① 無添加劑的蛋糕怎麼做
主料
雞蛋3個 低筋粉100g
玉米油50ml 白砂糖80g
牛奶65ml
手工私房蛋糕「無添加劑」的做法步驟
1. 准備食材 ：我沒用純牛奶，用的水+奶粉，效果類似 如果用純牛奶 就不用加水和奶粉了
2. 分離 蛋清和蛋黃，注意：蛋清的盆一定不要有水，不要混入蛋黃，否則等接下來打不發噢
3. 蛋黃盆中加糖20g，攪拌均勻
4. 分三次加入油，是為了更好的混合均勻，然後均勻攪拌！
5. 加入水和奶粉，或者加入純牛奶，攪拌均勻
6. 麵粉過篩加入蛋黃液中，用拌刀翻拌至沒有麵粉塊，翻拌時候右手刀從右上角底部翻入，同時左手逆時針轉動盆進行翻拌。
7. 准備干凈無水打蛋頭，分三次加入剩下的白砂糖，充分攪拌至白色硬性發泡為好
8. 輕輕拉起打蛋頭，能拉起一個直立的尖為好。
9. 取三分之一蛋白加入翻拌好的麵粉中，同樣用拌刀快速翻拌，以免消泡
10. 把翻拌好的蛋黃和蛋白全部加入剩餘蛋白的盆中，快速翻拌均勻，以免消泡。
11. 然後在烤盤鋪上「烤樂仕」硅油紙，翻拌好以後倒入烤盤，用拌刀刮平，然後再桌上震幾下，震出氣泡
12. 放入提前預熱150度的烤箱中層，烤30分鍾
13. 出爐以後用另外一張稍微大的硅油紙鋪桌上，倒扣烤好的蛋糕，揭掉底部的硅油紙，可以刷上果醬，捲成卷，用硅油紙包好，放冰箱冷藏定型
14. 松軟可口沒有添加劑的私房蛋糕做好嘍！注意：沒有添加劑，要1-2天吃了哦
15. 工具：烤樂仕硅油紙 電子秤 電動打蛋器
16. 蛋糕 披薩切刀
② 生日禮物怎麼做手工
製作手工生日禮物——生日蛋糕的步驟如下：
准備材料：
- 四塊橡皮泥。
製作蛋糕底：
- 團棕色橡皮泥成一個圓球。
- 稍稍按扁圓球，使其形成巧克力蛋糕的形狀。
添加奶油層：
- 捏白色橡皮泥成一個薄薄的圓形扁片。
- 將白色扁片粘在巧克力蛋糕上面，模擬奶油的效果。
裝飾櫻桃：
- 團紅色橡皮泥成一個小圓球。
- 將紅色小圓球粘在奶油上面，作為櫻桃裝飾。
添加葉子裝飾：
- 捏綠色橡皮泥成一片樹葉的形狀。
- 從中間折一下樹葉，使其具有立體感。
- 將樹葉粘在櫻桃上面，作為葉子裝飾。
按照以上步驟，一個簡單而富有創意的手工生日蛋糕就完成了。這樣的禮物既體現了心意，又具有趣味性，非常適合作為生日禮物送給朋友或家人。