1. 足球蛋糕怎麼做
食材明細
底筋麵粉- 140g
雞蛋4粒
牛奶30g
可可粉1小匙
鮮奶油 - 100g 500克
香草雪糕 適量
巧克力粒 適量
巧克力 -50g
砂糖 206g
鹽 4g
油 30g
製作方法:
1、. 備好蛋糕體材料。
2. 先把麵粉和可可粉過篩,備用。
3. 把蛋、糖、鹽一起加入攪拌盤中。開始可以用快速打散。
4. 接下來用中速攪拌,打出來像是濕性發泡的蛋糊。
5. 把之前過篩的粉類,倒入蛋糊里。
6. 用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。
7. 牛奶及沙拉油一起混合。
8. 取一些麵糊與牛奶及沙拉油一起攪拌均勻。
9. 將(8)到入麵糊里拌均就好了。
10. 將麵糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。
11. 放入於預熱的烤箱。180度,40分鍾轉上下火。(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
12. 蛋糕出爐後,倒扣待涼。
13. 將蛋糕切成3片。備用。
14. 把鮮奶油打發,一份加入香草雪糕攪拌均勻。
15. 取1片蛋糕片,抹上一層雪糕奶油餡。撒巧克力粒在上。
16. 放上第2片蛋糕,再抹上一層的奶油,撒巧克力粒。
17. 在蓋上最後一片。
18. 蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。完全的抹均奶油。
19. 備好一個透明賽璐璐片。慢慢的旋轉蛋糕盤,用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。
20. 烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋,在蛋糕上畫出足球紋線。
21. 打法的鮮奶加入點黃色素拌均。
22. 取擠花袋放入擠花嘴,到入黃色的奶油,從中間開始擠出一粒一粒小花。
23. 另取擠花袋放入擠花嘴,到入原味的奶油擠出一小圈的小花至完。
24. 最後用點奶油加入青色拌均,倒入擠花袋,在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。就搞定啦!是不是很簡單。相信外賣要百多塊吧,自己做是不是很實惠。(其實足球蛋糕顏色方面,隨個人喜歡什麼顏色都可以)
2. 想做個足球型的蛋糕,請問是做巧克力外殼的好還是翻糖的好呢
當然巧克力的外殼好啦,大氣,豪華,很富貴的氣色。
3. QQ游戲蛋糕心語怎麼做足球蛋糕
進入游戲選擇菜單,在第四頁的第二行中間就是足球蛋糕,如果等級不夠的話是不能做
4. 如何製作足球蛋糕
去蛋糕店啊
5. 足球小將蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 1個
奶油
卡仕達醬藍莓
抹茶粉 克
杏仁薄片
足球小將蛋糕的做法
戚風蛋糕,做法參考下廚房某篇
小貼士
由於第一次做蛋糕,抹面很差勁,於是外圍用杏仁薄片裝飾,表面擺上配件更是看不出來啦。
6. 足球蛋糕的做法
材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。
2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻.
4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱預熱,175度烤30分鍾.