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杯子蛋糕如何diy

發布時間: 2025-04-06 22:02:21

1. 如何使用微波爐蒸蛋器

一。百變燕麥粥:

1 將1杯半〔保鮮小精靈〕的速溶燕麥放入搖搖杯中,加入350亳升鮮奶,加入半隻去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果醬等〕,加蓋搖勻。

2 將搖勻的原料倒入微波水晶湯碗中,中火1分半鍾,即可。

二。麻婆豆腐

1、豆腐瀝好水、切成塊;

2、將肉末、蔥、姜茸、蒜茸攪拌,加1匙色拉油,放入微波圓碗中,打開子蓋,高火1分鍾;

3、雞精調成2OZ的上湯。

4、將3與1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣醬放入2中,放入豆腐,打開子蓋,高火4分鍾;

5、調水澱粉淋在豆腐上,再入爐高火2分鍾。

三。香菇肉飯(可以是牛肉、雞腿肉或者其它):

原料:肉塊(約2厘米見方)、香菇丁、米

做法:

1、將姜絲、生抽、少許糖、適量澱粉放入100毫升水中攪拌,再放入切好的肉塊,腌制15--20分鍾;

2、將米放入「瑰麗團圓微波碗」中,以少量開水浸泡5分鍾,用微波中高火加熱8分鍾;

3、將切好的香菇丁鋪在做好的飯上,再將腌好的1也鋪在飯上,淋上色拉油和少許辣椒油、香菜末,用微波中高火加熱2分鍾;

4、取出,淋上香油,即可。

四。清拌三色

材料:黃瓜、黑目耳、雞胸肉適量

工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圓罐、粉綠長方保鮮盒、噴亮油壺

做法:

1、醋、生抽、鹽、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入「精巧密封防潮圓罐」中搖勻;

2、黑木耳洗凈浸泡在冷開水中直至泡開後撈出瀝干後切成絲備用。

3、將雞胸肉洗凈後整塊放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波爐中高火加熱8分鍾,取出後噴適量油,待冷卻將整塊雞胸肉撕成小條狀;

4、將黃瓜絲、木耳絲、雞肉絲放入「粉綠長方保鮮盒」中,倒入1拌勻後,放入冰箱冷藏5分鍾後食用。

五。豆芽白肉

材料:
雞胸肉1塊、豆芽半斤、白菜 6棵

調料:
鹽、香油

做法:
1. 雞胸肉切絲加少許鹽和香油腌制。
2. 在微波碗中加入少許色拉油,將1均勻平鋪碗底入微波爐中高火2分半鍾取出。
3. 加入豆芽入微波爐中火兩分鍾盛盤。
4. 將白菜放入全能巧廚中到入開水燙半分鍾取出瀝干,拌少許鹽飾邊。

小竅門:雞胸肉絲可於做飯前預先腌好,但緊記要以少許澱粉配腌,吃時增添口感。

六。蔬菜卷

工具:吃不胖0.8升一個、微波水晶圓碗連蒸格

材料:紫菜皮/蘆筍/豆芽菜/胡蘿卜/小黃瓜

調料:沙拉醬

做法:

1、將豆芽洗凈備用,胡蘿卜、小黃瓜、蘆筍洗凈切成長條。

2、用溫開水將整張紫菜皮浸泡待用。

3、將適量水倒入微波水晶圓碗連蒸格內(先不放蒸格),放入微波爐加熱至水滾。

4、取出後將豆芽菜以及胡蘿卜、蘆筍、小黃瓜入在蒸格里置入滾水中,再放入微波爐中以中高火加熱半分鍾。

5、取出後瀝干水分,將所有材料捲入紫菜皮中,劑上沙拉醬即可。

6、可以一次性做多幾個入在吃不胖盒中,置於冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷請不要放沙拉醬,需要食用時再與添加。

特色:胡蘿卜含有大量的膳食纖維,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用後非常有飽漲感,是瘦身食品的最佳選擇。

