⑴ 關於蛋糕店的競爭方法
主要還是商品本身的價格和質量！價格是其次，因為價格的主導是你店周圍的消費者的消費能力。現在不是以前酒香不怕巷子深，地理位子也很有關。最主要還是你做的口味適合當地人的！文化氛圍為基點，要有讓人留下深刻記憶的東西！
⑵ 烘焙店同行搞周年慶活動應該怎麼應對
咨詢記錄 · 回答於2021-12-03
⑶ 如何應對同事和同行的惡性競爭
打打打打死。。。 呵呵 開玩笑的， 既然他財大氣粗總是使用價格戰，那我們就不拼價格戰了，不要一味的去拼，去找對方的弱點，他使用價格戰那麼就說明你們的產品都差不多了，何許你可以在自己產品上做做文章，
⑷ 如何面對同行競爭
通過一個故事來了解一下，如何面對同行競爭
早上7點45分，曼妮和瑞琪幾乎同時到公司。
「要不要給客戶打個電話？還是直接上門？」曼妮心裡害怕打電話會被客戶拒絕而失去機會。
「打！你就說，我們有一個最合適太陽實業的建議和方案，而且，時間只要5到10分鍾。」電話預約是瑞琪必做的事，因為這也是一種推進客戶的方法以及提高工作效率的前提。
約的是9點05分，上班高峰期，車很堵。他們兩個決定早點出發。曼妮座上瑞琪的蒙迪歐。曼妮心理一點底都沒有。
「你說有一個最合適的建議和方案，是什麼方案啊？」曼妮急著問。
「如果是你，你會再報什麼樣的方案？」瑞琪反問道。
「除了原來那個方案，我也不知道！現在也沒有促銷！要是有促銷就好了！」曼妮是對促銷信賴性很大的一個人。
「呵呵，簽單不能僅僅靠促銷，雖然促銷是一個很好的方法。但是，永遠相信，客戶不會因為你送一個滑鼠墊，而跟你買一台電腦。而是因為他本來就想買電腦，因為有送一個滑鼠墊而加速他的決定。」
「那還有什麼方法啊？」曼妮問。
「你還記得昨天晚上提到的『優先順序'？」瑞琪深思了一下。剛好到了紅燈路口，他停下了車。
「那『優先順序』跟這次拜訪有什麼關系呢？」曼妮還是不明白這裡面的奧妙。
「其實，優先順序只是客戶購買循環里的一個步驟。」瑞琪回答。
「客戶購買循環？」看來，曼妮並不知道。
「購買循環就是客戶在購買我們服務的時候的一個購買流程或者說是購買路徑。這個購買循環是客戶的一種購買行為而體現出來的。」瑞琪發現曼妮不了解購買循環，決定先從購買循環開始跟她溝通。
「購買行為的另一面，就是我們的銷售行為。購買循環，反過來，就是我們的銷售步驟。」
「我們有六個銷售步驟，這個我知道。就是----
客戶分析-->建立信任-->挖掘客戶需求-->呈現價值-->獲得承諾-->跟進服務
或者平時我們說的『准備--接近--需求調查--產品演示--處理議異--簽單』這個步驟。」曼妮對這個步驟很熟悉。因為他也是這樣做的。
「對。同時，你有沒有發現，銷售行為或銷售步驟，是站在我們自己的角度來看待的。而實際上，客戶的采購或購買，他也會有自己的思維模式。而這種思維模式也將決定我們的銷售步驟。為此，我們必須倒立看待我們的銷售思路，站在客戶的角度看待問題，可能會有更有一樣的方法產生。」
「那客戶的購買循環是什麼？」曼妮問。
瑞琪看了一下前面還有很長的車隊排著，還要等很長時間。他拿出一把筆和一張紙。
「就以太陽實業有例吧。客戶為什麼會選擇做推廣呢？」
「因為姚總發現，內貿市場競爭很激烈，利潤降低。」
「如果是你，你發現這個問題後，你會怎麼做？」
「我想，一方面，對產品進一步開發，提高品質的同時，必須開發新市場和新客戶。」
