Ⅰ 真裸康乃馨蛋糕怎麼做
用料
白豆沙300克
牛奶適量
甜菜根粉適量
步驟 1
甜菜根粉加檸檬汁調開
步驟 2
豆沙加牛奶攪拌至順滑，根據需要加入甜菜根調色
步驟 3
擠出花朵，放至蛋糕上
Ⅱ 蛋糕怎麼做的步驟圖片
步驟
5.第三步，製作奶油裝飾。取300g淡奶，混合50g白砂糖，打成奶油狀，裝入裱花袋，旋轉擠在蛋糕上，奶油呈螺旋狀為佳，在表面撒下少量可可粉，一道美味的瑪德琳蛋糕就完成了！
Ⅲ 蛋糕裱康乃馨花怎麼裱
要用到的裱花嘴是兩個。116號和352號花嘴。
在裱花托上由內至外用116號裱花嘴擠出雛形，不要太高，稍微隆起即可，順時針或逆時針都可以，擠滿裱花托。
Ⅳ 蛋糕裱花康乃馨│蛋糕裱花製作玫瑰花│蛋糕如何裱花
這個自己做可能有點難度，喜歡的話還是去專業的學校學習一下吧，我朋友就是很喜歡做了糕，就去薪冬方報了一個班，現在做得已經有模有樣了，她還打算以後自己開店了。
Ⅳ 康乃馨巧克力蛋糕怎麼做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
紙杯戚風蛋糕 1個
蜜桃味兒巧克力（粉） 50g
麥芽糖稀 2-3g
淡奶油 少許
薄荷葉 幾片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度熱水溶解。
PS：溶解巧克力絕對不可以溫度過高，也不要著急。
隔幾分鍾攪拌一次，知道溶解到圖片狀態（中間如果水溫下降了，要換掉下面的水，保證在40-50左右）。
在模具中輕輕塗上一層巧克力，就是不要有漏白的地方就可以，入冰箱冷藏備用。
打發淡奶油，我沒有加糖，因為巧克力是甜的，上面的花也會加糖。
紙杯蛋糕取出切 片備用。
取出模具，擠入適量的淡奶油，在地上蓋上切好片的紙杯戚風蛋糕，放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麥芽糖稀，接著放入熱水中融化攪拌，攪拌到糖分完全吸收，會看到巧克力大體成團，放涼水降溫。
晾涼後，就可以用手直接揉了，去下一小塊兒，揉圓放在兩片油紙中間。
用手掌壓成片狀。
用筷子將原片的邊上壓薄出褶兒。
將正片取下，隨意地折起來就好了，放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多，組合成了一個大花球。
取出定好型的蛋糕，脫去硅膠模（看起來很可愛啊）。
用打火機將巧克力稍微融化一點兒，將薄荷葉粘上去，再燒一下花朵的底部，粘在薄荷葉上面，如果天氣熱可以在放入冰箱冷藏10min定個型
Ⅵ 康乃馨蛋糕的做法步驟圖，康乃馨蛋糕怎麼做好吃
奶油霜康乃馨蛋糕的做法步驟
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解11. 烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解22. 把戚風蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解33. 拿一片放裱花台上，開始抹奶油。抹好一層後，放第二層抹，依次抹好三層.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解44. 最後上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解55. 奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解77. 然後把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解88. 用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴，擠出葉子裝飾即可。
Ⅶ 怎麼做蛋糕要圖片
原味戚風蛋糕的做法步驟
1. 首先，准備兩個干凈的，無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子，蛋白中如果摻雜了其他液體，包括蛋黃，那麼整個蛋白都無法打發了。
