入盆內，置入已預熱15分鍾的焗爐內，焗40至50分鍾即成。
無糖蛋糕
材料：低筋麵粉1000g，液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，梘水5g
作工藝：1．打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻後，放入蛋糕油，蛋糕油溶化後，糊液稍起加水，水應分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2．調糊：蛋液打好後，將打蛋機轉速調慢，倒入麵粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。
3．裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2／3即可。
4．烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當蛋糕體積脹起後，再給頂火，溫度為210℃，關閉底火，待表面呈金黃色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
6．脫模：脫模後冷卻包裝，即為成品
鹹蛋糕
材料：*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料：鹽、味精各少許、醬油1大匙
作法：
1、紅蔥頭切片，油炸至金黃色，放進絞肉同炒，加入調味料拌勻，即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ，即可篩入麵粉，和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內，倒入一半麵糊抹平，以中火蒸8 分鍾取出，撒上內餡，並將剩餘麵糊倒入抹平，續蒸8 分鍾，取出前以用具試戳，不沾生料即可取出。
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4. 如何選包裝法
一、糖果形包裝法
一些軟綿綿的禮物如頸巾之類，最適宜用這種包裝法。不妨送這款「糖果」給朋友，保證令他們甜到心頭!
材料：
長方形花紙2張。
紙張尺寸：
長：禮物長度再預留32～34厘米；
寬：以能完全包裹禮物再加至少5厘米為宜。
步驟：
(1)將兩張花紙不規則地斜放，以突出兩種顏色。
(2)把禮物置於花紙中央，由下向上卷好，以膠紙粘牢。
(3)左右擰緊。
(4)用絲帶打成蝴蝶結即成。
(5)完成。
小秘訣：用玻璃紙、色彩繽紛或兩張顏色對比強烈的花紙，效果會更佳。
二、多角形包裝法
這種包裝法可適用於五角形或多角形的禮盒，包法基本上相同，現以六角形禮盒作示範。
材料：
長方形花紙1張。
紙張尺寸：
長：多角形各邊長的總和；
寬：對角線長加盒子的寬。
步驟：
(1)紙張必須對准角度的邊緣來折。
(2)用紙把盒子包好，以膠紙粘牢。
(3)以中心點為准，各邊均向中間折。
(4)最後的折角插到第一個折角，然後粘上膠紙。
(5)以十字交叉法來打蝴蝶結即成。
小秘訣：紙張尺寸必須准確，否則影響效果；如盒子側面的粘口剛在邊位則效果更佳。
三、方形包裝法
這種包裝法只適用於正方形禮盒。
材料：
正方形花紙1張，紙張尺寸以能蓋住盒子為原則。
步驟：
(1)將禮盒底朝上，放置於花紙中央。
(2)將靠向自己的紙向上折。
(3)對邊的紙以相同折法折好，再以膠紙粘牢。
(4)左右兩側亦為相同折法。
(5)完成後以膠紙固定，並綁上絲帶即成。
小秘訣：必須把花紙裁成正方形，才能完成這種包裝法。
四、回轉形包裝法
這種日式百貨公司最常用的包裝法，特色在於選取禮盒其中一角，於紙的對角線上回轉，並僅以一張膠紙粘牢，是非常富技巧的包裝法。
材料：
紙張尺寸：依禮盒的體積而定，其量度方法為：
1．右角的紙余留2厘米放置盒子。
2．盒子沿對角線翻轉一周，使其兩角的紙餘下2厘米。
步驟：
(1)把盒蓋朝上，貼合對角線放在紙的一角。
(2)依盒子的兩側邊緣的角度折，並以側面的紙將其蓋住，注意紙的折出角度必須配合盒子的邊緣。
(3)盒子的對側折出角度，並把其正前方提高，盒子延長線再折紙，中間須留皺褶。
(4)將盒子翻轉到對側，紙的折出角度和盒子的線條必須配合。
(5)另外兩側以相同折法，最終以完全蓋住盒子為宜。
(6)最後粘上膠紙固定位置即成。
小秘訣：為避免移位，可在完成步驟(1)後粘上膠紙固定；折出角度時，切記紙邊與盒邊必須垂直；如完成步驟(5)後有多餘的紙突出，可將其折入並對齊折線。
五、圓盒包裝法
圓盒包裝法基本上與多角形包裝法大致相同，但由於沒有直線可循，故包裝時要更留神。
材料：
長方形花紙1張。
紙張尺寸：
長：圓周長度加1～2厘米；
寬：圓盒直徑加盒側厚度。
步驟：
(1)把盒子置於紙的中央，沿圓周包合，用雙面膠紙固定。
(2)另一側采相同折法。
(3)將最後的折角插到第一個折角。
(4)用十字交叉法打上蝴蝶結即成。
5. 怎樣用玻璃紙包書
跟正常紙包書的方法一樣.
