1. 抹茶麥芬蛋糕怎麼做
麥芬蛋糕是最簡單快手的一款蛋糕，雨媽初學烘焙時候，第一次做蛋糕就是做的這款，無需打發雞蛋，只需要把所有的食材，混合在一起拌勻，就能入烤箱烘烤，即使沒有經驗的小白也能百分百成功，讓人最有成就感。今天這款抹茶麥芬蛋糕里，還添加了少許酸甜的蔓越莓干，表面撒了少許杏仁片，做出來的蛋糕濕潤松軟，吃起來香甜美味，一杯熱乎乎的奶茶，兩個抹茶麥芬蛋糕，一本喜歡的小說，曬著午後的暖烘烘的太陽，生活好美好。
小貼士：
1、這款抹茶蛋糕不用打發，只需攪拌即可，沒有抹茶粉的也可以全部用低筋麵粉，做成原味的，對泡打粉敏感的也可以不放。
2、烘烤的時間和溫度，可以根據自己烤箱的溫差適當調節，我給的是實際溫度。
3、我用大號紙杯紙杯做了4杯，如果覺得量少不夠吃，可以翻倍做，食材用量也翻倍。
2. 抹茶杯子蛋糕的做法
杯子蛋糕做完上面撒上抹茶粉即可
我們發現快樂的人都是那麼優雅。事實上，優雅的舉止人人都可以獲得。當我們對於自己的一言一行十分在意的時候，一個人的優雅就很自然地產生了。優雅使一個人從容大度，帶給人的快樂無處不在。
心靈的寬闊是快樂的心情所必須的。為人應該慷慨大度，應該有讓朋友分享成果的心胸。只有這樣，你才會具有高尚的人格力量。你會發現，當你慷慨地讓朋友分享你的麵包時，你面前的咖啡杯已經被你的朋友加滿了。
不滿可以督促自己不斷進步，但是如果一個人總是讓自己處於不滿的狀態中，就必然心力疲憊，痛苦煩惱。所以，必須要擁有滿足的感覺。滿足感就是肯定自己，就是贊美自己，就是放鬆自己，就是在希望和現實之間建立一種美好的和諧。有了這種和諧，快樂就是輕而易舉的了。
對於生活應該常懷感激、尊敬和欣賞。欣賞大自然的種種美好，欣賞別人的種種優點，感激生活中自己的幸運，感激朋友的無私幫助，尊重別人的種種成就。學會了尊敬，就是學會了欣賞；學會了欣賞，就是學會了確認生活的美好和價值，快樂的心情也就時刻在你的心中了。
還有最重要的，就是具備仁慈之心。什麼是仁慈？就是對人的善意、諒解、寬容、同情和憐憫。我們會發現生活中很多人並沒有什麼事業上的成就，但他們卻備受尊敬，臉上時刻都洋溢著明媚的光輝，他們盡情地享受著生活的幸福和快樂。原因是他們都有善良的仁慈之心。仁慈之心使別人與他們很好相處，使他們做人輕松而自如。
平和寧靜的心態也是十分重要的，只有經常放鬆自己，才能夠不斷減緩自己的壓力，擁有寧靜的心情。擁有了平和寧靜的心態，才有可能充分開發利用自己的心智，走向更加寬闊的境界。
當這些素質融入到我們生命中的時候，我們就會擁有快樂的心情。
望採納！！
3. 抹茶栗子杯子蛋糕的做法
材料
低粉100g泡打粉1小匙抹茶粉2小匙黃油70g牛奶30ml優格2大匙砂糖40g（原方子60g）鹽一小撮全蛋1個熟栗子切碎適量（7cm直徑紙杯6個份）
做法
1.黃油室溫軟化，加糖，打發到顏色發白
2.分次加入打散的全蛋液，每次都要攪拌均勻再加下一次
3.加入1/3過篩好的粉類翻拌均勻，加一半分量牛奶+酸奶拌勻，再加1/3粉類，另一半液體，最後加1/3粉類稍拌到看不到粉就可以
4.混入切碎的栗子，180度30分鍾左右，最後用加了抹茶粉打發的鮮奶油裝飾，再撒上抹茶粉，放上整個的栗子.
