Ⅰ 榴槤於牛奶相剋,但是為什麼有榴槤千層蛋糕呢
吃榴槤是可以喝牛奶的，以下是吃榴槤的禁忌：
1、榴槤不可與白酒同食
酒與榴槤皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴槤與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴槤不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴槤，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因為榴槤含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤，因為榴槤含有較高鉀質。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤，吃了會導致病情加重。
7、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
Ⅱ 榴槤千層蛋糕怎麼存放
1、常溫保存。榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴槤都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用較佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏。如果吃不完，想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用，但是超過這個時間就無法保證了。
3、密封急凍。如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些，那就只能急凍保存了，冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來，這樣的話可以保存一周，但是急凍保存的話，解凍後風味會有所改變，不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋，口感也不錯。
Ⅲ 吃了榴槤蛋糕可以喝純牛奶嗎
可以喝。
不過不要在已經吃得非常非常撐的時候吃，以免影響消化，建議吃了蛋糕後半小時後再喝純牛奶。
純牛奶營養價值很高，不過不適合所有人群，如果患有乳糖不耐受的話，建議就不要食用牛奶。
Ⅳ 榴槤跟牛奶能一起吃嗎
泰國有明確規定，食用大量榴槤後，8小時之內不能飲奶類產品。事實果真如此嗎?
「咖啡因主要存在於咖啡、茶以及其他草本植物中。所以，這則消息從營養學的角度來分析，似乎是說不通的。如果猝死事件是真實的，那麼它的發生只能說純屬偶然。」如果本身就患有心血管方面的疾病，加上勞累，再進食過多的榴槤，喝大量牛奶，導致熱量和液量過高，心臟負擔增加，誘發心臟病急性發作而猝死。
「至於吃榴槤後8小時內不能喝牛奶也是不成立的。」就拿我們常吃的甜點舉例，榴槤冰淇淋、榴槤泡芙、榴槤千層蛋糕等一系列榴槤甜品，都是混合鮮奶油或煉乳與榴槤製作而成。鮮奶油和煉乳又是用鮮牛奶加工而成，但目前尚未有因食用這些甜點導致生命危險的案例報告。
此外，「吃榴槤後喝酒雖然不會致人死亡，但若食用數量不當確實對人體健康不利，所以還是錯峰食用較好。」