烤箱大小不影響烤蛋糕的時間。
8寸戚風40分鍾，放烤箱中下層，上下火175度。
但是每個品牌的烤箱溫度都不是一致的。需要通過自己去了解自己烤箱溫度。
可以用烤箱溫度計去測量自己的烤箱溫。
⑵ 戚風蛋糕8寸要烤多久
准備的材料。
雞蛋敲開，蛋清和蛋黃分開。
蛋黃加了點色拉油，蜂蜜打濃稠。
蛋清用打蛋器打發，中途分兩次加了點白糖。
低筋麵粉過篩加入蛋黃中。
充分攪拌均勻。
打發的蛋白分三次加入蛋黃麵粉糊中拌勻。
蛋糕模刷上一層油，把蛋糕糊倒進，震動幾下。
在蛋糕糊上面蓋上一層鋁箔紙，烤45分鍾就可以。
步驟閱讀
END
注意事項
三隻蛋，大概100克麵粉，糖和油大概各20克左右，因為烤箱不能設定溫度，中間拿出來看了一次，沒好，總共用了45分鍾。
⑶ 8寸蛋糕一般要烤多久
看烤箱的實際溫度和你蛋糕的類型。
如果烤箱溫度比較標準的話，
8寸的海綿蛋糕差不多上下火160度，18-20分鍾。
⑷ 烤箱烤蛋糕需要烤多久溫度多少
170度，40分鍾。
烤箱蛋糕方法
用料：低筋麵粉90克、色拉油50克、細白糖80克、牛奶50克、雞蛋5個。
1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
⑸ 八寸戚風蛋糕的烤多久
150度烤60分鍾左右。
做戚風蛋糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：低筋粉82克、雞蛋5個、糖(蛋黃糊)19克、糖(蛋白)48克、牛奶38.5克。
2、輔料：玉米油38.5克。
第一步：蛋清分離，備用。盛蛋清的盆必須無油無水，不然影響打發。
⑹ 格蘭仕8寸蛋糕要烤多久
150度烤60分鍾左右。
做戚風蛋糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：低筋粉82克、雞蛋5個、糖（蛋黃糊）19克、糖（蛋白）48克、牛奶38．5克。
2、輔料：玉米油38．5克。
第一步：蛋清分離，備用。盛蛋清的盆必須無油無水，不然影響打發。
⑺ 12升烤箱做8寸蛋糕需要多長時間和溫度計量
12升做不了8寸的蛋糕的，空間容量太小，放不進，就算放進了加熱過程也會燒焦，只能做紙杯蛋糕。
⑻ 下做6寸和8寸戚風蛋糕要分別用多少溫度，烤多少時間
用上下火150℃，烤大約45分鍾。
食材用料：(份量/寸(圓模))蛋清160g、蛋黃80g、細砂糖（蛋清用）60g、細砂糖20g、清水60g色拉油50g、檸檬汁幾滴、低筋麵粉90g
步驟1