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蛋糕八英寸等於多少公分 2025-04-25 11:55:09

如何在蛋糕上做照片

發布時間: 2025-04-25 11:03:24

㈠ 照片蛋糕的做法,照片蛋糕怎麼做好吃,照片蛋糕

用料
主料

低粉85克

雞蛋5個

牛奶40克

玉米油40克

輔料
細砂糖
90克
淡奶油
700克
細砂糖(加入淡奶油)
70克
藍莓醬
100克
照片蛋糕的做法
1.
此步驟用料
雞蛋
5個
細砂糖
90克
蛋白蛋黃分離,把5個蛋黃加入30克細砂糖,用手抽輕輕打散,不要把蛋黃打發

2.
此步驟用料
雞蛋
5個
牛奶
40克
玉米油
40克
細砂糖
90克
依次加入40克玉米油和40克牛奶,攪拌均勻

3.
加入過篩的85克的低粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻

4.
此步驟用料
雞蛋
5個
細砂糖
90克
蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀的時候,加入20克細砂糖,裝蛋白的盆要保證無油無水,最好是用不銹鋼盆

5.
此步驟用料
雞蛋
5個
細砂糖
90克
再繼續打到收白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入20克糖

6.
此步驟用料
雞蛋
5個
細砂糖
90克
再繼續打一會,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的20克糖

7.
此步驟用料
雞蛋
5個
細砂糖
90克
再繼續打,打至乾性發泡狀態,提起打蛋頭,蛋白角直立

8.
盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻

9.
翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合

10.
將混合好的蛋糕糊倒入8寸模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來

11.
放進預熱的烤箱,150度,35分鍾即可,烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻,脫模

12.
700克淡奶油加入70克細砂糖打發到成裱花用的奶油狀態,有明顯花紋不消失即可

13.
將蛋糕坯切兩片,拿一片蛋糕抹上一層打發的奶油,在奶油上抹上一層藍莓醬,蓋上另一片蛋糕片,用打發的奶油抹平表面和四周,將照片(網上訂購的糯米糖紙照片)鋪平在蛋糕上,然後按自己的喜好用奶油將四周裱花好

㈡ 怎麼把自己想要的圖片放到製作的蛋糕上面

是數碼蛋糕,得專業的機器才能做

蛋糕師只需要將顧客事先准備好的照片輸入到電腦中,把裱好鮮奶的蛋糕放進這台特殊的列印機里,就像噴墨列印機列印彩色照片一樣,機器里的小噴嘴在鮮奶蛋糕的表面逐行噴出那張照片。

等到圖案完成後,機器又在圖案表面噴上一層透明的液體,就像壓模一樣。只需要十幾分鍾,一個新鮮,好看又好吃的「數碼蛋糕」就製作完成了。

(2)如何在蛋糕上做照片擴展閱讀

"數碼蛋糕"比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!

數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。

㈢ 要怎樣把照片印到蛋糕上呢

有專門的地方印,可以印杯子 T恤 之類的東西
他那有機器叫數碼轉印 機象你那個不可以那是吃的東西可以做型還是可以的現在的
蛋糕店老闆都很厲害可以做出來

㈣ 蛋糕上面的照片怎麼做的

在數碼列印機上通過蛋糕糖紙列印出自己想要的圖片然後製作到蛋糕中加以修飾就ok了。

㈤ 怎麼把自己想要的圖片放到製作的蛋糕上面

是數碼蛋糕,得專業的機器才能做。

蛋糕師只需要將顧客事先准備好的照片輸入到電腦中,把裱好鮮奶的蛋糕放進這台特殊的列印機里,就像噴墨列印機列印彩色照片一樣,機器里的小噴嘴在鮮奶蛋糕的表面逐行噴出那張照片。

數碼食品影像列印機是將顧客選定的人物、風景照片、或卡通圖案等經電腦(photoshop)加工合成後,再通過數碼食品列印機將文字、圖案、圖像噴打在食用紙上然後將食用紙覆蓋到食品表面上,然後裝飾色彩艷麗的花邊便大功告成了。

在品嘗美味之前,還能突出視覺效果,以此來留住美麗的瞬間,開心的一刻。數碼食品憑借其獨有的,可將任意圖片百分之百地重現在食品上。


(5)如何在蛋糕上做照片擴展閱讀

時尚的數碼蛋糕樣式多姿多彩,分別有情侶照、婚紗照、親子照、企業LOGO、自創作品、風景名勝等圖案,顏色十分亮麗,影像栩栩如生,跟真實照片一模一樣。

隨著數碼蛋糕的出現,蛋糕的種類將更加細分、更加創新,同時可以更貼合客戶的需求,表達出更真切、濃烈的心意。並且隨著技術的不斷完善,數碼蛋糕將逐漸取代傳統的普通蛋糕,成為佳節、婚慶、聚會及日常生活的新寵。

㈥ 蛋糕上的圖案是怎麼做的

在蛋糕上製作圖案的方法是比較多的:x0dx0a1、果醬畫(鮮奶油)平面蛋糕:這一般是先用牙簽,將需要呈現在蛋糕上的圖案輪廓或線條描出。這用各色的果醬或果膏(打發並調色的的鮮奶油)等等原料,或擠線,或擠填充面的方式,最終完成一副色彩豐富,畫面美觀的平面蛋糕。x0dx0a2、列印:這是一種新技術,用可食用的油墨通過專用的列印機,將電腦中的圖案列印在糯米紙上,再裁剪成蛋糕合適大小,覆蓋在蛋糕表面,再進行細節的修飾(比如圍邊等)。這個呈現出來的效果是好的,比如人的照片、風景等等都能實現。x0dx0a3、噴繪:這需要通過一定的模具,比如雕刻鏤空的紙板或可以買到的食品圖案模具等,將之放於蛋糕的表面,再用噴槍或噴粉瓶,將食用色素等噴於蛋糕的表面,形成所需要的圖案。x0dx0a4、篩灑:用篩子和模具,將可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材篩灑於蛋糕的表面形成所需要的圖案,這里的模具和噴繪的模具通用。

㈦ 請問照片怎麼轉印在蛋糕上

微波爐蛋糕的做法,可以看下 材料: 麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉) 步驟: 1。麵粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了) 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。) 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了