① 怎樣給寶寶蒸雞蛋羹又軟又滑
我們了解小寶寶來到一歲的情況下獨立靠純母乳喂養是難以考慮小寶寶針對營養成分的要求，因此在這個時候父母應當出示一些寶寶輔食給寶寶服用，那麼有哪些寶寶輔食較為合適小寶寶呢？我們了解生雞蛋帶有比較豐富的營養成分，常常多吃雞蛋有益於小寶寶的發肓，因此我們可以用生雞蛋做為關鍵的食物製成各種各樣寶寶輔食給寶寶服用，下面我們介紹一下寶寶雞蛋羹的作法。
蛋清含有蛋白和身體必不可少的8種碳水化合物和小量冰醋酸，能夠 提高皮膚的潤化功效，維護皮膚的微酸鹼性，防止病菌感染；除此之外，蛋清還具備清熱去火功效；在我國中醫學還覺得，蛋清性生寒而氣清，能周易補氣血，潤肺止咳利咽，清熱去火，有利於防衰老,是一種很美味的食品。
1提前准備一個雞蛋，最好笨雞蛋，孩子吃了有營養成分
2小寶寶還不滿意一周歲，把雞蛋清和雞蛋黃要分離，只給孩子吃雞蛋黃一部分，雞蛋清小寶寶不容易消化吸收，分離出來雞蛋清和雞蛋黃時，只需要提前准備一個礦泉水瓶清洗，用瓶塞把蛋黃抽出來就分離了，非常簡單
3把事前准備好的涼開水(最好是別立即用冷水非常容易起許多 泡)適當的添加雞蛋黃中隨後用勁勻稱的把雞蛋黃粉碎用湯勺把泡沫弄出
4隨後把做好的生雞蛋放進炒鍋中，用電磁灶蒸得話只需要8到10分鍾就好了，一定需看時間別蒸已過，年紀大了小寶寶就不可以吃完
5隨後放一點芝麻油小寶寶會更喜歡的，無需給寶寶放鹽的
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一道合適小寶寶服用的寶寶輔食，那便是蛋羹，我們了解蛋羹不僅非常容易服用並且還帶有豐富多彩的營養成分，前文為我們詳解了如何給寶寶蒸雞蛋羹，堅信大夥兒如今都早已把握蒸雞蛋羹的作法吧。
② 嬰兒輔食雞蛋羹的做法
首先把雞蛋倒入碗中，用筷子按順時針攪拌均勻，加入蛋液2倍的水繼續攪拌均勻蓋上蓋子上屜蒸熟既可，以個人的喜好加適量的核桃油或芝麻油少許，嬰幼兒醬油適量即可食用。
③ 嬰兒輔食燉雞蛋羹的做法有哪些，天天一種做法
嬰兒輔食雞蛋羹的做法
1、原料。要蒸出鮮香的雞蛋羹，好的原料可以達到事半功倍的效果。雞蛋的選擇還是相當謹慎的，去正規超市買無公害的綠色雞蛋比較放心一些。
2、過濾。打好的蛋液用篩網過濾一下。
3、水。蛋液裡面添加的水最好用涼或溫的開水，不要直接用涼水，否則蒸出的蛋羹會出現蜂窩狀的氣泡。
4、蛋與水的比例。蒸雞蛋的時候要在打散的蛋液裡面兌一些水，這樣蒸出來的雞蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常適合剛剛開始添加輔食的小寶寶們。一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。
5、蓋子。打好的蛋液放入蒸鍋中，最好在上面扣一個蓋子，或者用保鮮膜包住，這樣可以防止蒸鍋蓋子上的水蒸氣滴入蛋液中產生氣泡。
6、涼水上鍋。蒸鍋中添加涼水，蛋液緩慢受熱，不會因突然受熱而產生氣泡。
7、調料和其他輔料。可以在蛋羹中添加自己喜歡的水果、牛奶或者火腿一起蒸制，這樣口感更豐富，營養也更全面。我添加了薄荷和蝦，蝦的鮮和薄荷的清涼口感搭配非常的不錯。