「跟你客戶想的一樣，那如何開發呢？」
「要選擇開發渠道。」
「所以，太陽實業姚總才做出投資的決定？」
「沒錯！」曼妮回答。
「所以，我們公司和GS都成為姚總選擇的對像？」
「是！」
「但目前姚總選擇的是GS？」
「是！唉，真不知道他是怎麼想的？」
「你認為GS的方案，可以解決太陽實業姚總目前的需求？」瑞琪緊追不舍。
「是啊！」直到目前，曼妮還是很確定。
「不是！」瑞琪堅決的反問道。
「為什麼？」曼妮又驚又喜。
笛----笛----後面的車不斷的嗚笛。他們才發現，前面的車走了好遠了。
因為時間快到了，瑞琪決定回頭再好好的分析。他們很快就客戶的樓下。瑞琪下車，把腿提到台階上，用力的壓了壓腿，伸了伸手，轉了轉頭。
「到客戶辦公室前，做些有力動作，有利於激發自己的激情！」瑞琪邊做邊回頭對曼妮說。「女孩子可以到洗手間，檢查一下妝。呵呵！」
他們很快來到18樓太陽實業公司門口。
「王小姐，你好，我是陳瑞琪，請問姚總到了沒有？」看到前台小姐，瑞琪微笑的問道。
「你好，你是哪裡？」前台微笑的回答。
「你好，我們是ALI公司的，我們已經跟姚總約好9：35見面。」曼妮搶過話解釋道。一邊看著手錶，33分了，剛好。
「不好意思，剛才姚總去工廠了。大概還要15分鍾左右回來。」前台回答。
「謝謝王小姐。那我們等姚總回來。」
瑞琪和曼妮走了會議室。
「你怎麼知道前台姓王啊？」曼妮疑惑的問道。
「以前我也打過電話，有記錄。」
曼妮正在佩服瑞琪真的做得很細。難怪那前台會對他微笑，而沒有排斥感。
「我們去見一下吳經理。」曼妮建議。
他們來到吳經理的辦公室。瑞琪跟吳經理聊了一下，聊得主要是曼妮昨天跟他說的，瑞琪大概是想確認一下。
瑞琪借口走出辦公室。辦公室很大，沒有隔間，在每個辦公桌上，都有一盆綠色植物，辦公室展示的像花園一樣，在這里辦公，真是一種享受。各個部門可以遙遙相望。外貿部，研發部、財務部……
瑞琪走到研發部，淘出名片夾，拿出幾張名片。研發部的幾個員工都在注視著電腦，滑鼠游標在電腦屏幕上跳躍著。
「哇，這個產品非常新穎和獨特，是新產品嗎？」瑞琪站在一個研發人員邊上，驚訝的說道。
「你是？」研發人員顯得有些防犯。畢竟是新產品。他一邊關掉設計窗口。
「不好意思，打擾了。我是ALI公司的陳瑞琪。主要跟姚總溝通開發國際市場的問題。」瑞琪輕松友好的解釋道，一邊遞上名片，同時也給其他幾個也遞了名片。
「哦，這樣啊，我知道，上周我們還開會討論開發國際市場，要主打什麼樣的產品呢？」研發人員說。
「是嗎？太好了。因為您是專業設計研發的，您覺得先主打什麼市場，主打什麼產品比較好呢？」
「我們認為先做歐美市場，剛才您看到的，就是我們想主打的產品。快成型了。一共有三個系列，20款產品。」研發人員這時想得對眼前這位ALI人表示信任。
「這個產品的名稱叫什麼？……」瑞琪接著跟他聊了很多。也了解到這些產品的名稱，電子商務推廣的關鍵詞等等。
這時，瑞琪看到一個像剛大學畢業的男子從門口進來。「姚總，您好！」有人向他打招呼。
「那位就是姚總嗎？」瑞琪問研發人員。
「是的，不過，他是我們大老闆的兒子，剛畢業回來。姚總應該也快到了吧！」研發人員解釋。
「是嗎？姚總真是年輕有為！」瑞琪思索著，好像有新發現一樣。
瑞琪走進吳經理的辦公室。吳經理正在接電話。瑞琪暗示曼妮打開電腦，准備好相關的資料。
