⑴ 自製紅棗核桃糕怎麼保存
【紅棗核桃糕】
一，食材：紅棗300g，核桃200g，紅糖65g，麥芽糖250g，紅薯澱粉35g，黃油25g，食用糯米紙適量。
二，紅棗核桃糕的做法：
1.將所有的食材都准備好，紅棗先清洗干凈，然後裝入盤里。冷水上鍋，把紅棗先蒸熟，這樣能夠讓紅棗釋放出更多營養物質，而且也能讓它做出來的口感更加香甜。蒸好的紅棗取出來後，稍微放涼，接著用刀切成小塊，把棗核去掉。把紅棗肉倒入料理機裡面，接著再倒入200ml的清水，啟動料理機，把它們攪打成細膩的棗泥，越細口感越細膩，攪打好後放一旁備用。
2.核桃最好選擇薄皮核桃，這樣比較容易取出核桃肉。准備一口不粘鍋，把取出來的核桃肉倒入鍋里，用小火慢炒，差不多10分鍾左右。把核桃炒熟，能夠聞到濃濃的核桃香味就可以了，盛出來一旁放涼備用。
3.取一個碗，把紅薯澱粉放入碗里，接著再加入45ml清水，紅刮刀攪拌至沒有任何乾粉，成細膩的糊狀，然後放一旁備用。
4.攪打好的紅棗泥倒入不粘鍋裡面，再放入紅糖塊和麥芽糖，開中小火，先慢慢把糖炒化開，再把棗泥煮開。煮開後繼續不停地攪拌差不多2分鍾左右，然後把剛才攪拌好的澱粉糊倒入鍋里，一邊加一邊攪拌。澱粉裡面沒有加那麼多水，就是為了減少熬煮的時間。攪拌均勻後，再把黃油加進來，繼續攪拌。
5.熬煮這個紅棗核桃糕，人一定別走開，要不停地攪拌，防止糊底了。直到攪拌至紅棗泥開始抱團了，把剛才炒好的核桃仁倒入紅棗泥裡面，快速翻炒均勻，直到炒到翻炒不動了，抱成一團了，就可以出鍋了。
6.准備一張油紙，把熬煮好的紅棗核桃糕倒入油紙裡面，然後用油紙整理成型，再用擀麵杖輕輕擀壓一下，這樣會更緊實一些。把它包裹起來，放入冰箱冷藏一晚。時間到了，把它取出來，用刀切成大小合適的塊。再准備一些食用糯米紙，把它們一塊一塊地包裹起來，我們的紅棗核桃糕就做好了。有濃濃的棗香味道，吃起來綿軟可口，一點也不粘牙，大人小孩都喜歡吃。
小貼士：
紅棗建議大家先蒸熟後再來攪打，這樣能夠讓這個營養物質更易被身體消化吸收，而且做出來的小甜品口感也會更加細膩。核桃炒制的時候，記得全程小火慢炒，不然很容易炒糊
⑵ 阿膠紅棗核桃粉過期3個月還能吃嗎
[保質期]
1.市面上不同品牌的阿膠都是會寫保質期的，一般都是3-5年不等。
2.只要懂得保存的方法，阿膠是可以保存很久的，寫保質期是因為國家規定所有葯品都要有保質期的限制。
3. 手工自製的阿膠糕，保質期一般為3個月，放冰箱6個月，真空包裝的，保質期會更長，可以放12個月。
[保存方法]
1. 注意避免受潮，不要日曬，避免風化，在陰涼乾燥處保存。
2.「人參要新，阿膠要陳」現在陳膠確實很少，很難買到，所以大多數人都是買新阿膠，然後放家裡等幾年後變成陳膠再用
[過期還能吃嗎]
1、阿膠發生化學反應就不能吃，比如變質、發霉、異味等。
2、阿膠發生物理反應可以吃，比如裂紋或者破碎。出現那這種情況，主要是貯存空氣乾燥，阿膠含水量偏低導致的，當阿膠的含水量低於10%時，就會出現上述現象。
阿膠不會過期，但需要合適保存。不能受潮，不能發霉。常溫陰涼處或是冰箱里冷藏最好。
【保質期】
阿膠只要保存得當，在保證葯效的前提下，最長可以保存20年，陳膠比新膠的療效好，但是陳膠的貨源相對難找一些，特別是年份更久一些的，易上火和脾胃虛的人不能吃新膠，但是可以正常吃陳膠，而且陳膠的療效相對緩和、持久
市面上的阿膠寫保質期是因為國家規定所有葯品都必須要寫保存期，最長可以是5年，所以不管是什麼品牌的阿膠都會寫2-5年的保質期
【保存方法】
不要讓阿膠受潮，太陽直曬，防止風化，放在陰涼乾燥的地方保存，保存方法不對阿膠會發霉變質並且有異味
【新膠】
⚠️從生產日期開始算，0-3年的阿膠就是新膠
0 - 1.5年的新膠，有極少量的小分子含氮物質，會耗氣傷陰，吃了容易脾胃不適、上火等
