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米加小鎮里如何做紫薯蛋糕

發布時間: 2022-02-14 14:32:11

⑴ 紫薯蛋糕卷怎麼

蛋糕卷,大家肯定不陌生,是甜品坊常見的一款蛋糕。蛋糕卷細膩松軟又美味,很受大眾喜歡,而且花樣繁多,根據口味有奶油卷、果醬卷、奧利奧卷、原味卷,肉鬆卷,根據做法有小四卷、基礎卷、浮雲卷等等,不管哪種蛋糕卷,成功的基本就是不回縮不開裂,很多朋友做蛋糕卷的時候,明明烤出來好好的,一出爐就回縮了,或者一卷就開裂了,到底哪個步驟做得不對呢?

⑵ 米加小鎮度假攻略!!!

1.點一下公寓里的小貓(就是沙發旁邊那個)會有驚喜。
2.很多小盆友不知道怎麼弄沙灘寶藏,今天我來教你們:海旁邊有個大石頭你先找到一隻螃蟹,然後在抽獎機弄出來三個一樣的黃色寶石再找到一個海星,把這些放到大石頭上。
3.理發店上面(好像是醫院)有個床把老人放在上面就會變成年輕人。
4.服裝店有個東東(應該是機器)選擇一個圖案和顏色可以做衣服。
5.可以自己做食物。

⑶ 紫薯千層蛋糕怎麼做

用料:蛋黃2個,玉米油30毫升,牛奶15毫升,紫薯泥35克,低筋粉35克,蛋白2個,細砂糖32克

1、將蛋黃打散,加入玉米油攪拌均勻。倒入牛奶,攪拌均勻。

2、加入紫薯泥,攪拌均勻。

3、篩入低筋粉,拌勻,備用。

4、蛋白攪打成粗泡,分三次加糖攪打。

5、成帶小彎勾的九分發狀態。取三分之一蛋白到麵糊中,拌勻。

6、倒回蛋白中。倒入6寸活底圓模,震平表面磕出大泡,

7、放入烤箱,中下層,上下火120度,烤約50分鍾左右。

8、出爐後立即倒扣,冷卻後翻面。脫模,切塊。


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紫薯蛋糕培訓學校哪裡正宗?紫薯蛋糕培訓學校哪裡好?隨著紫薯蛋糕的行業前景火爆,很多人將創業的目光也投向了紫薯蛋糕,往往只需要學習15天-90天左右,就可以學會多種紫薯蛋糕美食,1—2人操作,就可以獨立開店。而且紫薯蛋糕可以全年經營,如果加入了美團、餓了么等外賣平台,利潤是是非常可觀的。因此找一個正規的培訓學校就非常重要。美味學院作為紫薯蛋糕培訓的連鎖品牌,在全國擁有19家直營院校,品牌實力非常可靠。

紫薯蛋糕學習時間:根據學員實際情況,制定學習時間,紫薯蛋糕核心配方贈送,1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活,隨到隨學,學會為止。

紫薯蛋糕學費多少錢:美味學院紫薯蛋糕,採用的是一次性收費,包括食材費用、學費費用等全部包含在內,不同於其他的低價培訓機構,美味學院紫薯蛋糕課程沒有其他的二次收費項目,同時食材也是不限時間、不限次數的使用,一直到學員學會為止。

紫薯蛋糕培訓內容:紫薯蛋糕原材料的選購與處理、核心技術配方的調制、全程實操達到開店水準、頒發畢業證書。

⑷ 紫薯糕點的做法大全

紫薯蝴蝶卷怎麼做

它的做法有很多,下面這種是比較好吃的一種。做之前,要准備好材料,適量的麵粉、紫薯,輔料白糖、酵母等。然後把紫薯洗干凈,放入鍋里蒸。熟了後,把它的皮去掉,放在一個干凈的保鮮袋裡。然後用擀麵杖剁成泥,最好細膩一些。再加點酵母進麵粉里,攪拌均勻,把紫薯泥放進去,加入適量的水,最好是溫的開水,揉成面團,當它表面變光滑的時候就可以了。再加點酵母、白糖進麵粉里,倒些水,在倒的過程中,要一邊倒一邊用筷子不斷攪拌。用手去搓,揉成面團。當它表面沒有疙瘩的時候,放在一邊備用。然後將兩種面團,用蓋子或保鮮膜密封好,放在溫暖的地方,讓它發酵。當它變得比之前大一倍或兩倍的時候,在用手指在上面戳一些洞,如果不塌陷,扒開後是蜂窩形,就代表已經發酵好了。

