蛋糕下面都有一個托盤呢，不是蛋糕直接放盒子里。用手托著托盤放到紙盒內就成了。
㈡ 明天想要做個奶油蛋糕，沒轉台怎麼抹面
前言明天親愛的生日，趕緊做個蛋糕表示下，別看它小，也花了我大半天的時間呢！自從開始學烘焙，從此不進蛋糕店！小得意一下！
㈢ 怎麼把蛋糕從裱花台上取下來
用抹刀唄。第一步是收邊，用抹刀呈30度角與轉盤表面，貼住蛋糕底邊，轉動轉盤，同時回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外邊緊貼轉盤表面的一圈奶油。這樣子當後面把蛋糕撬起的時候底邊外部才不會全是毛刺狀。
第二步，刮離，把抹刀緊貼著轉盤表面插到蛋糕底部，再轉動轉盤一圈，把蛋糕底部奶油刮離轉盤表面。
第三步，撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右，把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。
第四步，轉移，用手掌和抹刀托著蛋糕離開轉盤，放到墊子上。
第五步，抽離，先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下壓，邊壓邊抽出抹刀。
第六步，修飾，這步也沒有辦法，不然蛋糕的底部外邊總有點兒毛邊的感覺。所以要在底部作一圈圍邊才好。
㈣ 蛋糕胚如何正確對齊裱花轉台上
這個沒有正確對齊這一說法，只能是時間長了自然就會直接放的很好，而無需在重新挪動，在說也不是直接放裱花台的，一般裱花蛋糕需要放到蛋糕盒的底座上才能製作裱花蛋糕。
㈤ 如何將做好的奶油蛋糕從裱花台完整移入蛋糕盒呀
直接將蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以後，利用抹平器從蛋糕底部切入，把蛋糕輕輕抬起來，左手扶住蛋糕底部，其實很多時候不用扶也很穩滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然後把底子一起再放到干凈滴裱花台上~~再接著做細節裱花，這樣就不會在抹面的時候弄臟盒底啦~嘻嘻~~
㈥ 怎麼把裱好的蛋糕從裱花台移到蛋糕墊上
材料：蛋糕、奶油
1、 先將奶油以中速打發至六成（呈光滑、細膩狀），將奶油裝入裱花袋中，然後將奶油均勻地擠在蛋糕坯的表面。
㈦ 奶油蛋糕做好後怎麼從旋轉盤上取下來
用抹刀挑起來再放托盤上，方法:用抹刀沿著奶油與轉盤連接處吧奶油壓掉，這樣蛋糕規整，也可以直接挑下來，
㈧ 切完蛋糕怎樣端起來，才不讓蛋糕倒在盤子里
一邊手用你切的刀托著，一邊手用吃蛋糕的叉子從蛋糕的頭上往下插，然後兩手一起動起來，拿刀的手往上托，拿叉的手住下輕壓，就靠這種壓力把蛋糕夾在中間，往盤子里挪就可以了。真的，這個辦法很好用，然後，放下的時候就先抽出刀子，抽出的同時，叉子還是要輕壓，然後再慢慢地抽出叉子就OK啦~