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如何用電飯鍋做簡易蛋糕

發布時間: 2022-02-01 10:54:33

A. 在家怎樣用電飯鍋做蛋糕的方法,發不

?電飯鍋 筷子 盤子 ? 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉方法/步驟 1 准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。 2 把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。 3 用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了) 4 蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。 5 還有一勺子糖。 6 然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。 7 然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。) 8 然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。 9 三勺子麵粉。 10 六勺子的牛奶。 11 然後輕輕攪拌幾下。 12 把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。) 13 攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。 14 然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋) 15 把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。) 16 然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。 17 看看做出來的蛋糕把。 18 把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。

B. 用電飯鍋在家怎麼做蛋糕

將麵粉和雞蛋,糖,泡打粉,酵母按一定比例,加入水後調制好,放入刷上油的電飯鍋膽內,將電飯鍋調到蛋糕檔,就可以在家做想吃的蛋糕。