如何做奶油蛋糕小視頻

㈠ 用牛奶做奶油

純牛奶做奶油的方法如下：
1、准備材料：純牛奶100ml、雞蛋1個、白糖10g、食用油100ml。
2、將雞蛋蛋黃、蛋清分離，取雞蛋清放入打蛋盆中，用打蛋器順著同一個方向一直打，直到打出很多泡沫。
3、將牛奶、油和糖分為四等份，將一份牛奶、油和糖放到打蛋盆里不停的打，打到看著比較黏稠的時候，再放入第二份，逐步將四份都打完。
4、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不會滴落即代表自製。