① 黃魚蛋糕怎麼做
用黃魚和雞蛋做成的蛋糕鮮美異常
用料
雞蛋 3隻
黃魚 5條
蔥
姜
料酒
胡椒粉
鹽
糖
黃魚蛋糕的做法
把小黃魚先洗凈，用廚房用紙擦乾，北部用刀先劃開，以便以後剔骨。
為了老婆做顆心形咯！
② 阿迪鍋怎樣做魚
【阿迪鍋做魚方法】
主料：青魚三斤。
配料：西紅柿2個、姜·1個、蔥2根、蒜1頭、鹽10克、糖10克、味精少許、香醋兩小勺。
【方法/步驟】
1、青魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。
2、阿迪鍋開蓋，內膽放少量油，轉動內膽使底部2-3厘米高處被油浸潤，鍋膽放入，按任意鍵加熱，油五成熱時放入花椒、大料炸香，之後撈出棄之不用。
3、蔥姜蒜入鍋炒香，放入青魚段翻炒幾下，將西紅柿入鍋，加鹽、糖、味精，繼續翻炒，炒勻後調入料酒，再翻炒幾下，把魚平整的在阿迪鍋中。
4、加入香醋，可以稍多放一些，醋會揮發的，立即合蓋密封，自選保壓50分鍾。
5、靜候自動泄壓，開蓋看湯汁是否多，如多，可任意鍵收汁。
【注意事項】
1、這個做法，魚骨會酥的，最好不要做好即食，待涼後取食魚可保持成型，味道更佳，和魚罐頭一樣的。
2、鹽一定要適量，不要太多，不然會咸，影響健康。
3、喜食辣味的可以加入一些辣椒絲調味。
4、特別要注意的是不要加水。
③ 用金龍魚家用原味蛋糕粉怎樣做蛋糕
一、工具： 1、電飯煲一個 2、手用的攪拌器一個（電動的更好） 3、大碗兩個 二、材料： 1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。 三、製作： 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）； 2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中； 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鍾就行了）； 4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）； 5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用加水）； 6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）； 7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色； 8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！ 四、說明： 比例為蛋、糖、面比例為2：1：1，一定要把蛋白充分打好。
④ 麵包,蛋糕能喂魚嗎須要怎樣處理下
麵包蛋糕能喂魚嗎？需要怎麼處理下？麵包可以喂魚，只要把它撕碎，放到魚鉤上就可以了
⑤ 鱈魚雞蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
鱈魚 一塊
雞蛋 3個
胡蘿卜 1小塊
洋蔥 1小塊
菠菜 適量
鹽 少許
白鬍椒粉 少許
料酒 少許
蔬香鱈魚雞蛋糕的做法
鱈魚洗凈,切小塊放小碗里,先不調味呢,後面一起加調料
蔬菜需要胡蘿卜,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的
把蔬菜洗凈,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎
打的時候加適量清水或高湯
打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸.憑你的心情和感覺,怎麼做都可以
今天做的3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽,料酒,白鬍椒粉調味,攪勻後倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食
小貼士
⑥ 金龍魚Morning cupDIY杯子蛋糕怎麼樣
只要一個雞蛋，並放入微波爐叮80秒。加入任何你想加入的：一把燕麥，幾顆葡萄乾，即可完成新鮮營養美味的蛋糕。
⑦ 如何製作蛋糕上的魚
淘寶上面有魚和貝殼的模具，很便宜的，買來自己化巧克力倒到裡面就可以了。
⑧ 電壓鍋蒸魚的功能,能蒸蛋糕嗎
其實還是要看魚的大小的，如果很大的話，十分鍾是不夠的，可以適當延長時間。
用電壓力鍋做魚
非州鯽魚一條（白鯽魚更好），大約1斤至1斤2兩，殺好去內臟，魚背兩面隨意切一刀口，洗凈備用。
電壓力鍋放大約能沒過魚的水，不要蓋嚴，蓋住就好，等水開時好開蓋，水開時把魚放入燒開的水裡，蓋好蓋，關掉煮水的開關，保溫狀態就好，十分鍾後開蓋魚就就好了（一斤重的魚十分鍾，一斤二倆重的魚十二分鍾）撈出魚裝盤，放一點蔥條，一點醬油均勻的淋在魚身上，最後燒點熱油均勻的淋上去就好了。
這種沒有經過高溫烹調的魚，不用放姜，一點也不會腥，味道特別的鮮美，比清蒸出來的魚味道還要好，因為魚沒有高溫的煎、炸，所以它的蛋白質保留完好，蛋白質沒被破壞，魚就不會腥，營養價值就要高很多了，朋友們，為了家人的健康，做一次蛋白質含量高的魚試試吧
電壓力鍋做燜酥魚
原料：A 小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不愛酥）