七。陽光三明治

工具:吃不胖0.8升盒一個、歡宴0.6升一個

材料:全麥方包適量、番茄、小黃瓜、雞蛋

調料:食用油、鹽

做法:

1、將番茄、小黃瓜、洗凈切成片狀。

2、將適量油倒入歡宴盒中置入微波爐中加熱至油爆,取出將雞蛋打入,灑上少許鹽後再放入微波爐中火加熱2分鍾。

3、將切片番茄、小黃瓜及荷包蛋夾入麵包中即可食用。

4、可以一次性做多幾個放在吃不胖盒中,置於冰箱冷藏室,存放的三明治請不要放雞蛋,需要食用時再製作添加。

特色:全麥麵包中含有豐富的B族維生素,對於長期保持坐姿而導致的腿部肌肉緊張有良好的改善效果。
八。木耳豬肝餅

原料:黑木耳適量,豬肝一塊(一塊錢的足夠了),水豆腐一塊,雞蛋兩個,西芹少許。

配料:蔥、姜、蒜、生粉、胡椒粉、雞精、鹽、生抽、麻油、色拉油,適量。

用品:刨絲磨蓉盒,搖搖杯、藍寶石中刀、奇妙砧板,微波水晶圓碗(或湯碗),隔蛋器。

做法:用藍寶石中刀將豬肝在奇妙砧板上切片、將西芹切細丁,裝入搖搖杯中,將姜、蒜在刨絲磨蓉盒上磨成蓉狀加入搖搖杯中,同時將豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入兩個雞蛋蛋清入杯中;加入生粉、鹽、胡椒、雞精、生抽、色拉油;蓋好搖搖杯母蓋,關好子蓋,充分調和。用黑木耳將微波水晶碗底部鋪滿,打開搖搖杯,將調好的食物倒入碗中,將中間空出一小孔,蓋子微波碗母蓋,打開子蓋放入微波爐中用中高火加熱4-5分鍾取出,加入蔥花、淋上麻油,加熱半分鍾或一分鍾,即成。

口感及特色:氣香味濃,口感細嫩,營養豐富。

九。燒雞腿

原料:雞腿切塊,土豆切塊(約2厘米見方)或芋頭切塊

配料:「三五」火鍋底料

做法:

1、將所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,攪拌均勻,腌約20分鍾;

2、入微波爐高火7分鍾,取出拌一下;

3、入微波爐中火7分鍾,即可。

十。五光十色

1.將青豆,玉米粒,胡蘿卜丁各一份混勻放入F16,(微波水晶湯碗也行,視要推薦的產品而定.)加入色拉油,中高火加熱4分鍾.

2.取出攪拌一下,加鹽,胡椒.味精再放入微波爐2分鍾,就好了.太簡單了吧?呵呵!不過紅黃綠很養眼,味道也很清淡很養胃,而且營養豐富哦!

3.加熱的時間要視微波爐的功率大小和菜的分量多少而定!

用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:

低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙

作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。

備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

大理石蛋糕

<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。

用微波爐做蛋糕

[color=Red]材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意

微波爐做蛋糕5分鍾搞定![/

微波爐蛋塔DIY做法]

1、原料;
蛋塔皮兒:低筋麵粉一小盆,雞蛋1個,泡打粉一點,奶油一堆,糖一點。
蛋塔心兒:雞蛋三四個,牛奶一罐,糖一點,鹽一點,香草粉一點。
模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波爐)。
模子等平時不怎麼聽說的原料,在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打,加糖。加麵粉,把麵粉事先搓一下(篩一下或者用擀麵杖趕一下更好),加打泡粉,和面。把面團和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好後放旁邊晾一下。
4、鍋里做水,不用太多,加糖,鹽,開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液,和勻。
5、蛋塔皮兒的面團醒好後,像包餃子那樣揪劑兒,放在模子里按照模子形狀壓勻,注意底兒別破了。和模子貼緊,把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里,不要倒滿,免得烤的時候溢出來。
7、微波爐調烤箱模式,預熱,180度,把蛋塔放進去,大約一刻鍾到20分鍾。看蛋塔心兒基本上凝固了,就出爐了。
微波爐可以蒸出漂亮的蛋來的:首先當然是打一個蛋,然後用熱水,不過我不知道你是多少的量,象一般我自己蒸的話,是二個蛋,再加入一碗熱水,邊加邊打,完了後蓋上蓋子,高火3分鍾即可,如果是剛燒開的水,那時間就相當縮短,反之則延長。你可以先試一試。

