Ⅰ 三角形蛋糕是什麼蛋糕
三角形蛋糕就是三明治
Ⅱ 一塊三角形蛋糕,要把它平均切成6塊,如果限定只能切三刀,應怎樣切
取D,E,F為三角形各邊中點
∵BE=EC,高相等
∴三角形OBE和OEC面積相等
同理可證三角形OAF和OFC,三角形ADO和BDO面積分別相等
∵易證BO=2OF,高相等
∴三角形OFC的面積為三角形BFC面積的三分之一
∴三角形OEC,OBE,OFC面積相等
∴同理可證圖中的小三角形面積全都相等.
Ⅲ 蛋糕師如何處理他們從蛋糕上切下的部分
在我工作的地方(羅馬北部的一個糕點實驗室/烹飪學校)，我們有很多碎屑要處理，所以我不得不重新使用蛋糕碎屑，次數多到我都數不清了。你對雞毛蒜皮的小事很挑剔，這是完美的解決方案，因為即使是最陳舊的蛋糕屑也很適合做雞毛蒜皮的小事(當然，前提是絕對沒有腐壞的部分)。但我們實際上更進一步。我們經常使用現代蛋糕，所以有很多剩餘的奶油、凝膠和甘納許可供選擇。
製作的方法有點不同，需要一大盤餅干(「bisque」，一種非常薄的海綿蛋糕，可以做出無數種不同的形狀)，從餅幹上切出精確的圓形，然後再與各種奶油、奶油凍、甘納許和凝膠分層。如果你曾經用餅干切割器做過餅干，你可以想像會留下什麼樣的碎屑，但是，在這種情況下，你不能只是把碎屑揉成一團然後重新卷。
這兩種松糕都有基部，用浸過美國櫻桃糖漿(雞尾酒櫻桃，不是聖代冰激凌那種)的蛋糕屑分層。左邊的是蘋果榛子果仁加奇布奶油，右邊的是扎巴歐尼葡萄酒奶油，黑巧克力甘納許和桃子。所有的殘羹剩飯都要用
Ⅳ 做蛋糕必備的材料和工具有哪些
1、工具類：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、麵包機、電子稱、烤箱、麵粉篩、橡皮刮刀、毛刷和
不銹鋼打蛋盆。
2、材料：低筋麵粉、泡打粉（沒有也可以）、鮮奶油、食用油、糖粉、三個雞蛋與一瓶純牛奶。
(4)如何鏟蛋糕三角件擴展閱讀：
雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過
篩備用；
Ⅳ 歐美式甜品蛋糕或點心製作需要哪些設備和工具
-------品名------數量
1------油紙------10
2------刷子------3(一個刷油、一個刷蛋液和牛奶、一個烤雞翅時刷醬油)
3------克秤------1
4------量勺------1(我買的是宜家的，5元)
5------刮刀------1(我買的是宜家的，5元)(三能質量好，價格也貴一些)
6------刮板------1(揉面時鏟面板上的面，超好用)
7------三角刮板----1(邊上鋸齒狀，裱花蛋糕如果怕麻煩，可以用三角刮板刮上條紋，簡單又好看)(三能有一套3件的刮板，包括6和7這兩個，是好選擇)
8------裱花嘴及裱花袋----1(買了到現在還沒用過，就用三角刮板了，配水果也很好看)
9------8寸脫底圓模(陽極)--1(新手的好選擇，直徑約20CM,個人覺得6寸的太小了,6寸直徑才15cm，太小了，不夠吃)
10-----8寸固底圓模(陽極)--1(可以用四周直上直下的不銹鋼盆代替，有JM買到過)(我家裡原來有個6寸的不銹鋼盆，四周直上直下的，可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤乳酪蛋糕和反轉蛋糕之類的需要用固底的)
11-----菊展(底直徑4.5CM)--12(做小布丁)
12-----蛋塔模--------6(不夠的部分用菊展代替，但蛋塔模裡面放的塔水更多，底更小，味道比菊展做出來的要好)
13-----油紙杯(配菊展用)--1筒(200多個)(可以做小布丁)
14-----鏤空花紙(10.5寸)--1袋(200張，可以買來和別人一起分)(配8寸蛋糕使用，可以露出一圈花邊)
15-----打蛋機--------1(建議買質量好點的，否則容易壞，還得再買)
16-----打蛋盆--------2(不銹鋼的就行)
17-----錫紙---------1(超市有賣)
18-----土司模--------1(做土司還是土司模好，飯盒太淺，土司組織不平均，不如乾脆買個土司模)
19-----粉篩---------1(我用家裡的小不銹鋼濾網代替，還可以過濾茶葉或油渣用)
10-----擀麵杖
11-----耐熱手套
需采購的部分材料:
高筋麵粉(做麵包)、低筋麵粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(麵包、PIZZA用)、玉米澱粉、細砂糖或糖粉(我用綿白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)
可選:裱花用奶油、黃桃罐頭、菠蘿罐頭、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄乾、、綠茶粉、魚膠片、巧克力、奶油乳酪(做乳酪蛋糕用)、RUM酒、白蘭地等等(視你想做的東西所需材料而定)
做PIZZA可選:馬蘇里拉芝士、比薩草、番茄沙司、義大利肉腸、培根、香腸、無核黑橄欖
參考資料:貝太廚房論壇
Ⅵ 星巴克的那種三角形的小蛋糕外面一圈塑料紙是放著還是要撕掉的
個人喜歡，我是先撕掉的。直接用瓢根兜感覺吃不到下面的。
Ⅶ 三角形蛋糕的包裝怎麼做
用料
圓形蛋糕21cm 1個
油紙邊長16cm 1張
透明膠帶 若干
三角形蛋糕的包裝的做法
油紙裁成邊長16cm大小正方形，對角對折後展開。
21CM圓形蛋糕均分切成8塊。將一塊三角形蛋糕放置於折線中心。
三邊折起，折出折印。蛋糕尖角處折回用透明膠帶粘好。
兩邊多出的向外翻折，透明膠帶固定好。
最後圓邊處，兩邊向中間折。粘好。搞定！是不是美美的。
不同油紙圖案包出不一樣的感覺
分開還是放在一起都很美，請忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不錯
Ⅷ 如何一個蛋糕三刀分成七塊
1、以圓形蛋糕圖形為例。
如何選購健康的蛋糕
1．盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油（植物奶油）產品所浸透，上面的「鮮奶油」是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋，它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。傳統而健康的選擇，是選擇哪些加入真正的稀奶油和黃油的產品。
2．盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、B族維生素和蛋白質，而起酥油除了一些壞脂肪之外，什麼也沒有。
3．盡量買色素和香精少一點的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4．不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5．不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
Ⅸ 一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切圖解
以蛋糕圖片為例，切割方法如下：
第一步：取蛋糕高度的中心點，平面切第一刀，將蛋糕分為上下相等的兩層。
Ⅹ 三角蛋糕怎麼切
一塊三角形的蛋糕，要把它平均切成6塊，如果限定只能切3刀，應怎樣切？
這樣切：