1.5 - 3年的新膠，含的鹽基氮會揮發一些、燥性會減小，吃阿膠上火的幾率也會減小
【陳膠】
⚠️從生產日期開始算，3年以上的阿膠都叫陳膠
3-5年的陳膠，含的鹽基氮基本揮發沒了，燥性也就沒了，易上火體質的人也可以吃
5-10年的陳膠，溫性減半不滋膩，顏色會變成蒼翠色，易上火和脾胃虛的人都可以吃，而且滋補效果持久緩和
10-20年的陳膠，性味平性，顏色變黃，質地鬆脆，輕輕敲打就會碎，火毒也基本都退沒了，特別適合肺癆的人
20年以上的陳膠，收藏價值大於葯用價值
⑶ 自製紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
輔料
葵花籽油 ：30
糖粉 ：40
雞蛋：2個
核桃：50
鹽 ：1
泡打粉 ：3
牛奶：70
黑棗：100
第十一步
11.切片享用吧！滿滿的料哦！
具體步驟
⑷ 我想買帶一點的紅棗核桃蛋糕，請問這個老人可以吃嗎
可以吃。紅棗核桃都是對人體有益的食品，蛋糕也很柔軟，所以適合給老人吃這類食物。
⑸ 三個月大的狗狗可不可以吃紅棗核桃蛋糕
答：狗狗是可以吃一些蜂蜜紅棗蛋糕的，這個沒有很大的關系，只要狗狗不挑食即可
⑹ 紅棗核桃糕的做法
紅棗核桃糕的做法
將紅棗洗凈，晾乾水分，剪成碎粒備用（棗核一定要剔除掉哦）
小貼士
1、棗泥不過篩也木有問題，蒸爛後再用料理機或破壁機攪打，已經很細膩了。當然，你也可以把棗皮剝掉後再打。那就需要大塊一點剝，省事兒😁
2、操作細節都寫在每個步驟中，請大家一定要認真看仔細了再動手製作！
3、如果你感覺甜了，不是麥芽糖用量的問題，而應該是紅棗太甜了。每一款紅棗品種都有區別。
4、麥芽糖不要用水飴替代！
5、如果你綠豆糕都做過了，炒棗泥便不在話下了😜
⑺ 三隻松鼠零食的保質期是多久
松鼠家大禮包保質期大概240天，保質期過了保質期的堅果是不可以吃的！理由已經有人說過了，有黃麴黴素，嘗起來有一股哈喇味。
⑻ 大棗核桃糕怎麼製作
法/步驟
首先，我們需要准備好一些紅棗，核桃以及紅糖，我們可以先將紅棗的核去掉，然後將核桃剝出核桃仁，可以用小刀切成小塊。
紅棗核桃糕的做法
准備好了這些之後，我們就可以拿出適當的雞蛋，將雞蛋打發，等到雞蛋有了泡沫之後，我們就可以加入我之前捏好的紅糖，將他們充分的糅合在一起。
紅棗核桃糕的做法
等到我們將糖和蛋溶在一起了之後，然後將玉米油放進去，攪拌混合之後，在放一些玉米油，這樣攪拌融合。
紅棗核桃糕的做法
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這個時候就可以加入麵粉了，同時還需要我們放進去一些泡打粉，這樣可以使紅棗核桃糕的味道更好，使蛋糕更為有彈性。
紅棗核桃糕的做法
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攪拌好了之後，倒入我們准備的盆或者模具之中，然後就可以放到冷藏室了，等到第二天的時候，取出來，就可以燒水來蒸，這樣就可以一般20來分鍾就可以了。
紅棗核桃糕的做法
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蒸好了之後，最好還是能夠在悶幾分鍾，這樣可以使紅棗核桃糕更加的軟，吃起來更加的爽口。
END
注意事項
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⑼ 自製核桃紅棗糕保質期多久
自製核桃紅棗糕保質期，如果放在常溫下，基本上不會超過一到兩天的時間。
但是如果用保鮮膜封好，放在冰箱保鮮室里保存，而且將溫度盡量調得低一些，基本上可以保存超過7天都沒有問題，也不會影響正常的味道和口感。