2. 婚禮甜品台一般是多少錢 如何布置你的婚禮甜品台

婚禮甜品台在現在的婚禮上面的話,就是比較的常見的,很多的朋友在自己的婚禮上面的話,都是會布置自己喜歡的,但是很多的朋友不知道,今天為你介紹婚禮甜品台一般是多少錢,還有就是如何布置你的婚禮甜品台,不知道的可以看看的
一、婚禮甜品台一般是多少錢
1、自製DIY婚禮甜品台價格
500-1000元左右,這是在我們的生活中,最常見的甜品台。DIY甜品台主要注重自主設計,由糕點師設計各類小甜點。
2、婚紗主題甜品台
這個類型的甜品台,主要是設計關於婚紗主題的糕點,比如將蛋糕做成結婚的小玩偶,把甜點做成愛心形狀。它所有的甜點都是圍繞結婚這個主題的。這個婚紗主題的甜品台相對於其他的甜品台來說,它的價格是最貴的,通常它的價格在3000元左右。
3、主題甜品台價格
2500元左右。這個主題甜品台,它是可以自己設計的。因為它花費的時間多而且做工比較精細,所以主題甜品台的價格也是非常貴的。它的價格在2500元左右。關於不同類型的結婚甜品台還有很多,但是小編我主要推薦這3種主題的甜品台。因為它們比較符合結婚的氣氛。婚禮甜品台的價格就是這樣,按照一般的價格來說,婚禮甜品台一般多少錢呢?婚禮甜品台的價格在500-3000不等。具體價格還是要根據你們的選擇來定價的。
二、如何布置你的婚禮甜品台
1、甜品台放置的時間和地點
要注意最能保證食物的新鮮程度以及到貨時間,以確保食用口感。如在戶外最好選擇一些不容易受高溫影響的甜品,以免蛋糕或冰淇淋融化,影響效果。
2、婚禮的主題及主色調
正是由於甜品台能夠配合主題做出特別的設計樣式,所以根據婚禮主題去做一套專屬的甜品能極大體現新人的創意與細心。即使是一塊小餅干,配合主題的獨特設計,也能透露新人間愛的信息,使得整體更加統一,讓來賓驚喜萬分,捨不得下口。
3、根據來賓的人數定數量
一般提前告知賓客人數,甜品店都會估算大致的甜品數量,這樣既不會因為准備太多而造成浪費,也不至於太少而略顯小氣。但目前來看,甜品台作為主題展示的意義更大,留下品類豐富的整體印象即可。
4、甜品台的預算
規劃合理的預算額度,才能在甜品樣式和數量上進行調配。一般來講翻糖餅乾和杯子蛋糕的價格比較高,如果預算有限,可以數量較少,取而代之多放一些較為實惠的pocky棒或小餅干,如此就可分清主次,量身打造。
婚禮甜品台在現在的婚禮上面,很多的朋友就是比較的喜歡的,今天我上面說的婚禮甜品台一般是多少錢,還有就是如何布置你的婚禮甜品台,對於不知道的朋友來說的話,希望是能夠幫助到你的

3. 如何使用微波爐煮菜

一。百變燕麥粥:

1 將1杯半〔保鮮小精靈〕的速溶燕麥放入搖搖杯中,加入350亳升鮮奶,加入半隻去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果醬等〕,加蓋搖勻。

2 將搖勻的原料倒入微波水晶湯碗中,中火1分半鍾,即可。

二。麻婆豆腐

1、豆腐瀝好水、切成塊;

