① 家庭烘焙鏡面蛋糕的做法
家庭烘焙 鏡面蛋糕的做法
這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olga Noskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網路，像寶石一一閃閃發光
② 蛋糕怎麼做
慕斯蛋糕的用料
6寸蛋糕胚1個 淡奶油250g
酸奶100g 魚膠片2片
巧克力適量 水果適量
繩子一段 裱花袋1個
糖10g
慕斯蛋糕的做法
步驟23
喜歡嗎？
慕斯蛋糕的烹飪技巧
這樣做出來的慕斯蛋糕口感像冰淇淋一樣很好吃哦！糖的量根據自己的口感增減。
③ 用電飯鍋怎樣做蛋糕
將蛋清蛋白分離，蛋清分三次加入白糖，打發後加入蛋黃和麵粉，翻拌均勻後將蛋糕糊倒入電飯鍋中，按下煮飯鍵或者蛋糕鍵，一個小時後即可食用，下面介紹具體做法：
主料：雞蛋3隻、低筋麵粉90克
輔料：白糖75克、鹽0.5克、植物油35克、檸檬1個、白糖30克、水100毫升
製作步驟：
1、把檸檬片放進加了100毫升水的電餅鐺里，加入白糖30克。
注意事項：
將蛋清分三次加到蛋液糊里。用翻拌或者切拌的方式，不可以攪拌，否則發不起來。如果喜歡吃蜂蜜的話，也可以在裡面加入適量的蜂蜜，味道也非常的不錯。
④ 怎麼做透明的綠豆糕 水晶透明綠豆糕的做法教程
在日常生活中，陪困很多人特別喜歡吃綠豆糕。有一種透明的綠豆糕，特別好看。下面來一起看看吧！
水晶透明綠豆糕的做法教程
用馬蹄粉來蒸。
綠豆糕的原料：綠豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g。
綠豆糕的做法：
1、綠豆面放入碗中（綠豆面我是在超市買的）；
2、上鍋蒸25分鍾；
3、晾涼的綠豆面壓碎（晾涼的綠豆面比較板實，需要加工一下）；
4、將熟綠豆面過篩；
5、剩下的綠豆面顆粒放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎；
6、所有的綠豆面都放入一個容器里；
7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻；
8、將拌勻後的綠豆面放入月餅模中（沒有模具可以用任何容器）；
9、我用一個樂扣的盒子蓋上模具上，用力壓實（做月餅時扣下去從上往下壓蘆豎念，做綠豆糕纖孫時綠豆粉是散的，需要反過來壓實）；
10、取下樂扣的盒子，綠豆糕已經在模具中被壓實了；
11、將模具扣在盤子中；
12、輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可
綠豆糕可以放多久
綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。
綠豆糕的存放時間和存放方法有關
一般來說，不放冰箱只可以存放兩三天
放入冰箱的可以存放一兩個星期
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裡，綠豆糕大多放在冷櫃里賣，皇冠蛋糕所標保質期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標也為7天，要在0℃—5℃保存。
孕婦可以吃綠豆糕嗎
綠豆糕香甜軟糯，油而不膩，具有極高的營養價值，能清熱解暑，還具有解毒的功效，能促進人體的正常代謝，是老少皆宜、人人都愛的平民美食。但是其屬於涼性葯食，孕婦多食可能會腸胃不適，或虛火旺盛而引起口角糜爛、牙齦腫痛等。因此，孕婦要慎食綠豆糕。
⑤ 6個雞蛋做蛋糕配方
6個雞蛋，一碗麵粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比買的還好吃。家常版蛋糕做法就分享到這里了，看下起開的側面，一看就細膩香軟。