2. 普通的戚風方子，雞蛋的重量都是按個頭來算的，通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋，如果是小雞蛋的話，可能會因為蛋液比例不同，導致失敗。
3. 蛋黃打散
4. 稱入玉米油。一定要慢慢的倒，以免過頭，如果實在手下沒底，就倒在一個小碗里慢慢舀，以免加過頭
5. 稱入牛奶
6. 連糖和鹽也加入，用手抽攪勻
7. 篩入低粉
8. 用手抽Z字型攪勻，備用。
此時預熱烤箱，150度
9. 用電動打蛋器打蛋白，可以滴入幾滴檸檬汁，或者白醋來中和蛋白的鹼性，有利於打發，別的液體不可以哦。也有加入塔塔粉，同樣是為了使蛋白打發穩定
10. 打到有粗泡的時候加入第一次的糖，大概是1/3
11. 蛋白開始細膩的時候加入第二次糖，也是總量的1/3
12. 蛋白開始有彎勾，非常細膩，接近濕性發泡了，加入最後的糖，繼續打。
13. 打蛋白的時候，要轉盆轉打蛋器，最後明顯感覺有阻力了，可以時不時的提起來判斷一下狀態。
打好的蛋白，從盆底緩緩提起打蛋器，頭部的蛋白成小尖峰，微微顛抖而不倒即可
14. 取1/3的蛋白到蛋黃糊中，因為兩者的密度不同，所以要分次攪拌。
攪拌的手法要像炒菜一樣，抄底，刮邊，翻拌
15. 再取1/3蛋白加入蛋黃糊中，拌好後，將蛋黃糊盆中的麵糊倒入蛋白盆中，抄底翻拌。
這樣的一個倒盆過程，可以將所有的麵糊都充分的攪拌，以免沉底。
16. 將拌好的麵糊，倒入8寸的活底模中。將模具提起一點，離桌面大概2CM的距離，水平垂直震一下，將大氣泡震出。入爐烤制
17. 入烤箱，倒數第二層，150度烤60分鍾
18. 出爐倒扣晾涼
19. 基本晾至過夜，或者3-4個小時，至完全晾透後脫模。
可以使用正規的脫模刀，也可以用簡便方法，找一把柄比較細比較薄的勺子，插在模具與蛋糕之後，稍用力壓著勺子，沿著模具邊緣劃一圈。
用個杯子頂著底部，或倒扣，即可將蛋糕取出。
20. 底部用手扒一下，就分離了。
21. 切塊兒食用即可。
Ⅷ 怎樣做康乃馨翻糖蛋糕最好吃
食材明細
紙杯蛋糕4個
打發奶油50克
翻糖膏適量
干佩斯適量適量
白油適量適量
蜂蜜(粘合劑)適量適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步驟
1
操做墊和手上抹點白油，取翻糖膏適量，搓圓壓扁擀圓片，比紙杯表面大一圈
2
事先預備紙杯蛋糕四個，(我的菜譜中有做法)把翻糖片鋪在紙杯蛋糕上
3
用手往下壓一圈，紙杯邊緣可以斷開翻糖膏的
4
拽下多餘的翻糖膏
5
取干佩斯一塊擀平，要薄點，在上面印上花膜
6
取下印好的花瓣，用工具筆依次壓一圈，要從里向外拉的手法
7
壓好的花瓣成彎曲狀，像花瓣一樣
8
這套膜具共大，中，小三個，每個壓出兩片，像上面那樣壓出花瓣最大的放在外面依次摞在一起，從中間折一下，每個之間都要抹蜂蜜
9
做好的花瓣中間可以用筆尖戳個洞，干佩斯搓個小條塞進去，抹點蜂蜜沾到蛋糕上，整理一下花瓣
10
用嘴細筆沾上紅色素在花瓣的邊緣塗上一圈
11
繼續做粉色的
12
方法和上面相同
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也抹點蜂蜜沾在蛋糕上
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同樣方法再做個淺藍色的
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再做黃色的(顏色可跟據自己喜歡的定)
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我還做了個深粉色的玫瑰花，貼花芯的不用按壓，卷緊，其它的一圈比一圈高點，最外層邊用手卷下邊，比較像
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藍色妖姬方法與上相同
Ⅸ 奶油花卉蛋糕怎樣製作
首先需要將裡面的蛋糕胚子烤制出來 奶油打發好 花卉比較考驗技術 不像是簡單的摸一個面 您可以在網上學習一些專業的知識 或者線下找一個短期的培訓機構進行系統的學習呢 我們這里也有專門的定製班級呢喲！