2、將肉末、蔥、姜茸、蒜茸攪拌,加1匙色拉油,放入微波圓碗中,打開子蓋,高火1分鍾;

3、雞精調成2OZ的上湯。

4、將3與1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣醬放入2中,放入豆腐,打開子蓋,高火4分鍾;

5、調水澱粉淋在豆腐上,再入爐高火2分鍾。

三。香菇肉飯(可以是牛肉、雞腿肉或者其它):

原料:肉塊(約2厘米見方)、香菇丁、米

做法:

1、將姜絲、生抽、少許糖、適量澱粉放入100毫升水中攪拌,再放入切好的肉塊,腌制15--20分鍾;

2、將米放入「瑰麗團圓微波碗」中,以少量開水浸泡5分鍾,用微波中高火加熱8分鍾;

3、將切好的香菇丁鋪在做好的飯上,再將腌好的1也鋪在飯上,淋上色拉油和少許辣椒油、香菜末,用微波中高火加熱2分鍾;

4、取出,淋上香油,即可。

四。清拌三色

材料:黃瓜、黑目耳、雞胸肉適量

工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圓罐、粉綠長方保鮮盒、噴亮油壺

做法:

1、醋、生抽、鹽、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入「精巧密封防潮圓罐」中搖勻;

2、黑木耳洗凈浸泡在冷開水中直至泡開後撈出瀝干後切成絲備用。

3、將雞胸肉洗凈後整塊放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波爐中高火加熱8分鍾,取出後噴適量油,待冷卻將整塊雞胸肉撕成小條狀;

4、將黃瓜絲、木耳絲、雞肉絲放入「粉綠長方保鮮盒」中,倒入1拌勻後,放入冰箱冷藏5分鍾後食用。

五。豆芽白肉

材料:
雞胸肉1塊、豆芽半斤、白菜 6棵

調料:
鹽、香油

做法:
1. 雞胸肉切絲加少許鹽和香油腌制。
2. 在微波碗中加入少許色拉油,將1均勻平鋪碗底入微波爐中高火2分半鍾取出。
3. 加入豆芽入微波爐中火兩分鍾盛盤。
4. 將白菜放入全能巧廚中到入開水燙半分鍾取出瀝干,拌少許鹽飾邊。

小竅門:雞胸肉絲可於做飯前預先腌好,但緊記要以少許澱粉配腌,吃時增添口感。

六。蔬菜卷

工具:吃不胖0.8升一個、微波水晶圓碗連蒸格

材料:紫菜皮/蘆筍/豆芽菜/胡蘿卜/小黃瓜

調料:沙拉醬

做法:

1、將豆芽洗凈備用,胡蘿卜、小黃瓜、蘆筍洗凈切成長條。

2、用溫開水將整張紫菜皮浸泡待用。

3、將適量水倒入微波水晶圓碗連蒸格內(先不放蒸格),放入微波爐加熱至水滾。

4、取出後將豆芽菜以及胡蘿卜、蘆筍、小黃瓜入在蒸格里置入滾水中,再放入微波爐中以中高火加熱半分鍾。

5、取出後瀝干水分,將所有材料捲入紫菜皮中,劑上沙拉醬即可。

6、可以一次性做多幾個入在吃不胖盒中,置於冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷請不要放沙拉醬,需要食用時再與添加。

特色:胡蘿卜含有大量的膳食纖維,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用後非常有飽漲感,是瘦身食品的最佳選擇。

七。陽光三明治

工具:吃不胖0.8升盒一個、歡宴0.6升一個

材料:全麥方包適量、番茄、小黃瓜、雞蛋

調料:食用油、鹽

做法:

