1. 硅膠的蛋糕模有沒有害處
什麼是硅膠？
答：硅橡膠（英文名稱：Silicone
rubber），分熱硫化型（高溫硫化硅膠HTV）、室溫硫化型（RTV），其中室溫硫化型又分縮聚反應型和加成反應型。高溫硅橡膠主要用於製造各種硅橡膠製品，而室溫硅橡膠則主要是作為粘接劑、灌封材料或模具使用。熱硫化型用量最大，熱硫化型又分甲基硅橡膠（MQ）、甲基乙烯基硅橡膠（VMQ，用量及產品牌號最多）、甲基乙烯基苯基硅橡膠PVMQ（耐低溫、耐輻射），其他還有睛硅橡膠、氟硅橡膠等。
硅膠選購注意以下幾點
1．
挑些色彩純凈的作為首選。
因為現在已經有不少的再生硅膠料在市場上混了，再生硅膠料純凈沒原料的好，存在安全隱患有害物質對人體健康影響的，
2．
產品質量標准：分為FDA
USA美標-LMBG
歐標
這個標準是質量體系認證的標准，我就不在這里一一解釋了給淘友們了，現在基上市場FDA標準的占市多點，因為FDA標准比LMBG
歐標便宜20%左右的成本。
3．
怎麼知道賣家們的產品是否過標准呢？
有產品生產第三方檢驗證書。
有些淘友們剛買回來的硅膠蛋糕就急於開始生產的沖動了~~~
簡單的清水洗洗後，馬上就打粉生爐
。這是不對地~~
有淘友說道：硅膠蛋糕模具放烤箱沒烤幾分鍾就散發出一股味道，很濃的，這樣做出的蛋糕能吃嗎？
我來回答看看。。。親很正常的，這是因為你購買的肯定是FDA標准以下的硅膠產品，第一次使用都會有這樣的味道呀
,首要先單獨把模子放在烤箱里190度空考30分鍾才可以用呀，別擔心硅膠有毒，它是耐高溫范圍在，正240度
負零下40度的呀，並且無毒無害，容易脫模
如果選購建議選擇LMBG
歐標
雖然價格比FDA美標高於20%,但省去在烤箱里空考,
LMBG
歐標已經做過產品流化,基本上沒異味.如果你選購比FDA美標更差的硅膠模,散發出有毒有害物質對人體有害的,那就不好啦!
2. 硅膠模具可以使用多久
用硅膠材料製作的模具都是樣板或者臨時模具，由20套次，也有50-100套次的，依產品不同變化很大
3. 硅膠蛋糕模具可以放進鍋裡面蒸煮嗎
可以。
主料：預拌粉、雞蛋4個
輔料：油10g、水50g
1、准備材料。
4. 硅膠蛋糕模如何使用
步驟一、在第一次及每次使用完畢，以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
步驟二、烤焙時硅膠杯應分開放於平烤盤上。切不可讓模具干烤，比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。為使烘焙成品達到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
步驟三、當烤焙完成時，請將整個烤盤自烤箱中移出，並將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
步驟四、硅校杯只可使用用於烤箱，烤爐及微波爐中
，絕不可直接使用於瓦斯或電上，或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
步驟五、勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上，不能重壓、拉扯、暴力相向。
步驟六、硅膠模(因為靜電的關系)，它很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
5. 硅膠蛋糕模具做蛋糕有毒嗎
硅膠蛋糕模具做蛋糕通常是無毒的，因為正常情況下硅膠蛋糕模具是高性能制模材料，具有耐高溫和環保的特點，但是具體還是要看實際的硅膠蛋糕模具質量情況，如果是三無產品或者質量較差的就不能比擬。
硅膠蛋糕模具硫化後的模具膠與其它不粘，耐高溫，老化性能好等優異性能。同時還具有撕裂強度高，伸長率大，無收縮、耐高溫、耐溶脹性能好等突出優點。
(5)硅膠蛋糕模具能用多久擴展閱讀：
硅膠蛋糕模具的安全性，選購模具時，一定要看模具是否經過含毒測試，是否是高品質食品級硅膠材質，是否通過國際歐標認證，一定要確保安全無毒。
其次，可以通過外形和氣味來辨別。從外觀上看，透明度越高代表食品級別越高，食品級硅膠表面光滑無粉粒感，還不容易變形、變色和翹邊。工業硅膠最簡單的辨識方法就是具有刺鼻的汽油味道；食品級硅膠則無任何異味。
6. 各位烘焙高手，硅膠模具到底能不能用
可以，硅膠的主要成分是二氧化硅，就是水晶、瑪瑙等石英族寶石的主要成分，是無毒的，性質也很穩定——當然這有個前提，就是它是合格的硅膠產品。
如果是做果凍、羊羹、雪糕等不用進烤箱的東西，買國產的也OK，但也盡量挑正規品牌，幾塊錢的還是算了；如果是要進烤箱，比如華夫餅（這是繞不過去硅膠模的，烤箱用華夫餅模具沒有金屬的），盡量選國外的品牌，可能有人要說了外國的不見得就好，但歐美、日本的食品安全標准都比國內嚴格，從這個角度說，選國外品牌沒錯的。
7. 硅膠可以進烤箱嗎想買個硅膠蛋糕模具不知道會不會烤壞！
好的硅膠模具可以進烤箱。根據化學常識，硅膠的化學性質比較穩定。可以在-60℃至250℃之間保持穩定，除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。烤箱、微波爐包括蒸鍋、冰箱等的溫度大約都不會超過這個范圍，是沒有問題的。
注意：
（1）專家提示，硅膠模具屬於加工品，不好確定其成分完全是硅膠還是加了其他化學物質，因此購買時最好確定這種硅膠廚具有「QS」標志，不要盲目貪圖好看和便宜。
（2）建議用硅膠模具最積極的還是廠家，現在並不普及。而且好的硅膠模具還是比較貴的。其實用傳統的蛋糕模具就夠了，何必一定要提心吊膽的用個這么貴的模具的。
8. 硅膠蛋糕模具的優缺點
家庭烘焙中我們常會用到各種硅膠模具，例如蛋糕模、冰淇淋模以及華夫餅模等，今天就給大家簡單介紹一下硅膠模的優勢及使用。