第一步先把書放到紙的中間
第二步將紙與沿書的裝訂側對折
第三步將紙大於書的地方(除裝訂側的三邊)按書皮的大小對折
第四步將裝訂側的紙沿書的行向做成一個U字型
第五步用剪刀將U字的兩邊剪開,切記不要剪過
第六步打開紙,將U字部分沿書的厚度對折,包在書皮里,再重復第三步，最後用透明膠帶粘牢就行了。
6. 如何用玻璃紙簡易包裝玫瑰花希望有帶圖示的！！！
單只的玫瑰：1，把包裝紙剪成扇行或三角形，在把花放在最靠右的一側，（花的頂部不要超過包裝紙，花莖部的刺一定要去掉，否則會扎手）然後由右向左的包花。一定要緊不然會鬆散。包裹完畢後用絲帶扎蝴蝶結就好了。
11隻的玫瑰：需要兩張包裝紙的，你分別把包裝紙折出四個角，就是包裝紙向上折出約40度的角（這個你最好到花店去看看）兩張紙要有八個角的，把兩張紙鋪到一起把花放在中間然後紮起來就好了。一定要緊不然會鬆散。包裹完畢後用絲帶扎蝴蝶結就好了。
7. 玻璃紙怎麼貼（玻璃紙使用注意事項）
現在的各個地方的門都變成了玻璃的，而人們只需要將玻璃紙貼在玻璃上，它就可以起到非常好的隱私作用，使得玻璃紙已經推出，市場就受到了非常多消費者的瘋狂購買。但是貼玻璃紙卻不像大家想的那麼容易，如果貼玻璃的方法不對就會使得出現非常多的氣泡，不僅會影響使用，同時還會影響她的美觀。小編下面就和大家說一說貼玻璃紙的方法。
玻璃紙貼法
在貼玻璃紙前需要准備些工具
一.准備工具;美工刀,捲尺,刮板(IC卡也可以的哦!),直尺(或較直的東西)噴水壺,洗潔精,抹布等。
接著把施工所需的玻璃紙材料測量
二.量好玻璃的尺寸裁好貼膜。把玻璃貼膜按照量玻璃的尺寸裁剪好(裁剪的時候比量的尺寸裁剪大2-3CM),此多出是為了貼好膜後修邊,因玻璃有可能不四方,裁剪有可能走線。
三.用清水把玻璃搽干凈(注意;玻璃的邊角的干凈,貼之前玻璃上噴適量的水,這樣貼後有氣泡的話可以把氣泡順著水趕出)。
四.可在水裡加少量的洗潔精調均勻直接噴灑在玻璃上.(水分可以稍微多噴點)確保膜在玻璃上可以自由移動則更好粘貼。
五.把裁好的玻璃膜撕開底膜,同時在帶有膠水的那面也噴灑點水,小心平整的貼上,調整適當的位子。(貼的時候從一邊貼起,撕點貼點,慢慢往下貼!注意:開始貼的那邊一定要貼正!)
六.用刮板把玻璃里的水刮干凈刮平,看上去沒有氣泡即可.(等水分亮幹了自然就粘牢了哦,出現中間有氣泡的話,可以用尖利的工具在氣泡處扎一下,再用刮板趕出氣泡即可。
七.以上工作都做好後就可以進行最後的修邊工作了,用美工刀沿著玻璃邊把多出部份修掉.就可以了,水噴多了,當時粘的不牢是自然現象不必驚謊過幾天水份幹了就會牢了。
玻璃紙使用注意事項
玻璃紙張力的變化影響，薄膜在印刷過程中，在強度允許的范圍，伸長率隨張力的加大而升高，給彩色印刷套印的准確性帶來困難，根據承印物材料的種類及其伸縮率來調整張力，比如PE薄膜的伸縮率比較大，張力值應當小一些;對於紙張或者PET、OPP等伸縮率小的塑料薄膜，張力可適當大一些。表面光滑，無毛細孔存在，油墨層不易固著或固著不牢固，第一色印完成後，容易被下一色疊印的油墨粘掉，使圖案及文字不完整，造成缺陷。
用它包裝物品後，可防銹、防潮、防污染。但玻璃紙也有缺點：縱向強度大，橫向強度小，撕裂度較差，稍有裂口一撕就破。玻璃紙還具有親水性，故能吸收水分，遇水後常發生粘連，遇熱後紙頁之間易粘結成塊。玻璃紙的特點是透明度高、光澤度強，印刷圖文後色澤格外鮮艷，這是塑料薄膜所不能達到的;印刷適性好，印刷前不需經過任何處理，玻璃紙還具有抗靜電處理性能，不易吸附灰塵，避免了圖文粘塵等印刷故障的發生，但防潮性差，薄膜受溫、濕度的影響易變形，導致印刷時圖文不易套准。
隨著社會的發展，現在的人們越來越注重隱私，因此人們在裝潢房子的時候都會安裝實木的門。雖然實木門都沒擁有非常好的隱私效果，但是實木門它的裝飾效果不是非常好，現在越來越多的輕人都會安裝玻璃的門。而玻璃紙的出現就大大的解決了這個問題，但是玻璃紙的貼法是非常的麻煩的，而小編給大家介紹的有關於玻璃紙的貼法，希望可以幫助到大家。
8. 玻璃紙怎麼貼，玻璃紙怎麼使用
1、准備：准備工具，美工刀,捲尺,刮板,直尺，噴水壺,洗潔精,抹布等。量好玻璃的尺寸裁好貼膜。把玻璃貼膜按照量玻璃的尺寸裁剪好(裁剪的時候比量的尺寸裁剪大2--3CM),此多出是為了貼好膜後修邊,因玻璃有可能不四方,裁剪有可能走線。
2、清理：用清水把玻璃搽干凈(注意;玻璃的邊角的干凈,貼之前玻璃上噴適量的水,這樣貼後有氣泡的話可以把氣泡順著水趕出)。可在水裡加少量的洗潔精調均勻直接噴灑在玻璃上.(水分可以稍微多噴點)確保膜在玻璃上可以自由移動則更好粘貼。
3、張貼：把裁好的玻璃膜撕開底膜,同時在帶有膠水的那面也噴灑點水,小心平整的貼上,調整適當的位子。用刮板把玻璃里的水刮干凈刮平,看上去沒有氣泡即可.等水分亮幹了自然就粘牢了哦,出現中間有氣泡的話,可以用尖利的工具在氣泡處扎一下,再用刮板趕出氣泡即可。