1、將番茄、小黃瓜、洗凈切成片狀。

2、將適量油倒入歡宴盒中置入微波爐中加熱至油爆,取出將雞蛋打入,灑上少許鹽後再放入微波爐中火加熱2分鍾。

3、將切片番茄、小黃瓜及荷包蛋夾入麵包中即可食用。

4、可以一次性做多幾個放在吃不胖盒中,置於冰箱冷藏室,存放的三明治請不要放雞蛋,需要食用時再製作添加。

特色:全麥麵包中含有豐富的B族維生素,對於長期保持坐姿而導致的腿部肌肉緊張有良好的改善效果。
八。木耳豬肝餅

原料:黑木耳適量,豬肝一塊(一塊錢的足夠了),水豆腐一塊,雞蛋兩個,西芹少許。

配料:蔥、姜、蒜、生粉、胡椒粉、雞精、鹽、生抽、麻油、色拉油,適量。

用品:刨絲磨蓉盒,搖搖杯、藍寶石中刀、奇妙砧板,微波水晶圓碗(或湯碗),隔蛋器。

做法:用藍寶石中刀將豬肝在奇妙砧板上切片、將西芹切細丁,裝入搖搖杯中,將姜、蒜在刨絲磨蓉盒上磨成蓉狀加入搖搖杯中,同時將豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入兩個雞蛋蛋清入杯中;加入生粉、鹽、胡椒、雞精、生抽、色拉油;蓋好搖搖杯母蓋,關好子蓋,充分調和。用黑木耳將微波水晶碗底部鋪滿,打開搖搖杯,將調好的食物倒入碗中,將中間空出一小孔,蓋子微波碗母蓋,打開子蓋放入微波爐中用中高火加熱4-5分鍾取出,加入蔥花、淋上麻油,加熱半分鍾或一分鍾,即成。

口感及特色:氣香味濃,口感細嫩,營養豐富。

九。燒雞腿

原料:雞腿切塊,土豆切塊(約2厘米見方)或芋頭切塊

配料:「三五」火鍋底料

做法:

1、將所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,攪拌均勻,腌約20分鍾;

2、入微波爐高火7分鍾,取出拌一下;

3、入微波爐中火7分鍾,即可。

十。五光十色

1.將青豆,玉米粒,胡蘿卜丁各一份混勻放入F16,(微波水晶湯碗也行,視要推薦的產品而定.)加入色拉油,中高火加熱4分鍾.

2.取出攪拌一下,加鹽,胡椒.味精再放入微波爐2分鍾,就好了.太簡單了吧?呵呵!不過紅黃綠很養眼,味道也很清淡很養胃,而且營養豐富哦!

3.加熱的時間要視微波爐的功率大小和菜的分量多少而定!

用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:

低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙

作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。

備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

大理石蛋糕

<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。

用微波爐做蛋糕

[color=Red]材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意

微波爐做蛋糕5分鍾搞定![/

微波爐蛋塔DIY做法]

1、原料;
蛋塔皮兒:低筋麵粉一小盆,雞蛋1個,泡打粉一點,奶油一堆,糖一點。
蛋塔心兒:雞蛋三四個,牛奶一罐,糖一點,鹽一點,香草粉一點。
模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波爐)。
模子等平時不怎麼聽說的原料,在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打,加糖。加麵粉,把麵粉事先搓一下(篩一下或者用擀麵杖趕一下更好),加打泡粉,和面。把面團和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好後放旁邊晾一下。
4、鍋里做水,不用太多,加糖,鹽,開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液,和勻。
5、蛋塔皮兒的面團醒好後,像包餃子那樣揪劑兒,放在模子里按照模子形狀壓勻,注意底兒別破了。和模子貼緊,把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里,不要倒滿,免得烤的時候溢出來。
7、微波爐調烤箱模式,預熱,180度,把蛋塔放進去,大約一刻鍾到20分鍾。看蛋塔心兒基本上凝固了,就出爐了。

4. 微波爐烤蛋糕的做法是什麼(微波爐烤蛋糕)

蛋糕是許多甜點愛好者的最愛,尤其是那些喜歡在家裡DIY的朋友。現在,即便沒有烤箱,只用微波爐也能輕松製作蛋糕。那麼,微波爐烤蛋糕的具體做法是什麼呢?


