① 如何做蛋糕方法步驟視頻教程
製作蛋糕的方法步驟如下:
1. 食材准備 准備1/2杯無鹽黃油、1杯糖、2個大雞蛋、2杯麵粉、2茶匙泡打粉、1/2茶匙鹽、1杯牛奶以及1茶匙香草精。
2. 准備胚子 將室溫下的黃油和糖混合均勻。 慢慢加入雞蛋,繼續攪拌均勻。 將麵粉、泡打粉和鹽混合後,逐漸加入黃油混合物中。 一點點地加入牛奶,直至混合均勻。 最後加入香草精,輕輕攪拌至麵糊光滑。
3. 烘烤蛋糕 將烤箱預熱至350度華氏。 將漿料倒入已塗油並撒上一層薄薄麵粉的烤模中。 將烤模放入預熱好的烤箱中,烤約30分鍾。建議在20分鍾後開始觀察,當蛋糕表面呈現焦黃色,且插入牙簽能夠干凈地插出時,即可取出待涼。
4. 裝飾與享用 蛋糕冷卻後,可以根據個人喜好進行裝飾,如擺放水果、塗上奶油或巧克力醬等。 切分適當大小的蛋糕塊,與家人朋友一起品嘗美味的自製蛋糕。
注意:由於不同烤箱的溫控可能存在差異,因此烘烤時間可能需要根據實際情況進行調整。建議在烘烤過程中多次觀察蛋糕的狀態,以確保烘烤效果最佳。