烤蛋糕的時候是不需要加蓋子的，直接把烤盤放入烤箱中，按照你做蛋糕的大小和多少來調節溫度和時間
② 在家用的小烤箱烤8寸的戚風蛋糕要烤多久
135度烤30分鍾，轉150度烤30分鍾，共要烤1小時，做法如下：
准備材料：雞蛋5個、低筋麵粉85克、糖70克、鹽1克、玉米油50克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
③ 用烤箱烤蛋糕要多長時間
首先你要確定你的烤箱的真實溫度，一般小烤箱的溫度都會不準確，調的溫度未必就是真實溫度，買過烤箱溫度計20元左右的，
然後建議8寸戚風先30分鍾150度，然後30分鍾130度
做過之後，再根據自己的要求做調整
④ 請問用烤箱自製蛋糕上下溫度多少，烤多久，要預熱多少度
預熱140-170 三分鍾 烤40分左右
⑤ 用烤箱做蛋糕要多長時間多少溫度
要用140-160度左右，預熱要加到20度起碼，預熱大概5分鍾就可以了，烤蛋糕需要30-35分鍾。
蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤，不然很容易焦底。
⑥ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少時間與溫度
摘要 您好