一、微波爐烤蛋糕的基礎做法


1. 准備材料:蛋黃5個,蛋白5個,砂糖90克,低筋粉90克(需過篩)。


2. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡。


3. 蛋黃打至濃稠,加入蛋白糊中,上下翻拌均勻。


4. 微波容器刷上油,倒入蛋糊,震兩下以消除大氣泡。


5. 放入微波爐,大火2分鍾,中火2分鍾即可。


二、微波爐蛋糕製作指導


1. 蛋糕中若是加了泡打粉,其在高溫烘烤時會使蛋糕更加彭松。但如果不添加泡打粉,只要打發和翻拌的技巧正確,也可以做出蓬鬆的蛋糕。


2. 牛奶在蛋糕中主要是起到輔助作用,增加香氣和口感。如果不放牛奶,可以使用其他食材如奶粉、白糖、乳酪等來代替。


3. 製作微波爐蛋糕時,應注意碗中的水要揩乾,避免攪打過度導致奶油變硬。放糖粉後也要輕輕攪拌,防止水分分離。同時,要避免使用不適宜微波的容器,如金屬容器。


4. 製作時可以嘗試變換方法,如先准備原材料,然後打發蛋清至有泡泡,再加入麵粉、牛奶、油等混合,最後放入微波爐烘烤。


5. 除了基礎蛋糕,還可以嘗試製作杯子蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕等。不同的蛋糕種類會有不同的材料和製作步驟,但大體流程相似。


6. 製作完成後可以根據個人口味加入奶油、水果等進行裝飾。


三、注意事項


* 微波時間需要根據微波爐的功率和蛋糕的具體情況來調整。


* 操作時要防止燙傷,盡量避免直接用手接觸高溫的微波容器。


* 蛋糕的熟度可以通過觀察和觸摸來判斷,如果表面變為金黃色且彈性良好即為熟透。

5. DIY創意杯子蛋糕怎麼做

用料

雞蛋三個,我用的土雞蛋,洋雞蛋兩個就夠了
低筋麵粉45g
玉米澱粉10g
細砂糖25g打發蛋清用
細砂糖10g,加到蛋黃糊里
細砂糖20g,打發淡奶油用
食鹽2g
檸檬汁或醋幾滴
牛奶40g,可用36g水加4g牛奶混和
淡奶油200g
植物油20g
步驟 1
准備好所有的願材料

步驟 2
蛋清和蛋黃分離,裝蛋黃的盆要做到無水無油。

步驟 3
把糖、植物油、食鹽、加入蛋黃中攪拌均勻

步驟 4
麵粉過篩兩次後加入蛋黃糊中

步驟 5
攪拌成均勻的蛋黃糊

步驟 6
蛋清中加入三分之一的糖,再加入幾滴檸檬汁,低檔打到出現魚泡眼

步驟 7
加入剩下的糖,先中檔打兩分鍾,再高檔打三到五分鍾,打到提起打蛋器出現尖角為止,蛋清就算打好了。

步驟 8
舀出三分之一的蛋清到蛋黃糊中,沿二到八點的方向攪拌均勻後,把剩下的蛋清全部倒入蛋黃糊中攪拌

步驟 9
蛋糕糊就攪拌好了

步驟 10
烤箱180度預熱5分鍾,把蛋糕糊倒入紙杯中八分滿。首先上下火130度烤25分鍾,再上火150度下火120度烤15分鍾。烤箱不同溫度控制也會不同,紙杯大小不同溫度也會不同。

