Ⅰ 怎麼用平底鍋做蛋糕
准備時間:20分鍾
燒烤時間:30分鍾(四到六人的量)
准備:50克麵粉
150克糖
150克帶鹹味黃油,為模子准備20克黃油
4個雞蛋
200克黑巧克力
一小撮鹽
一個蛋糕模子
步驟:將烤箱預加熱到180度
在模子里倒上黃油
將水倒在一個大平底鍋中,水至鍋的一半,燒水至沸騰
將巧克力弄碎,將其放在一個碗中,將碗放在鍋中
將雞蛋打碎,把蛋黃和蛋白分開
把鹽放入蛋白中,充分攪動
把黃油和糖在一起攪拌,加上已經熔化的巧克力,繼續攪動
一個一個地加入4個蛋黃,再加上麵粉,最後倒入蛋白
在模子里倒上面團
將烤箱溫度調節到150度,烤上約30分鍾。
參考答案:我看過一些漫畫有個叫 蘋果小廚娘的 裡面有一個 這樣的製作方法
材料香蕉2根,牛奶1杯,少於煉乳,薄荷葉,發哮粉,麵粉200g,水
雞蛋,檸檬汁
做法 香蕉搗碎成泥加入牛奶,麵粉,雞蛋打勻倒入,在加入適當的水,和發哮粉 把這些放入冰箱下2小時
拿出後,鍋內起油把做法的那些倒入鍋內畫圓餅
好後,在這個蛋糕的一邊放上薄荷葉,煉乳,香蕉片,最後淋上少許檸檬汁
就好了
希望你喜歡
希望對你能有所幫助。
Ⅱ 水果蛋糕卷(平底鍋)怎麼做
材料
全蛋2個 細砂糖40克 低筋麵粉40克 牛奶20克 沙拉油20克 塔塔粉適量 植物性鮮奶油適量 新鮮水果適量
做法
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蛋糕在靠近自己的一邊輕劃三刀,將蛋糕捲起固定,放到冰箱稍微冰涼定型後即可切片食用。
Ⅲ 平底鍋烤蛋糕怎麼做
平底鍋烤蛋糕的材料:
雞蛋2枚,自發粉100克,糖3大匙,葡萄乾數粒
平底鍋烤蛋糕的做法:
取兩個鮮雞蛋。
將蛋清和蛋黃分開(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打發,成摩絲狀。
將蛋黃放入,方向不變,慢慢攪勻至顏色漂亮。
放入麵粉葡萄乾,輕攪至粘稠的糊狀。
放入炒鍋內,蓋上蓋子,使用燃氣,建議用時圈小火,電爐請使用2-3檔火。
聞到蛋糕的香味,翻烤另一面,待兩面金黃即可。
溫馨提示:
做蛋糕時炒鍋要提前用微火預熱幾分鍾。
加入麵粉後,烤出的蛋糕扁平不膨鬆,說明麵粉量加的不夠;若過於厚而硬,說明麵粉放多了。
准備一些奶油和黃油,有巧克力更好,烤出蛋糕後再裝飾個美麗的外衣,口感香甜滑嫩許多。
Ⅳ 平底鍋蛋糕的做法