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如何用電餅鐺烙蛋糕皮

發布時間: 2022-02-01 05:46:34

① 電餅鐺做蛋糕怎麼

電餅鐺做蛋糕
食譜及操作方法:
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。
4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
6、
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了

② 怎樣用電餅鐺做春卷皮

做春卷皮兒
春卷皮
材料
主料:高筋粉300g
輔料:水200g
做法
1、和面:水分次加入高筋粉中,先攪拌成綿絮狀。
2、最好面團要軟一點,盛一碗冷水。蘸水按壓」:用手指蘸水,按壓面團。
3、再手指蘸水,按壓面團,如此往復,直到面團變得更稀、更有筋為止。
4、接下來就是「泡水醒面法」:倒冷入水遮住面團,醒發1小時。
5、醒發完成,倒去上面的水。
6、用手稍微揉一下面團,抓起面團,面團往下掉。
7、摔面:將面團抓在手心內,使面團往下掉。
8、再使面團摔到手心內,又使面團往下掉。
9、重復來回摔面團,直見面團越來越上筋。
10、面團上筋後,開小火,放不沾平底鍋,開始「一抹」(順時針轉一圈)。
11、立刻「一拉」,記住哦:鍋溫度偏高的話,會使皮一起拉起。
12、立刻「一蘸」,蘸去多去面煳。見沒有濕面時,很快用手拿起春卷皮即可。

③ 怎樣用電餅鐺做蛋糕謝謝

特牌電器為您解答:
可以做蛋糕,但是得使用蛋糕機,或者另外購買電餅鐺上使用的蛋糕磨,這樣就可以做蛋糕了。我們公司是浙江專業生產電餅鐺、電熱鍋、電煎鍋等的企業。電餅鐺利用上下發熱盤的快速同時受熱,可以輕松的實現在家做各種點心的願望。
如果需要更多了解,比如電餅鐺食譜等,我公司專業生產電餅鐺,96年注冊特牌商標,近20年的電餅鐺生產經驗,更多詳細請瀏覽我們公司主頁的電餅鐺美食一欄,大量收錄電餅鐺食譜及電餅鐺使用說明。
望您滿意!

④ 用電餅檔做蛋糕怎麼做

食材食譜熱量:325.9(大卡)

主料

雞蛋2枚


方法/步驟

1

兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。

如何用電餅鐺做蛋糕

  • 將雞蛋的蛋清蛋黃分開,注意裝的碗里不能有水。

  • 08

    三四分鍾後打開蓋子,蛋糕就做好了。

⑥ 用電餅鐺怎麼做蛋糕

如何用電餅鐺做蛋糕
很多朋友問電餅鐺能不能做蛋糕呢,答案當然是可以的嘍,電餅鐺做出來的蛋糕可是非常好吃的哦,有一款經濟實惠的多功能電餅鐺,那親人們可是有口福了啦,美晨現在就把食譜奉上哦。
食譜及操作方法:
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。
4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
6、
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了

⑦ 用電餅鐺做蛋糕的步驟

【電餅鐺製作蛋糕】:
主料:雞蛋3個
輔料:牛奶5勺,綿白糖3勺,麵粉4勺,澱粉1勺,鹽少許
製作步驟:
1.3個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意碗要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2.在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。
3.蛋黃中放入1勺白糖、4勺半麵粉、1勺澱粉,5勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。
4.在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5.將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
6.關掉開關悶個一分鍾,最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了。

⑧ 電餅鐺做蛋糕的家常做法

如何用電餅鐺做蛋糕呢?小編為大家在網上找來了好資源哦!

分享給大家!!!!
電餅鐺做蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 2枚
白糖 1勺
麵粉 1勺半
澱粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。

電餅鐺做蛋糕怎麼做
2
在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。如下圖:

電餅鐺做蛋糕怎麼做
3
蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。如下圖:

電餅鐺做蛋糕怎麼做
4
在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。如下圖:

電餅鐺做蛋糕怎麼做
5
將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)

6
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了,我身邊所有的孩子都愛吃哦,試試吧。

給兩個寶貝做的早餐!
主料 主料
麵粉
麵粉

100g

澱粉
澱粉

150g

牛奶
牛奶

250ml

雞蛋
雞蛋

2個

輔料 輔料
鹽適量白糖適量
做法 電餅鐺做蛋糕的做法
1材料:雞蛋2個、麵粉、澱粉、鹽、白糖、牛奶 第一步:先將蛋清和蛋黃分開,裝蛋清的碗里不能有水!電餅鐺做蛋糕的做法步驟1
2在蛋清的碗里加一點鹽和一勺白糖,用打蛋器往一個方向攪拌2分鍾,然後再加一勺白糖繼續攪拌,直到打至為硬泡沫狀,不能流動。電餅鐺做蛋糕的做法步驟2
3在蛋黃里放一勺白糖,愛吃甜的可以多放一點白糖,我放了兩勺麵粉一勺澱粉四勺牛奶,然後攪拌均勻,不要往一個方向攪拌會使麵粉上勁。電餅鐺做蛋糕的做法步驟3
4將打好的蛋清放入蛋黃中,上下攪拌均勻。電餅鐺做蛋糕的做法步驟4
5模具搽油放入電餅檔中,打開開關預熱後關掉開工等油煙散去,倒入做好的蛋液,蓋上蓋子等三分鍾後打開開關40秒然後再關掉開關,重復兩次,不要打開蓋子。電餅鐺做蛋糕的做法步驟5
6這時你就可以聞見一股奶香味,這就可以出鍋了

⑨ 怎樣用電餅鐺做蛋糕要帶圖的。

用麵包機或電飯鍋做更好。