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硅膠模定義
硅膠模，亦稱作為矽膠模，英文名稱：
silicone mold，是用硅膠材質製成的模具。
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硅膠模的優點
1.柔軟舒適
硅膠模具柔軟舒適，柔韌性好，容易操作，不易變形。
2.耐高溫
耐高溫特質，適用溫度范圍-40至230攝氏度，
可在微波爐和烤箱內使用。
3.易脫模
硅膠模最大的好處就是防粘，所以成品脫模特別方便。
4.易清洗
硅膠模使用後，用清水沖洗即可恢復干凈，
5.使用壽命長
硅膠材質性能穩定，製作出的硅膠模
使用方便，使用壽命長。
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硅膠模的使用及保養
1.硅膠類烘焙模具第一次使用時需要用溫水加少許中性清潔劑清洗干凈，然後入烤箱空烤，第一次空烤會出現少量的煙和異味，空烤結束冷卻後再進行一次清洗方可使用。
2.在每次使用完後，以熱水（稀釋食用清潔劑）或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠模在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
3.切勿讓硅膠模干烤。比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。
4.為使烘焙成品達到更好的烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠模具表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
6.切勿使用刀子或其它鋒利的器具在硅膠模具上，避免劃傷模具。
7.切勿使硅膠模具直接接觸明火。
8.因為靜電的關系，硅膠模具很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
9. 硅膠蛋糕模具如何使用和常見問題
硅膠蛋糕模無毒、無味，方便使用容易清洗，主要應用於廚房用品。模型樣式豐富，你可以挑選你喜歡的樣式，調制自己喜歡的口味，做出美味可口的蛋糕。但是我們要如何正確的使用蛋糕模製作蛋糕呢?以及在使用過程中應該注意哪些問題?那麼接下來硅膠廚具廠家的小編帶大家一起來了解。
在蛋糕的模具上先抹油，在倒入原料就不會沾了，非常管用試噢。
硅膠蛋糕模具如何使用
步驟一:
在第一次及每次使用完畢，以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
步驟二:
烤焙時硅膠杯應分開放於平烤盤上。切不可讓模具干烤，比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。為使烘焙成品達到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
步驟三:
當烤焙完成時，請將整個烤盤自烤箱中移出，並將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
步驟四:
硅校杯只可使用用於烤箱，烤爐及微波爐中 ，絕不可直接使用於瓦斯或電上，或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
步驟五:
勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上，不能重壓、拉扯、暴力相向。
步驟六:
硅膠模(因為靜電的關系)，它很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
步驟七:
出烤箱後不要立即用冷水沖洗，以延長使用壽命!
硅膠蛋糕模使用常見問題
1、硅膠蛋糕模具製作蛋糕或其它食品會有異味嗎?
正規廠家【陸凱橡塑製品】的無孔的硅膠蛋糕模具肯定是沒有味道和氣味，因為硅膠材料本身就是無毒無味的材料，而且耐高溫。
2、蛋糕模具高溫怎麼分布?
符合質量要求的蛋糕模具，高質量製造過程保證均勻高溫分布。正規廠家蛋糕模具使用了均勻厚度的高密度硅膠， 這樣給予了始終如一的高溫分布也提升了均勻烘烤。
3、 硅膠蛋糕烤盤會不會需要很長時間冷卻?
烤盤從烤箱移出來後就會很快很均勻地冷卻。
4、為什麼烤盤易彎曲呢?
硅膠是富有彈性的材料，硅膠蛋糕模具烤盤的彈性允許用力把烤品擰出來。
5、烤盤如果彎著或折著儲存會不會變形?
硅膠材料有「記憶」可以使其彈回原形，用水清洗，擦洗和洗碟機洗都是安全的。
6、 它可以用來製冷烹飪?
硅膠烘烤模具是很好的製冷烹飪，像果子凍，冰激凌和冰凍甜食。
7、可以在硅膠蛋糕模具里放置金屬與利器嗎?
千萬不要在硅膠蛋糕模具里放置金屬物品，因為金屬物品在微波爐中會產生超高溫，燙壞硅膠模具。利器也是如此容* 易破損蛋糕模具。
8、 可以把硅膠蛋糕模具放在火爐上烤嗎?
千萬不要把硅膠蛋糕模具放在火上烤，會把模具烤焦。
9、 我要怎麼樣清洗硅膠蛋糕模具?
可以使用磨蝕皂和洗刷物品清洗。清洗時，浸泡在有肥皂的溫水中擦凈或使用洗碟機是很安全的。
10、在烤箱里我怎麼使用?
如果有必要，把硅膠蛋糕模具放在烤盤，即可以製作蛋糕。
11、硅膠蛋糕模具在冰箱冷凍室怎麼使用?
均勻的倒黃油塗在硅膠蛋糕模具上，把它放在冰箱冷藏箱里，保持水平放好。
大家都掌握製作蛋糕的方法了吧，以後不用去蛋糕店在家輕輕鬆鬆隨時隨刻可以吃上安全美味可口的蛋糕。硅膠蛋糕模有著其他同類材料難以取代得特點：安全無味，環保，吸附性能高、熱穩定性好、化學性質穩定……是風靡歐洲日韓的生活用品材料。