B 蔥姜蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意
c 雞蛋一個（炸魚用）
做法：
1 先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺）， 然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。
2准備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力鍋不怎麽蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然後加入b等水開了後再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鍾就行了，因為鍋里的水已經是開的了，所以這是保壓時間（你要根據自家鍋的定時器不同改一下）。
3 時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）！打開鍋蓋，這時你會發現鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋里的水幹了就行了，你這是一定要看著，千萬別糊了。等到湯幹了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼後再吃。這是你會發現根本不用吐刺，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃，哎呀，沒的說了，香呀！！你們快試試吧！
最後強調一下往出夾的時候一定要輕些，不然很容易夾碎了，這個方法我做過鯽魚帶魚都挺好吃的。
⑨ 魚都有怎麼樣的做法
糖醋魚】
糖醋魚對魚的品種要求不高，「四大家魚」都可上陣。做法是：把整魚去鱗，魚身斜片幾刀，但不要切掉。把鹽和醋混在一起調好，均勻地抹在魚身和片縫里，腌十五分鍾。
然後准備兩口鍋，一個大鍋一個小鍋。大鍋做魚，小鍋調料，准備一盤粉芡，准備蔥，姜，蒜片，鹽，糖，醬油，味精，最好能有手套、圍裙、護袖，因為如果常握不好魚的干濕度，會濺得你滿手是水泡。
往大鍋里放三分之一鍋的油，油的多少取決於能否蓋住魚身中間低陷部位為准，多些也沒關系，但不要少了，做糖醋魚很費油，開大火把油燒熱。
在把油燒熱的這段時間里，把腌好的魚放在裝有粉芡的盤子里兩邊翻身滾一下，使魚身上粘滿薄薄的一層粉芡，以提起魚粉芡不會往下掉為准。
等油熱了，就要開始很重要的一個步驟———炸魚。
做糖醋魚切忌直接把魚放鍋里炸，魚不是炸出來的，是用油澆出來的。
用手提著魚尾，對准鍋中心，不要讓魚頭碰到油，用炒菜勺把滾燙的油從魚尾處向下澆，澆兩三遍後，切出來的魚片會全部呈張口狀態，魚身呈淺黃色即可，然後再提著魚尾把魚頭放到油里炸兩下，炸到金黃色即可，然後開小火，再把整條魚放進鍋里炸一下，翻身再炸一下，使魚身和魚頭都呈金黃色即可，魚尾用勺把油澆在上面幾次即可，在這個小火炸魚的同時，開始做湯料，一般做糖醋魚都要左右開弓才行，否則做出來的就不是那麼回事了。
在小鍋里倒油，放大火燒熱，轉小火，往油里放幾勺糖(可以多放點)，不斷的攪拌，直至糖在油里呈現膠脂狀時，開大火，使糖在油里剛剛出現白色的泡沫時，倒入醬油，並攪拌，然後倒入水，開始少量的往糖里勾芡，邊勾邊攪拌，一定要一點一點的勾，直到整個湯料開始比較稀稠時，停止勾芡，往裡放蔥、姜、蒜、味精。
在放完蔥、姜、蒜、味精之後，那個大鍋里的魚也剛好炸好，這個時間的配合要掌握好，然後把魚出鍋放到盤子中間，不要側著放，要豎起來放，這樣兩邊的魚片張開可以撐著魚不倒，十分好看，像活的一樣，接著把小鍋里的湯料直接澆到魚的身上，就可以端出去吃了。
這樣做出來的魚，魚皮是真正脆的，魚肉是嫩的，不要用什麼麵粉去裹魚身，這樣做出來的魚是麵粉脆，而不是魚皮脆
酸菜魚
把魚和買回來的酸菜洗干凈,先把魚煎至金黃色,煎時放點不要太多因為酸菜是鹹的..撈起,然後放入酸到鍋里弄乾最好這里放點辣椒,不要太多了.然後再把魚也放進去煮,要放水啊5分鍾後,一盆酸菜魚就好了,這樣做又簡單又方便又可以保住魚的蛋白質和其它成份,用時又短,酸菜又能帶出魚的鮮味,酸菜里又有魚的香甜味,挺好吃的
八寶全魚的製作材料：
主料：大黃魚600克
輔料：豬網油250克,火腿75克,蝦米25克,雞胸脯肉25克,蛋糕50克,竹筍25克,香菇（鮮）25克,豌豆25克
調料：大蔥15克,姜10克,黃酒100克,鹽7克,味精2克,豬油（煉制）25克
八寶全魚的特色：
此菜以多種配料嵌入魚腹烹制，香味濃郁，原汁不走，肉質鮮嫩，湯清多味。
八寶全魚的做法：
1. 將魚去鱗、鰓、在魚背兩側各剖1長刀，取出內臟和背脊骨（不能切斷魚腹）洗凈；
2. 將火腿（50克）、香菇（15克）、竹筍、雞脯肉、蛋糕（25克）均切成黃豆大小的丁；
3.炒鍋放在旺火上，下熟豬油，燒至七成熱，放入火腿丁、蝦米、香菇丁、筍丁、雞脯丁、豌豆、蛋糕丁、鹽（5克）、味精（1克），略煸一下，待涼後嵌入魚腹內；
4. 將豬網油攤開，將魚包在裡面，放在盤內，加入蔥結、薑片，烹入黃酒，上籠用旺火蒸約半小時左右取出，去掉蔥結、薑片，潷去鹵汁，盛入腰盤；
5. 炒鍋內放入肉清湯（200克），用旺火煮沸，加入鹽（2克）、味精（1克）、火腿（25克）、香菇（10克）、蛋糕（25克），攪拌後起鍋澆在魚身上，再放上蔥段即成。