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家用微波爐做蛋糕時間多久

發布時間: 2022-01-05 09:31:02

① 微波爐製作蛋糕需要多少分鍾

中火檔。5-8分鍾就ok,需要根據你蛋糕的大小而決定時間的長短。

② 微波爐蒸雞蛋糕多長時間

雞蛋打碎,雞蛋與水比例是1:2
蓋上蓋子,最好直接用微波專用盆,大火加熱三分鍾,熟後加入:鹽、醬油、醋、蔥花、香油,
我一般還會放一些蝦皮。
ok,可以吃了
蒸蛋羹許多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。還是接著看朱奶奶怎麼做吧。
其實,蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵,就是往雞蛋里倒入熱水,水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後,就可以放微波爐里了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火,加熱2分20秒左右。加熱後,盡量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射。
在加熱期間,朱奶奶在調制雞蛋羹的調料。在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著。然後,朱奶奶,用小刀在雞蛋羹上,劃了幾下。樂樂用小勺把雞蛋羹挖開一些。啊——真的很嫩。

③ 微波爐做蛋糕的火候和時間應該怎麼掌握

這個問題我還是比較了解的,因為我家裡面用的是華帝的微波爐,功能很強大,平時經常用來做食物,當然也做過蛋糕。做蛋糕的時候,只要把火候調至中高檔,時間的話,5分鍾左右就差不多了,你可以先調個5分鍾,出來後看一下,不夠熟的話再調半分鍾或一分鍾。

④ 用微波爐代替烤箱做蛋糕需要設置幾分鍾

蛋糕才幾個錢啊 你自己做 又費時間又費力氣 還搭材料 最主要是費電 微波爐應該能快點吧 但是不好吃 因為烤箱是 從外到里加熱 外面邊色了 裡面還特別松軟 微波爐 是分子 碰撞加熱 是里外同時加熱 蛋糕容易烤乾吧

⑤ 微波爐可以用來做蛋糕嗎可以的話大概要調多少時間

1、80g麵粉+20g玉米粉,泡打粉6g,雞蛋5隻,牛奶75ml,白糖100g,油少許。
2、分開蛋白、蛋黃;混合麵粉、泡打粉,消除麵粉顆粒。
3、蛋黃、牛奶(橙汁可以在這里加,橙子應該也可以,但就是調味的,不是什麼vitamin C了)、50g白糖、少許油混合,均勻。
4、麵粉倒進3的蛋黃,均勻。
5、蛋白,先一點鹽,打1min起泡。
20g白糖,打3min,均勻小泡,還是水狀。
20g白糖,打4min,細泡、半流質,大滴流下。
10g白糖,打2min,乾性發泡(半膠質)。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黃混合液。每一次都要攪勻再加。
7、微波爐容器(金屬/搪瓷),四周抹油,6的粉漿倒入,在桌上震幾下,趕出大氣泡。
8、加熱:容器下墊竹筷(微波檔,不是烤檔),中高檔5~6min。
9、倒出在盤子上。

整個周期40min左右。
你也可以買超市有的那種比較貴的蛋糕粉,很簡單,1min就行。

⑥ 用微波爐烤生日蛋糕要多長的時間和用什嗎火

買到一種專門用微波爐做小蛋糕胚的容器,當然馬上就實踐!果然成功!真的40秒鍾一個哦!~厲害!不過我發覺容器除了樣子好看以外,
也就是塑料小盒子一個,主要還是它的配方好!所以才會很快的膨脹開! 學到好東西 當然和大家一起分享啦!

材料:雞蛋2個/糖 75克/低筋麵粉 40克/玉米澱粉 10克/泡打粉 5克 /杏仁粉 10克/沙拉油 一大勺(約 15克)
做法:將麵粉 玉米澱粉 泡打粉過濾一遍待用,雞蛋從冰箱取出後。恢復到常溫後使用
用粉碎機或者攪拌機放入雞蛋稍稍打均勻之後,將所有材料都放入,攪拌30秒鍾
(中途,請停一下,把沾在邊上的粉末刮下,全體材料都充分的融合)
然後加幾滴 奶油香精 就可以放入容器加熱了。 大致材料放入容器的1/5部分就可 以了 大家用的容器不同,所以時間不能確定,不過只要
看到蛋糕膨脹起,把蓋子高高頂起來時,就說明已經好了

注意,用的容器一定要有蓋子,但是不能蓋緊,輕輕的放上去就可以了

⑦ 微波爐烤蛋糕多長時間

准備的材料:
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許.首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就ok啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