「小吳，你過來一下！」這時，有一個五十齣頭的中年男子在吳經理的門口叫一下了。
「好的！馬上到！」吳經理答應道。「我們姚總回來了！我先過去一下。你先坐坐。」
「不會吧！是GS的業務經理和業務員？」曼妮突然小聲叫了起來，眼睛直看著門外兩個美女。曼妮走到門口，剛好看到姚總吳經理和她們分別進入會議室。
「完了，沒戲了。他們過來定合同了！」曼妮顯得非常的失望。真可以說是不知所措。
瑞琪也第一次碰到如此激烈競爭的場面。
「哈哈，真刺激！俠路相逢，勇者勝！」瑞琪笑著說，兩只手用力摩擦著。
「可是，怎麼面對啊，現在我還真沒有一個好方法可以搞定的。」曼妮無可奈何的樣子。
「小勝靠智，大勝靠德！我定規則，我就贏！」瑞琪握緊拳頭，像一隻飢餓的狼一樣，瞪著大眼睛，看著曼妮。
「你猜猜，他們現在在談什麼？」瑞琪笑著輕松的問曼妮。
「好像你很有把握似的，還在開玩笑。」
「天機不可泄漏！簽下訂單後，我們再說。現在關鍵的是，我們要做什麼？」
「我真不知道怎麼辦？」
「你認識外面那個研發部的林先生嗎？」瑞琪問。
「不認識，平時都沒有跟他溝通過。」
「你知道姚總有一個剛畢業的兒子嗎？」
「知道，剛回來不久，怎麼了？」
「這是關鍵因素！時間差不多了，不要給GS太多時間。現在你馬上發一個簡訊給姚總和吳經理。」瑞琪思考著。
「發什麼內容？」
「內容如下：姚總，我在吳經理辦公室，現在，我有幾個關鍵點要跟您溝通，請您溝通後，再做的推廣方案將對您企業發展更加有利。ALI公司曼妮誠請。」瑞琪念著，曼妮用她紅色的N73快速的打著拼音寫著。
時間一分一秒的過去，5分鍾過去了，10分鍾過去了，15分鍾過去了。曼妮看到簡訊沒有任何的反映，她開始急了。
「一定簽合同了。蓋了章付了款就麻煩大了。」曼妮不停的念著。
「再等等。」其實，瑞琪也有些急了，擔心客戶沒有看到簡訊，如果時間太長，就怕合同訂了。
「月亮之上----」突然吳經理桌上的手機響了起來。
「哇，不會吧，吳經理手機沒帶進去。簡訊也調成振動了。估計姚總也會這樣。」曼妮急著說。
「要不，那趕快把手機拿進去給吳經理，找個借口提醒一下他們。」曼妮靈機一動。瑞琪點了一下頭，曼妮二話不說，拿起吳經理的手機，向會議室跑去。
⑸ 面對同行競爭,要怎麼回應同行的中差評
1、投訴舉證，聯系拼多多品平台。
如果已經確定是同行的惡意差評，可以准備好相關的證據之後，可以聯系拼多多平台客服反饋，或者商家後台也可以舉報惡意差評。
2、根據平台評價，等待審核。
商家可以根據評價的情況，選擇對應的「同行惡意差評」。耐心等待審核。工作人員會結合您提供的憑證及系統後台已有的數據，核實訂單是否存在敲詐勒索或下單。憑證可以提高審核通過率，要認真填寫舉報憑證。
3、收集被惡意差評的證據如實提交。
憑證可以是明確詳細的證據，例如明確的證據可以證明該訂單是同行所為。也可以是自己對某個差評各方面的質疑，列舉幾點。但是一些無意義、虛假憑證請謹慎填寫，會降低審核通過率。一定要認真如實提交憑證，虛假憑證會影響店鋪信譽。
4、積極處理，澄清自己。
評價生效後，積極處理回復，合理的進行解釋，表明這並非商家責任導致而是惡意的評價。不要只顧泄憤、批評對方，回復同行差評主要是為了澄清自己，證明此差評內容憑空捏造，無中生有。告知後來的買家，關鍵是澄清自己，降低影響，打消客戶疑慮，從而贏得更多後來買家信賴和支持。
惡意差評受理范圍