再將兩種顏色的面團放在一起,用擀麵杖擀薄,然後捲起來,搓成均勻的大小,切成段狀。用筷子從中間夾起來,讓它變成蝴蝶的形狀。然後把它放入鍋里,在蒸的時候,最好鋪一層干凈的紙,大火煮開後轉小火,大概蒸20分鍾,當它變得比之前大一倍,熟了後,關火。但不要馬上就拿出來,繼續燜5分鍾,再拿出來吃,非常美味,口感很好。在做的時候,不用加太多糖,因為紫薯本身就是甜的,特別是一些肥胖的或想要減肥的人,不放糖也可以。

紫薯蝴蝶卷的營養價值

它對身體很好,好處有很多。裡面有很多澱粉,經常吃,可以給人補充很多能量,讓人的工作效率更高。攜帶也很方便,特別是外出,煮熟後,把它裝在袋子里,想吃時,直接剝皮就可以吃了。它很容易消化,很適合一些腸胃不好,經常便秘的人吃,能很好改善這種症狀。它裡面的纖維素也很多,可以排去體內更多的毒素。

它的氨基酸也很多,遠遠高於其它的蔬菜或水果,經常吃,人的免疫力會更好,體質更好。一些經常做體力勞動的人,適當吃一些,可以緩解疲勞,讓人更有精神、活力。還很開胃,特別是做成點心、糕點等,口感很好,經常吃,可以讓人的食慾更好。對皮膚也很好,美顏效果很好,經常吃,可以變得更白,更光滑。還有很多青花素,能讓人衰老的速度更慢,更少皺紋、斑點,看起來更年輕。

紫薯怎麼做好吃

它的做法有很多,做成紫薯牛奶布丁,是非常美味的一種。做之前,要准備好材料,適量的紫薯、純牛奶、白糖等。然後紫薯洗干凈,去皮切成塊狀,放入鍋里蒸。熟了後,拿出來剁成泥,加點白糖進去,攪拌均勻,當它變得細膩的時候,加點澱粉進去,加入適量的水,最好是熱水,攪拌均勻,3分鍾後,再加點牛奶進去,繼續攪拌。三分鍾後,放入一個干凈的保鮮盒裡,最好先墊一層油紙,蓋上蓋子,密封好,放入冰箱里凍一下,大概三個小時。當它凝固之後,就可以拿出來吃了,口感很好,很美味。

⑸ 烤箱怎麼做紫薯蛋糕

【烤箱怎麼做紫薯蛋糕】
1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉80克、牛奶一袋、紫薯適量、白糖適量、植物油適量、香草精適量。
2、先把紫薯切塊用鍋蒸熟,然後用放保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。
3、先把蛋清和蛋黃分離。
4、蛋黃中加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。
5、蛋白分次加40g糖打至乾性發泡,當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
6、蛋黃糊加加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。最後加入紫薯泥拌勻;紫薯泥比較容易成塊。
7、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。將混合好的蛋糕糊倒入模具,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
8、放進預熱好的烤箱,170度,烤40分鍾即可。

【烤箱第一次使用要注意什麼
新購買的不沾器具在使用前,建議需先將內部洗凈用溫火烘乾後,取棉布沾油脂(酥油或豬油),在不沾塗層的表面塗上一層較稠密的油脂,放進烤爐內,設定溫度200℃,空烤10分鍾,取出後冷卻至正常溫度,用軟布擦拭乾凈再投入使用以提升不沾性能及壽命。