④ 輔食雞蛋糕怎麼做
嬰兒輔食雞蛋糕的做法是怎樣的
作為一個稱職的媽媽，最大的心願就是看著自己的寶寶可以更加健康快樂的長大。那麼首先需要解決寶寶的營養需求，只有營養跟得上，寶寶的發育才可以更良好。營養的雞蛋糕在寶寶剛開始添加輔食的時候就可以食用了，隨著寶寶長大，還可以慢慢的添加一些蔬菜。那麼嬰兒輔食雞蛋糕的做法是怎樣的？
首先將胡蘿卜、西蘭花和小蔥切碎，再根據愛好，加入適量的豆腐泥。再打入一個雞蛋進入碎菜裡面，並倒入少許的涼水，攪拌均勻，再隔水蒸10分鍾左右放涼喂給寶寶就可以了。雞蛋中的蛋白質含量是很佳的，可以滿足人體所必須的營養，是小寶寶時期非常理想的輔食。如果寶寶的身體出現不適，需要馬上暫停輔食，以避免造成寶寶過敏反應的發生。
另外，輔食最好在寶寶飢餓的時候來喂養，這樣寶寶從心理上會更容易接受。在喂寶寶輔食時，要鍛煉寶寶慢慢的使用餐具，這樣可以為成功的斷奶做足准備。輔食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原則，這樣才會更有利於寶寶的健康和發育。
⑤ 嬰兒輔食雞蛋糕怎麼做
1.1.先把香菇和小白菜焯熟。
PS：雞蛋羹裡面的需要用到的香菇和小白菜非常少。所以不需要焯太多，2朵香菇，4片小白菜葉就差不多。
2.2.焯熟後，把小白菜和香菇切碎。
3.3.蝦皮要提前用溫水浸泡10分鍾，中途換一次水。
PS：蝦皮用溫水浸泡，是為了去掉鹽分，以及亞硝胺類物質。盡量挑選顏色較淺、腥味很輕、乾燥程度較好的蝦皮，最好用保鮮袋裝小包，放到冷凍室保存。
4.4.兩個雞蛋打散。
PS：因為全家人一起吃，所以做得比較多，寶寶一天一個雞蛋就足夠。
5.5.加入跟雞蛋等量的溫水，以及小白菜碎，香菇碎，蝦皮和少許蔥花。
PS：因為小白菜中會有水分，所以我用的比例是1：1，可以准備兩個相同的碗，一碗裝雞蛋，一碗裝同等高度的溫水，再混合到一起就可以了。水加得太多，蒸好的蛋羹水分太大，也不容易熟。
6.6.水燒開後，把雞蛋羹放進蒸鍋里。注意要變小火，火候太大，容易讓雞蛋羹蒸出很多蜂窩。
PS：等水燒開後，再放入雞蛋羹。因為在燒水的時候，火候會比較大，很容易把雞蛋羹蒸出蜂窩狀。
7.7.蒸雞蛋羹的時間，與雞蛋羹的量有很大關系。快要蒸好的時候，可以開蓋看一下。
8.雞蛋羹表面如果已經完全凝固就說明蒸好了，但要注意在水份多的情況，雞蛋羹即便熟了，表面還是會有很多水分，只是這個水是透明的。
⑥ 嬰兒吃的雞蛋羹的做法
1
香蔥洗凈後，切好蔥段；豬肉末用刀剁末，剁好的肉末里，加入生抽5g，生粉2g，攪拌均勻。
2
雞蛋打好後，可用篩子過濾一下，去除浮沫和雜質，這樣蛋羹會很細膩。加入溫水170g(大概在半碗的水量)，攪拌均勻後，加入鹽1.5g。包上保鮮膜（或扣一個盤子），隔水蒸約10—15分鍾，使蛋液凝固，用勺子按壓沒有蛋水溢出即可取出。
3
鍋內加入少許油後，開小火，放入蔥白，慢慢煸香。然後放入肉末煸炒變色。等到肥肉部分煎出油後，加入生抽7g，翻炒入味，撒上蔥花，肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。