步驟 11
紙杯蛋糕就烤好了

步驟 12
加入糖高速打發淡奶油

步驟 13
把打發好的淡奶油裝入裱花袋中

步驟 14
草莓用鹽水浸泡一下,切掉根部,然後從尾部三分之二處切斷

步驟 15
把奶油擠滿蛋糕表面,草莓底部部分做身子,尖頭部分做帽子,用打濕的牙簽沾黑芝麻做眼睛,一個可愛的聖誕蛋糕就做成了。

步驟 16
拍完這張聖誕紙杯蛋糕美圖,有種要下雪了的感覺,真正的寒冬要到來了。

6. 最簡單巧克力淋面配方竅門

沒有最簡單的巧克力製作方法,如果你想最簡單的製作,建議你去商店買那種專門製作巧克力的機器。如果想手工做,就要麻煩點了。
250g可可脂(或是其他油脂,最好是植物性的)
150g糖粉(大概是這么叫的吧,很那種,一般用來灑在蛋糕上做裝飾的)
100g澱粉
1小勺朗姆酒
60g可可粉
如果需要可以再加一點果仁之類的東西
先把油脂熔化(專門的容器最好,如果沒有專門的就用一個碗放在鍋里隔水熔化),然後再把上面其他的所有材料都放進去,攪拌均勻,然後倒在模子里,再把模子放進冰箱。等它完全凝固了再拿出來就可以了。
純正的巧克力一定是「只溶在口,不溶在手」。因為巧克力的熔點在35攝氏度,入口即化,而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
1、牛油室溫軟化後加砂糖打至乳白色,分次加入雞蛋打勻,加入香草油打勻; 2、將低粉、發粉、鹽篩進輕手
1. 使用乾凈的菜刀和鑽板將巧克力磚切碎,放於乾燥的小碗之中。
2.將鍋子裝滿熱水,再將小碗放入熱水之中隔水加熱。輕輕攪拌碗內的巧
克力,直到碗內的巧克力碎片完全融化,加溫至46℃即可。
3.巧克力溶解之後,移至裝滿水的鍋中,再輕拌直到溫度降低至26℃。
4.再以40℃的熱水加以溶解,當巧克力冷卻至32℃時,即大功告成。
如果想要在巧克力的造型上做變化,那麼只需使用市售的心型、熊寶寶、
小狗狗等模型,把調和好的巧克力放入冷卻即可。
1. 選用一般超級市場都可以買到的巧克力棒,就不用為調溫、冷卻的復雜過程傷腦筋。DIY巧克力,好玩的地方是你可以根據喜好,添加混合材料。選用了杏仁碎、果仁醬(Praline paste)和草莓,要示範製作Rocher 及如何讓草莓穿上西裝。
2.溶解巧克力時,必須用水燙熱,不可以直接煮熱。處理巧克力時,要很小心,巧克力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁醬混合成漿狀後,加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱,凝固後再取出,沾上黑巧克力漿後,放入冰箱,凝結了即成。
5.手巧的朋友 ,還可以利用水果製作巧克力新造型。選用的水果外層必須完全不沾水分。
6.創造草莓西裝的造型非常簡單。讓草莓沾上一層白巧克力漿,放入冰箱凝固後,再沾上黑巧克力漿,放入冰箱待巧克力凝結後,用盛有巧克力漿的捲筒在草莓上加工即成。
還有,酒心巧克力製作方法!
製作方法 將1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中,通過高速攪拌,使之均勻分布在巧克力原料內,然後注模固化,所用的酒精為含水酒精,其中乙醇含量在80%(容)以上,是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產品,或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力可以用下列兩方法之一製成:
1.包括攙和過程的方法。此法將酒精和卵磷脂在攙和之前或之後混入巧克力原料,在攙和之後5分鍾之內開始冷卻,冷到20℃以下。
2.不包括攙和過程的方法。此系統先在30~70℃將酒精和卵磷脂混入巧克力形原料,混入之後10分鍾之內(最好5分鍾)開始冷卻,冷卻到低於20℃。大豆磷脂( 如卵磷脂)已用作巧克力的乳化劑,將大豆磷脂的用量增加到0.5~5.0%(重),可以使較多的酒精直接混入巧克力,這樣結合的酒精能夠穩定地在巧克力中保持6個月以上。
當然如果想製作固體巧克力也可以!
先將可可漿、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化劑及香料等巧克力原料混合,接著用旋轉磨輥使其微粒化,並用精磨機精磨後,再次用旋轉磨輥加工成粉末細片狀,用篩篩分均勻,最後用成型機壓榨機成型。