❶ 開封後的糕點能存放多久
開封後的糕點最好能在12小時內吃完，不然就會變質的。
用奶油，果醬，水果等製作西式、中式甜點糕點的廚師。西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式麵包製作，蛋糕製作，蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
糕點及麵包業在食品工業中佔有一定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
❷ 蛋糕可以放冰箱嗎可以放多久
蛋糕可以放冰箱保存，但保存時間因蛋糕類型和冰箱溫度而異。
一般來說，未開封的蛋糕在冷藏條件下可以保存幾天至一周，具體時間取決於蛋糕的保質期和製作材料。例如，奶油蛋糕和水果蛋糕可能只能保存幾天，而巧克力蛋糕或芝士蛋糕可能保存更長時間。
如果是已經切開的蛋糕，建議用保鮮膜或密封盒包好再放入冰箱，以防止蛋糕變干或吸收冰箱內的異味。同時，已切開的蛋糕應盡快食用，因為在冷藏過程中蛋糕的口感和新鮮度會逐漸降低。
此外，如果要將蛋糕保存更長時間，可以考慮將其放入冷凍室。但需要注意的是，冷凍後的蛋糕在解凍時可能會變得潮濕或口感不佳，因此最好提前將蛋糕取出解凍，並在解凍過程中保持密封狀態以減少與外界的接觸。
總之，蛋糕可以放冰箱保存，但需要根據實際情況判斷保存時間和方法，以確保蛋糕的口感和新鮮度。
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❹ 開封的蛋糕能放多久
蛋糕一般可以放3天-14天左右。
如果是含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果只是蛋糕胚，可以用保鮮膜裹上冷凍保存兩周，食用時，取出自然回溫，或者用微波爐加熱一下。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
❺ 蛋糕可以放多久
蛋糕的保鮮期限取決於其類型和儲存條件。以下是關於不同種類蛋糕的保鮮建議：
常規蛋糕：室溫下一般可保存2-3天，避免使用含有奶油或果醬的蛋糕，以延長保鮮期。熱帶地區要特別注意防潮和高溫。
奶油蛋糕：冰箱內保存2-3天，開封後應盡快食用，以防止奶油變質。
水果蛋糕：冰箱內保存2-3天，水果易腐敗，開封後需盡快食用，避免糖霜加速腐爛。
高脂肪蛋糕：如巧克力慕斯蛋糕，可保存3-4天，但也應在保質期內享用。
總的來說，大部分蛋糕建議在2-3天內食用，奶油和水果蛋糕則應在24小時內吃完。同時，注意儲存環境的溫度和濕度對蛋糕新鮮度的影響，盡早享用以保持最佳口感。