小訣竅
栗子是超市買的袋裝熟栗子。
鮮奶油我用的就是雀巢的，其實一直覺得雀巢的完全勝任這種簡單的抹面或是裱花，比如這次的，早上擠的花，室溫放到下午4點依然清晰毫無變化。我習慣打鮮奶油時加上一大勺的奶粉同打，好像是很久以前在貝太上看過的讓鮮奶油更硬挺的小竅門，很好用啊。
專門放cupcake的盒子，這個是之前某間貴貴cupcake店買了留下的，不過淘寶也有很多家賣，見過有4粒和9粒的。
4. 請問抹茶杯子蛋糕的美味做法
抹茶杯子蛋糕
5. 抹茶麻薯杯子蛋糕怎麼做
用料
糯米粉 60g
糖 20g
水 60ml
牛奶 60ml
玉米澱粉 適量
低筋麵粉 200g
黃油 60g
細砂糖 100g
淡奶油 100g
酸奶油 80g
雞蛋 2個
泡打粉 7g
抹茶粉 10g
開水 45ml
抹茶麻薯杯子蛋糕的做法
糯米粉 水 牛奶和糖放到耐高溫的盤里 坐到鍋上加熱 煮熟 期間拿出來攪拌一次 煮熟的麻薯放涼到不燙手 在硅膠墊上撒玉米澱粉 把盤里的麻薯倒到澱粉上 整成一個面餅 放入冰箱冷凍一小時左右 拿出來切小塊
抹茶粉里加開水 用打蛋器打成抹茶糊放到一旁備用 麵粉和泡打粉提前過篩 黃油隔水加熱至融化 加雞蛋打散之後加入淡奶油 牛奶 糖 酸奶油 麵粉和泡打粉 稍微攪拌以後加入蜜紅豆和切成塊的麻薯攪拌均勻 放入模具中 160度20分鍾
可以加些打發的淡奶油裝飾
6. 怎麼做抹茶蛋糕
食材】雞蛋液約100克（2個），軟白蛋糕粉67克，抹茶粉3克，細砂糖30克，牛奶30克，食用油15克。裝飾：淡奶油50克，細砂糖5克，抹茶小於1克，草莓適量。
【製作步驟】1、准備食材，製作的抹茶蛋糕是，採用分蛋海綿蛋糕的製作方法，不全蛋打發，雞蛋無需提前回溫。
2、雞蛋分蛋到2個無水無油容器中，其他食材稱重，這也是做蛋糕必須的步驟，食材量要精準，才能做成功。
3、蛋清中，放入全部的白砂糖，因為蛋液比較少，所以我們不要分次加糖。
4、用電動打蛋器，高速打發，打發到接近乾性發泡，改用低速整理蛋白。
5、最後的狀態是，拉起打蛋器，有小尖角的狀態，而且蛋白霜細膩有光澤。
6、加入2個蛋黃，用打蛋器，低速攪拌均勻就可以了，蛋黃和蛋白霜很容易混合。
7、混合好後的的狀態依舊有明顯的紋路，不消失，比全蛋打發的狀態更不易消泡。
8、蛋糕粉和抹茶粉要攪拌混合，可以過篩一次，這樣抹茶粉和麵粉分布就比較均勻了。
9、把粉類，過篩到蛋糕糊中，可以全部篩入，也可以分2次，蛋糕打發好了，攪拌方法對，就不容易消泡。
10、用刮刀，把麵粉和蛋糕糊，輕輕的翻拌均勻，直到最後不見乾粉，變回有光澤的蛋糕糊。
11、用打蛋器，把牛奶和油攪打均勻。
12、取一部分蛋糕糊，和有、奶拌勻。
13、再倒入到蛋糕糊中，翻拌均勻，不要打圈去攪拌。
14、得到了最後的抹茶蛋糕糊，有一定流動性蛋不稀，而且細膩有光澤。
15、放入裱花袋中，或者用勺子把蛋糕糊，放到模具中，做的是比較小的迷你小紙杯，做了20杯。
16、烤箱需要提前預熱，150度烘烤18-20分鍾。
17、程序結束，取出烤盤，放到冷卻架，稍微冷卻後脫模。
18、淡奶油，細砂糖，抹茶，放入容器中，用打蛋器打發。
19、打發成比較硬性的狀態，裱花袋裝入花齒裱花嘴，放入奶油。
20、擠到小蛋糕的表面，就可以了，之後再用草莓裝飾一下，就可以享用了。
【小貼士】
1、採用分蛋製作海綿蛋糕，對於新手更容易操作。當然全蛋打發也可以。
2、抹茶粉和麵粉需提前混合，再過篩到蛋糕糊中。
7. 抹茶奶油杯子蛋糕是怎麼做的
前言
嘗試著做了可可杯子蛋糕，和抹茶杯子蛋糕，而前者口感香濃而不膩，後者清淡而甜新，和奶油充分的融合後，改善了奶油膩甜堵胃的不適感，而奶油因為脂含量較高，可以在奶油裡面加入適量的抹茶還可以起到清脂的作用，節後愛甜食的小朋友可以嘗試做一下，即滿足了口感的需要，又保持了自己的身材，而抹茶粉市面上有好多種，好的抹茶粉當然是宇治，一小瓶的宇治價格也不菲，用著肉痛，國內好多的抹茶粉卻不是真正的抹茶，只是我們的綠茶打成的粉，口感苦澀而無香味，所以愛烘焙的朋友們一定要選好你們手中的小夥伴，才能做出口感更好的甜品。
材料
主料：蛋白2個、細砂糖蛋白霜用33g、蛋黃2個、細砂糖蛋黃糊用13g、抹茶粉蛋黃糊用6g、低筋麵粉27g、玉米油20g、水20g；
輔料：食用珍珠適量、藍莓適量
抹茶奶油杯子蛋糕
1
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解
2
再加入水和油，攪拌5分鍾左右
3
至乳化狀態
4
過篩後的麵粉，抹茶粉再一次性過篩直接加入
5
攪拌至粉末消失即可。
6
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右
7
分三次加入蛋白，混合蛋白霜和蛋黃糊
8
混合之前就可以將烤箱預熱至170℃,將蛋糕糊倒入烤模內，震出來大氣泡，
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170℃，20-25分鍾，取出放涼，准備裱花，我用了200G的奶油和6G抹茶粉，糖適量，打發奶油
10
然後裱花裝飾
小貼士
這款是二個蛋的量，方子是戚風蛋糕的方子，每個人的烤箱各有所不同，所以要適當調整自己的烤箱溫度