1、利用中差評謀取額外錢財或不當利益 ：需雙方聊天舉證號，證明評價者以中差評要脅為前提，利用中差評謀取額外錢財或其它不當利益的評價。
2、同行競爭者交易後給負面評價：與同行交易後給出的中、差評。
3、消費者被第三方詐騙給負面評價：第三方詐騙所產生的評價。
4、評論內容中出現辱罵或污言穢語：評價方出現辱罵或污言穢語，等損壞社會文明風貌的行為。
5、評論內容中泄漏他人信息: 評價方擅自將別人的信息公布在評語或解釋中。
⑹ 麵包蛋糕店如何競爭
1.餐飲類，一般競爭靠實力，比如老字型大小生意就是好。有口碑，你拿好味道實力做出口碑來。這需要時間
2.如果你店面環境旁邊還不錯，還可以，就不要做什麼價格競爭。價格高一點，用心去做好一點。這里消費者有2點心裡，第一認為貴的都是好的，第二，這個東西這么貴，味道到底怎麼樣呢？
3.時時刻刻吧自己想成消費者，站在消費者的角度上去想問題。 比如，你現在跟賣漢堡和雞翅的比。賣漢堡和賣雞翅的算得上快餐。你這個是甜點休閑。你的核心競爭力是什麼？用什麼吸引消費者走到你的店鋪而不是它家。首先奶茶可以加，但是一定要精。原因就是因為你賣休閑甜點，來的人吃為了吃所謂的精品。」精品「可以算一個核心競爭力
4.印一點代金券，發給一些喜歡精品的朋友，發給美女，發給年輕一點的吃貨，設定好代金券的換購時間。代金券要一次性發足，要發給有品位的人來品位你的精品。代金券直接有直接價值，使用代金券來你麵包店可以直接換購，盡量不要讓別人用了代金券還要加現金。 最好製造處排隊的景象，店鋪生意越不好越印製代金券。這個道理不是一兩句話說的清。自己意會，這個辦法需膽量，自己把握
5.做休閑食品，老闆人一定要好，店鋪里一定要有雜志音樂，你作為老闆一定要學會攀談。說點簡單的小玩笑，看到男人帶女朋友來買麵包，誇誇女人，誇誇男人，把握程度不讓別人討厭，博人一笑即可
6.招牌不要太華麗，但是要稍微醒目，讓別人吃過之後對你的招牌有印象
6.多說無益，食品這個東西，干凈衛生和美味最重要了 祝你生意興隆
⑺ 我想開一家蛋糕店，面對已是有數家連鎖店的競爭對手，請問我該選擇什麼樣的經營模式才能立於不敗之地
知道日本蛋糕店都是怎麼經營的嗎?你可以在店門口寫上,本店所有糕點全部當天現做,晚上九點現場送出所有未賣出糕點,歡迎領取
你看吧,剛開始你的店每天要送出一半以上的糕點,用不了多長時間你就請人吧再,生意太火了做不過來,生意生意,得有誠意才可以..
⑻ 餐飲如何面對同行的競爭
1.性價比問題。
2.還有贈送問題
3.推廣問題
以上均為個人觀點，希望可以幫助到你。
望採納謝謝。
⑼ 面對同行的競爭我該作何應對
既然人家開了，那你的客戶肯定會流失到他那裡..
這是必然 的，也是 無法避免的。
好比 你到大海里撒張魚網，別人也同樣撒張魚網，你怎能保證，魚不去他的網，而全部去你的網呢？
所以個人給你的建議如下，僅供參考：
1、如果你真的想讓 大海的魚都到自己的網里，唯一的方法，就是徹底擊敗對手，讓他倒閉（具體，方法和手段，自己抉擇）。
2、盡量挽救流失的客戶，這也是大眾商家普遍做的一種方法；你說對手的規模和你差不多，那麼你就 擴張一下自己的規模（比如裝修、服務、質量、品種）打造一個環境氣氛高於對手，質量、服務強於對手的品牌化賣場。
這個要投資點資金了，不過你也幹了一年多了，也賺了不少吧。該投資的一定不能心疼。
純屬個人意見，希望對你有幫助。